【萬生生機】阿里山素燕窩過年最佳伴手禮盒使用台灣在地新鮮銀耳

來自阿里山獨特菌種銀耳，新鮮採取不經過烘乾完整含有更豐富的多醣體、植物膠質，相傳慈禧太后宮廷養生的秘方之一

亞莎崎推薦給全素者or愛美者的禮盒－萬生阿里山素燕窩

過年又要到了(-..-不是剛跨完年嗎？)，又到了農曆返鄉過節的時刻了。

不知道大家有沒有開始想過年要準備什麼禮物送給家中長輩，還有需要巴結的主管上司(-..-喔！我是說…交換禮物)呢？

紅包！-..-這是絕對跑不掉要送的啦！不要以為帶個禮盒回家當伴手禮，就可以躲掉除夕包紅包的命運。乖！快認真想想送什麼伴手禮大方、健康又實惠！

如果想不出來的話……就準備阿里山素燕窩禮盒吧！

不是烘乾過的乾燥銀耳，而是阿里山鮮採銀耳，取其朵辦加冰糖和水，煮好的素燕窩喔！

萬生生機的阿里山素燕窩禮盒，真的好大一盒，送禮非常大方。

紅色的外盒顏色，也跟過年節慶呼應，一整個就是感覺喜洋洋的。

而且……

嘿嘿…是不是啊！？

帶這一盒萬生生機的阿里山素燕窩當伴手禮，一打開禮盒，真的會感覺很有面子。

六大瓶！

不是禮盒外觀很大，禮盒裡面用了很多紙板或裝飾，而是真的在大大的禮盒裡面有六瓶230g的阿里山素燕窩喔！

亞莎崎覺得除夕帶這個回家再好不過了。

因為阿里山素燕窩打開就可以吃，所以，當返鄉伴手禮送家人一起健康美麗，然後……年夜飯後當甜點那麼….帶禮盒回家的我…就可以…順便….一起吃了啊！(亞莎崎飄在空中的內心戲：年節送禮就是要買自己喜歡的啊！)

看到這邊…

有沒有人要舉手發問……素燕窩是什麼？

-..-沒有人問亞莎崎也要說…

素燕窩就是銀耳（學名：Tremella fuciformis Berk）屬真菌類銀耳科，又稱白木耳、雪耳、銀耳子等，不僅有「素燕窩」美譽，又被稱為「菌中之冠」。

阿里山新鮮銀耳就長得像下圖這樣…白泡泡嫩呼呼的，像朵飽滿的花似的。

這個銀耳、白木耳、素燕窩….不管叫啥？我們大概知道就好，不用管太多。

重點是……想當年…亞莎崎曾經在金石堂買過一本簡體書《御香縹緲錄》，這是由清末時期德齡郡主所寫的書。她曾任慈禧侍從女宮數年，實際接觸過慈禧的生活，因此也寫下許多關於清末慈禧太后的生活細節，當然這些書中也包含了慈禧的飲食喜好和美顏養生秘方囉！(-..-沒辦法…我就是愛看這些…也算是名人八卦吧！)

其中，銀耳這一項在當時極其名貴的食材，書中便有提到是慈禧每天清喉、止咳、美容的養生聖品。(-..-是不是覺得這個銀耳也很適合咱姊妹們天天吃呢？)

由於臺灣種植銀耳的農民比較少，市面上買得到的銀耳，大多是從中國進口，為了便於保存進口的銀耳都是經過烘乾處理，比較容易造成營養流失。

亞莎崎愛美以前經常買乾銀耳用冰糖燉來吃，不過，每到年節將至，消基會就會抽查進口乾貨，然後就會看到新聞報導說；普遍進口乾貨皆存在嚴重農藥問題，部分進口的乾銀耳被消基會大量檢出劇毒農藥殘留過量。為了保住我這條小命，可以活得又細又長的，就不買乾銀耳回家自己燉了。

現在好了。

我們臺灣在地企業萬生生技農場與亞洲大學產學合作進行銀耳培育，同時也與偉裕公司合作生產銀耳。所以，現在開始….

不要再吃烘乾過的乾銀耳，在臺灣就可以吃得到新鮮的鮮採銀耳。

萬生生技農場所栽種的銀耳，有個稱號叫阿里山銀耳或阿里山素燕窩。

不是說…這些銀耳通通種在阿里山啦！而是，在萬生農場的無塵室中養菌，自動化恆溫環控，掌握溫度、濕度及二氧化碳含量，經過40天左右的細心照顧，才會長出一朵朵大概手掌大小，看起來有點像牡丹花的銀耳。

而稱之為阿里山銀耳或阿里山素燕窩，是因為這種新鮮銀耳是採自阿里山山上的原生菌種，經過好多年才成功培育出來的優良農產品喔！

亞莎崎真覺得我們臺灣的農業發展，越來越精品化啦！

萬生生機的阿里山素燕窩每一瓶的瓶身，都有營養標示。

如果亞莎崎一次把這一瓶阿里山素燕窩吃光，也只有62大卡的熱量，唷呼~~愛美又無負擔的好食物，我最愛了。

說這麼多…也該來喝一瓶阿里山素燕窩了喔！

請先搖勻後飲用！亞莎崎是說…輕輕搖晃瓶身幾下就行，別…別用力雪克啊！這…不是奶昔啊！

總之，要怎麼吃呢？

大家可以打開瓶蓋，直接吃。

也可以找個優雅的瓷器碗+優雅的瓷器湯匙=優雅的吃

(-..-都說…亞莎崎這甄環的毒和步步驚心的毒還沒散….最近老愛用優雅的瓷器碗+優雅的瓷器湯匙=裝優雅)

說實話，頭一回打開第一瓶阿里山素燕窩，倒進優雅的瓷器碗的時候，亞莎崎真的有被這濃稠的感覺震懾住啊！莫不是手裡還拿著相機，本宮早就飲了這一盅阿里山銀耳羹。

(-..-這是開始要變成清宮娘娘們的口氣的前奏嗎？)

看看貝~~看看貝~~

我想這許是新鮮、純淨、飽水度佳的阿里山銀耳熬煮之後呈現的柔順潤滑呀！

回想往年本宮親自到御膳房熬煮過的乾燥銀耳，所呈現的柔滑感簡直就是天差地別。(-..-難怪怎麼熬都熬不出頭…哭奔~~)

而且，大家注意看喔！

萬生生機的阿里山燕窩，不是一整朵阿里山銀耳切碎，而是只取銀耳辦的部位製成即食素燕窩。

難怪，實際吃起來銀耳非常柔滑柔嫩，又保有銀耳特殊的爽脆口感，無需過多咀嚼，只需舌尖輕觸便可以在口中化開。

所以，送給長輩來吃也沒有問題。

看到這個阿里山銀耳多醣體含量約60%，就覺得我該天天吃ㄟ。

銀耳其實是沒有很強烈味道的食物，不過，在口中翻動時，仍可以品嘗到獨特的清新味道，冰糖的甜度也剛剛好，微微的甘甜，正好將銀耳的氣味襯托出來。

我覺得，聞起來銀耳的味道反而比較明顯…類似是花朵淡淡的幽香，卻非常舒服也很迷人。

那麼……萬生生機的阿里山素燕窩在哪裡買呢？

目前在全聯、家樂福、楓康超市、裕毛屋、樂菲超市都可以買得到阿里山素燕窩禮盒。

不過，因為市面上銀耳品牌很多，所以請大家購買的時候，要看清楚有萬生LOGO的阿里山素燕窩，這才是用臺灣在地鮮採阿里山銀耳，不是用進口乾貨銀耳熬煮的喔！

如果大家想買新鮮的生鮮阿里山銀耳，記得認明有萬生logo，在全聯，楓康超市及有機商店，可以買得到。

去全聯買到的萬生生技農場的新鮮銀耳，包裝像下圖這樣。打開的時候，記得嗅一嗅這類似茉莉花的天然銀耳清香，感受這舒服的清新味道，再下廚料理喔！

如果，懶得花時間熬煮銀耳，或是打算送禮的話….那…當然是買可以開瓶馬上喝的阿里山素燕窩啊！

喝完之後，亞莎崎把透明的玻璃瓶拿來當作小花瓶，下午從陽台的花盆裡，剪了一支黃色小菊花，放在書桌前，算是為最近很辛苦寫下一本書而認真敲鍵盤的我，妝點一些些悠閒的視線。

年節送禮，準備萬生生機阿里山素燕窩，讓大家一起健康美麗吧！

如果大家想了解更多阿里山銀耳，請點彰化縣菇類生產合作社！

如果大家想了解阿里山銀耳與一般銀耳的差異，請點彰化縣菇類生產合作社！

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