首爾美食》黃鶴洞三星烤小腸 (삼성곱창)，首爾往十里烤腸美食街|亞莎崎的夏日首爾京畿道自由行|本文登上聯合新聞網首頁，旅遊美食｜部落客帶路
要說到首爾的美食夜生活，就一定要說到往十里烤小腸美食街(왕십리 곱창골목)。
這裡是韓國人相約喝燒酒吃烤牛腸的地方。身為觀光客的我們，也學著在天黑之際，趕往十里烤小腸美食街，吃吃沒有腥味，且特別有嚼勁的烤腸。
在首爾市內，往十里這一區是很多烤小腸店集中的地方。
據說以前烤腸餐廳或路邊攤更多，現在只剩下了10多間烤小腸店。
不知道是不是因為往十里這個區域，正在重建開發，所以，大家所說的著名的往十里烤小腸美食街的餐廳地址，是在首爾黃鶴洞那條街上。
韓國往十里烤小腸美食街(왕십리 곱창골목)，一般會使用牛腸或豬腸等內臟來烤, 再加上鹽或辛辣調味醬來吃。雖然곱창，應該是指牛腸，可是呀！也有人說在這邊吃到的是豬腸……
啊！分不清楚是什麼腸的亞莎崎，其實不太介意是什麼腸耶！
好吃就好啦！
雖然，這條美食街的始祖店是有38年開店歷史的”眼鏡奶奶烤小腸” (안경할머니 곱창) 02-2236-1954
不過，由於當天走到黃鶴洞街上的時候，三星烤小腸 (삼성곱창)的張老闆娘，非常親切地招呼我們，所以就走進了這一家有20年開店歷史的三星烤小腸 (삼성곱창)。
綜合烤腸1人份$11000
我們是兩個人去吃所以是$22000
老闆娘會先把綜合小腸，在炭火上烤過一遍去除小腸多餘的油和腥味。
等到將綜合小腸烤得外皮有點兒酥脆之後……
接下來會拿出另一個鍋子，放入少許洋蔥跟辛辣的韓式醬料。
將剛剛烤過的腸子放進鍋子裡拌炒。
亞莎崎覺得好吃的秘訣，就在於醬料的味道囉！
等烤小腸與加入的醬料拌勻後，放在烤盤上，就可以開始享用了唷！
亞莎崎點的是綜合烤腸，所以除了小腸之外，還有一些其他的腸
亞莎崎分不出來啦！
就只是覺得甜甜辣辣的好好吃喔！
烤腸吃起來的口感很Q嫩，味道辣辣甜甜的很入味。
真的好想來一碗白飯喔！
可惜，這邊的烤腸街是喝酒聊天的地方，只有粗粉絲，沒有白飯可以吃~~~
點綜合烤腸會附有附生菜、辣醬、青辣椒和蔥。
吃烤腸的時候，可以用生菜包起來吃，也可以直接吃烤好的腸。
喔喔！真的是好有嚼勁喔！
這時候，感覺沒有配一瓶啤酒，太對不起自己了。
包生菜的時候，如果喜歡重口味的話，可在生菜中加入青的生辣椒、大蒜…一起吃。
下圖圖片中，有一小段綠色的蔬菜，雖然，看起來有點兒像蔥，又不像蔥，但是吃起的味道….
就是蔥嘛！
感覺有點特別…..^O^如果有網友知道這像蔥的蔬菜是啥？拜託請留言跟亞莎崎說啦！
讓亞莎崎長長知識啦！
到首爾旅行，想吃個消夜的時候，就到往十里烤小腸美食街(왕십리 곱창골목)，體驗一下首爾的美食夜生活囉！
吃吃沒有腥味，且特別有嚼勁的烤腸。
黃鶴洞三星烤小腸 (삼성곱창)，首爾往十里烤腸美食街
電話：02-22364333 010-3006-4687
地址：서울특별시 중구 황학동 2436
營業時間:上午10:00~凌晨12:00(大約)
交通指引：
首爾地鐵站2號/6號線新堂站2號出口，出口前方是中央市場,，可穿過市場。從市場出來後會來到十字路口，前方和右手邊就是烤小腸美食街。
首爾地鐵站2號/6號線東廟站3號出口，出口後直走，第一條綠右轉(東廟旁)，一直直走，過清溪川就會看到黃鶴洞烤腸美食街囉！
(^”^亞莎崎這一回到首爾去旅行，住在東廟站附近的HOTEL TONG，所以，亞莎崎感覺從東大門沿著清溪川散步，走到黃鶴洞烤腸街比較順唷！)
本篇使用相機SONY A65，NEX-5 18-200mm變焦鏡頭
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