梧棲美食-蒸道地鹹蛋糕、芋泥、海苔櫻花蝦
傳承父親手藝的好味道
為了傳承父親手藝及表達思念的蒸道地梧棲鹹蛋糕,曾榮獲大台中十大伴手禮,及台灣百大伴手禮名店等等獎項殊榮的蒸道地,可不是只有鹹蛋糕可以買喔!
取梧棲地緣概念,加入海洋元素在傳統鹹蛋糕中,這一款海苔櫻花蝦鹹蛋糕就這樣誕生啦!
使用梧棲海港新鮮直送的櫻花蝦,一邊品味清香的蒸蛋糕,一邊感受梧棲港鹹鹹海風…
就像是電影總舖師的情節一樣,一對老夫妻因為懷念古早味的料理,而找上門,希望可以預訂一桌這輩子難忘的美食回憶。
蒸道地水蒸鹹蛋糕,這個品牌的誕生,猶如電影情節般喚醒我們對於傳統古早味的濃濃情感。
原本只是一封來自懷念父親手藝的顧客訂單,就是因為這一封信的感動,而讓一位年輕人決定將父親對於糕餅品質的堅持,化成對父親無限的思念,以很”厚工”的蒸蛋糕為主題,在梧棲成立第一家以”水蒸”為主題的蛋糕專賣店,將來自父親的好手藝傳承,繼續在梧棲這個小鎮飄香。
要堅持將台灣這項古早味手藝傳承,可不是一項簡單的事。
要採用年輕店主人的父親採用的很厚工的二次水蒸手法,才能創造出白拋拋、幼綿綿、香貢貢地水蒸鹹蛋糕喔!
用「蒸」的鹹蛋糕……
有很多好處,例如…少油低脂、口感濕潤綿密,可以冰冰涼涼的吃,也可以蒸過再吃。
梧棲蒸道地的鹹蛋糕有三種口味,招牌鹹蛋糕、香滑芋泥和很特殊又好吃的海苔櫻花蝦鹹蛋糕。
買來當伴手禮送人非常棒!
好吃的在地美食,就是要送給自己喜歡的朋友啊!蒸道地的紙袋,也相當好看喔!
雖然是傳統美食蒸的鹹蛋糕,不過,外包裝看起來很有設計感。
蛋糕裡面,還附有一張蒸蛋糕的食用方式。就是下圖中那個蒸籠小卡。
梧棲的古早味鹹蛋糕,是非常具有特色的傳統美食。
用蒸的清香雞蛋糕,加上用滷肉、鮮筍、香菇手工拌炒得飽滿內餡,鹹鹹香香的口感,實在很古早味呀!
水蒸蛋糕吃起來好綿好舒服的鬆軟,還有濃濃的雞蛋香氣。
這一款得獎的海苔櫻花蝦,保持著鹹蛋糕的特色,然後在綿密的蛋糕上,鋪滿了海苔跟梧棲特產櫻花蝦。
喜歡櫻花蝦的朋友們,不要錯過這款美味蒸蛋糕喔!
蒸道地,最近還推出一項用蒸的新產品…水蒸布丁。
唉唷!口感直逼又細又滑又嫩的奶酪啦!
黑白色系的包裝,非常可愛。
黑=香濃黑芝麻醬
白=蒸的鮮奶布丁
搭配香濃的芝麻醬+奶香味十足的水蒸布丁,傳統風味配上時尚風味布丁,好吃的不得了。
布丁吃完,這個可愛的小玻璃瓶,還可以用來養殖物美化環境唷!真的是美味又實用的伴手禮啦!
梧棲在地好吃的鹹蛋糕:蒸道地水蒸鹹蛋糕
地址:台中縣梧棲區文化路二段107號(梧棲鎮農會旁邊‧梧棲國小對面)
電話:04-26570919
網站:http://www.wuchicake.com.tw/
營業時間:週一~周日 9:30~21:30
營業項目:水蒸鹹蛋糕、海苔櫻花蝦水蒸鹹蛋糕、芋泥水蒸蛋糕、水蒸布丁等……
宅配:可。單筆訂購滿$5000免費運
本文使用相機SONYa7II全幅相機 28-70望遠鏡頭
使用手機LG G5、SAMSUNG S8+
亞莎崎之旅人足跡-馨鮮逸文苑宣言
1.歡迎分享連結到FB、Line……
2.所有創作圖文皆保有著作權,非經亞莎崎本人同意請勿隨意取用。
3.文章皆以體驗採訪當日個人心情感受寫文,如果無法達到各位的期待,請以自己的感受為準。
4.內容資訊若有所變更,歡迎熱心讀者及好友提供最新資訊,幫助亞莎崎增修文章。
5.亞莎崎寫文風格不走毒舌路線,以世界真美好為基礎筆調撰文,懇請各位明察秋毫酌情參考。謝謝所有愛我的及我愛的讀者跟好友們支持,謝謝大家!
旅遊講座、國內、國外美食旅遊合作邀約
聯絡信箱:[email protected]
❤亞莎崎的旅行規劃省錢妙招
自由行套裝旅遊行程、門票預訂、交通卡
去購買票券、車票省旅費~> KKday KLOOK客路
❤好物團購推薦
德國Emma新科技石墨烯黑鑽床墊(獨立筒床墊)
一張床好不好睡,一定要睡看看才知道喔!
有100天免費試睡、全台免運、10年品質保證^^亞莎崎推薦給注重睡眠品質的朋友們來睡睡看。
「獨家9折扣碼:YSCAPPLE10」幫大家省荷苞睡好床!^^~
👉好吃滷味戀鳳爪-煙燻無骨鳳爪600g
優惠價$190→請點連結
👉輕量保冷瓶推薦【THERMOS膳魔師】每個配件都能洗乾淨
看優惠活動→請點連結
👉道地韓式料理冷凍宅配老媽家最好吃
看優惠活動→請點連結
本站品牌合作採訪邀約與聯繫
旅遊講座、國內、國外美食旅遊協助推廣、住宿體驗等合作邀約
👉聯絡信箱:[email protected]