海雲臺站美食》元祖奶奶傳統湯飯원조전통할매국밥
韓國解酒湯|牛肉湯飯&牛血湯飯|亞莎崎釜山就該這樣慢慢玩2
到釜山必吃的美食是豬肉湯飯,不過最近有朋友問亞莎崎;釜山有牛肉湯飯嗎?
當然是有的。
在海雲臺這邊有一家開業超過50年(創立於1962年)的元祖奶奶傳統湯飯원조전통할매국밥,在釜山海雲臺可算是知名湯飯老店,由河智苑主演的韓國災難片電影《海雲臺》,在台灣上映時翻譯成《大浩劫》,劇中吃牛肉湯飯的地方,就是這家元祖奶奶傳統湯飯원조전통할매국밥。
以前我們去首爾旅行大多吃到的是牛肉湯飯,或是韓劇男女主角喝醉酒之後,都會去喝碗熱湯當解酒湯,其中又以牛血解酒湯為重口味之解酒鍋湯。
當,我們來到釜山旅行之後,會發現賣豬肉湯飯的餐廳,比牛肉湯飯的餐廳容易找到。
位於海雲臺地鐵站不遠,約5分鐘腳程的地方,有一家元祖奶奶傳統湯飯원조전통할매국밥,餐廳門外面有四個大鐵鍋,為我們熬煮熱騰騰的牛肉湯飯或牛血湯飯。
餐廳內提供白開水,不過咖啡要投100韓幣唷!
餐廳採西式座位。
這邊在海雲臺市外巴士站,還沒有搬家之前,籬巴士站不到3分鐘,所以,西式座位可以方便旅客吃完就馬上離開。
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餐前小菜非常有趣,上桌時,是直接端上一盤青的生辣椒和辣椒醬,還有三個空盤子。
餐廳桌上擺放有三種醃漬泡菜(有時候會有變化),讓我們自行取用,想吃多少就夾多少。
亞莎崎覺得這邊的白蘿蔔泡菜相當可口,吃了2盤呢!
沒多久,這一餐的主角牛肉湯飯就上桌了喔!
元祖奶奶傳統湯飯的牛肉湯飯上面,有滿滿的黃豆芽,搭配牛肉湯相當好吃。
牛肉塊也不少,都燉得相當入味軟嫩不柴。
這裡的湯頭濃郁,吃起來是偏向香辣紅燒的牛肉湯作法,所以,牛肉湯喝起來是有辣度的唷!
不過真的可以用又香又辣來形容,喜歡重口味的朋友建議點個牛血湯飯來嚐嚐唷!
亞莎崎點的是牛肉湯飯4000韓幣,上桌時,白飯會直接放在鍋內,如果,不喜歡這樣,想白飯另外上桌的話,就要付4500韓幣。
入鄉隨俗嘛!
湯飯就是應該要將白飯放進牛肉湯裡吃啊!吃著~吃著~就習慣這樣吃了。
元祖奶奶傳統湯飯牆上有許多名人簽名,牆上也貼有由河智苑主演的韓國災難片電影《海雲臺》,在台灣上映時翻譯成《大浩劫》,劇中吃牛肉湯飯的地方的照片。
點餐時,可參考下列菜單翻譯…
特別的是這邊有牛血湯麵,雖然,每次亞莎崎都說要去吃吃看,可是一坐下來,就會不小心點了牛肉湯飯呢!
從海雲臺地鐵站1號出口直走到第一條路口右轉,然後走到第一條路口(也就是下圖的這張照片的路口)右轉。
這邊有好幾家牛肉湯飯餐廳,當然也有豬肉湯飯。
以前這邊有兩家都自稱為元祖奶奶湯飯,一家是紅色招牌,一家是黃色招牌。
不過,現在這兩家元祖奶奶的招牌都變成了紅色招牌,以下兩張圖片的這兩家都是同一家啦!
元祖奶奶傳統湯飯원조전통할매국밥
地址:부산광역시 해운대구 구남로21번길 27
지번 부산광역시 해운대구 우동 612-2
電話:051-731-3363
營業時間:24小時
交通指引:海雲臺地鐵站1號出口直走到第一條路口右轉,然後走到第一條路口右轉。
或翻開《釜山就該這樣慢慢玩2》P.174看詳細圖文解說、菜單翻譯、MAP
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本篇使用相機SONY a5100 16-50mm變焦鏡頭、SONY a65 18-200望遠變焦鏡頭
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