【法布甜AR`s Patisserie】台中十大伴手禮”首獎”
【法布甜AR`s Patisserie】這個品牌是亞莎崎非常喜歡的法式甜點品牌,為什麼會這麼鍾情【法布甜】呢?
因為這是一個強調天然健康,純手工,絕不跟品質妥協的法式甜點品牌,最早的門市設立在台中大墩路,現在在台中一中商圈的中友百貨也設有專櫃。盛夏之際,【法布甜AR`s Patisserie】推出了火山蛋糕-芒果雪酪口味,新鮮現切的愛文芒果放滿滿,沒吃過怎麼能說走過夏日時光呢?
亞莎崎最早知道【法布甜AR`s Patisserie】是因為這個品牌榮獲了臺中十大伴手禮”首獎”的殊榮,當時,那一味【法布甜-橘子蛋糕】的魅力幾乎攻佔了”甜點控”的心,再來就是結合法式+傳統鳳梨內餡製法做成的【法布甜-法式鳳梨酥】連續三年蟬聯台北市鳳梨酥大賽的”優選”。
是不是很想流口水呢?
延伸閱讀:台中10大伴手禮,法布甜法式甜點不只是馬卡龍,還有超貴婦級的鳳梨酥和橘子蛋糕
其實,【法布甜】除了得過獎而受到矚目的橘子蛋糕+法式鳳梨酥之外,還有一種吃過之後,會念念不忘的南瓜蛋糕捲。
每日現蒸南瓜加入新鮮牛奶製成內餡,捲在美味的蛋糕捲中,真的要嚐嚐啊!
亞莎崎這一天來到中友百貨專櫃B棟地下2樓,【法布甜】法式甜點專櫃。
一整個橘子系色調,非常好認好找。
在中友百貨B棟B2樓的【法布甜】法式甜點專櫃裡,在法式甜點界非常有名的橘子蛋糕和法式鳳梨酥,肯定是買得到的。
不要跟亞莎崎說沒吃過,不知道好不好吃喔!(唉唷唷~~這麼精緻的法式甜點,沒嘗鮮怎麼行?)
在【法布甜】中友百貨B棟B2專櫃,有禮盒包裝讓我們可以方便送禮,也可以單買幾個嘗鮮(= =不要買太少,空遺憾啊!)。
除了橘子蛋糕+法式鳳梨酥之外,【法布甜】中友百貨專櫃也買得到美味的火山蛋糕系列,蛋糕捲系列和生日慕斯蛋糕系列。
亞莎崎忍不住又要跟大家推薦一下【法布甜】的南瓜蛋糕捲和長條狀的橘子磅蛋糕。
亞莎崎覺得=O=橘子磅蛋糕跟單個包裝的橘子蛋糕有異曲同工之妙,但是,長條形蛋糕捲,更適合家庭日一起切蛋糕喝下午茶囉!
不過,亞莎崎這一天來到中友百貨B棟B2的【法布甜】是為了這一款夏日限定的火山蛋糕--芒果雪酪。
與日本東京同步流行的火山蛋糕,在【法布甜】可以吃到的口味很多,有檸檬雪花、提拉米蘇和芒果雪酪……等口味。
而新鮮芒果與雪酪完美結合的火山蛋糕,卻只有夏日才能一窺其美味。
為什麼亞莎崎會大推【法布甜】的火山蛋糕-芒果雪酪呢?
原因之一除了新鮮芒果是夏季獨有的季節水果之外,另一個原因就是…..【法布甜】的芒果雪酪上的新鮮芒果,是在專櫃現點現做的”真正新鮮的芒果”啊!
也就是說…【法布甜】芒果雪酪的火山蛋糕是由西點師傅手工製作直送中友百貨專櫃,而火山蛋糕上面鋪滿滿的新鮮芒果則是我們預訂蛋糕(或是現場購買之後),在專櫃現場製作的。
如此一來,芒果雪酪上面的芒果就會”真的””真的”非常新鮮唷!
看看這火山蛋糕頂端大爆發的新鮮芒果塊,上面淋上了新鮮芒果製成的芒果醬+有著甜蜜奶香味的煉乳,就有一種走在盛夏的陽光氣息啊!
這個芒果雪酪的火山蛋糕底也不簡單,綿細札實的戚風蛋糕裡面有三種不同口感的內餡,芒果慕斯+芒果醬+新鮮芒果=多層次口感的美味享受。
再加上【法布甜】的所有甜品都是採用低糖養生的做法,不含防腐劑,使用健康低熱量的日本TREHA海藻糖,法國鐵塔牌鮮奶油,亞莎崎當然放心大口吃,也放心買給家人或好友吃囉!
(=O=圖片中的買一送一是【法布甜】的限期活動,實際優惠活動請依照官網公告為準。)
【法布甜】另一款火山蛋糕-提拉米蘇口味,也相當迷人。
不只是蛋糕迷人,【法布甜】的火山正妹也迷人啊!
這款提拉米蘇火山蛋糕,是咖啡口味的戚風蛋糕+提拉米蘇內餡+可可粉。
口感上很特別的是火山蛋糕表層有一層薄博脆脆的焦糖層,吃起來是屬於濃郁卻不甜膩的蛋糕。
這一款蓬鬆細緻的咖啡戚風蛋糕,搭配香濃提拉米蘇內餡,也是【法布甜】不容錯過的火山蛋糕唷!
既然,都來到了【法布甜】中友百貨B棟B2,沒帶一盒橘子蛋糕+法式鳳梨酥綜合禮盒回家孝敬跟我一樣愛吃法式甜點的娘親,怎麼對得起娘親的養育之恩呢?(= =其實是自己嘴饞。)
到台中一中商圈中友百貨逛街之餘,千萬別忘記到B棟地下二樓【法布甜】專櫃,將美味的法式甜點帶回家囉!
好久沒回家的亞莎崎,本來是打算在家開個優雅的下午茶會,與家人相聚一起吃吃芒果雪酪聊聊近況。
看看這如雪花般的芒果慕斯,中間橘亮亮的芒果醬,還有彈性十足的綿密戚風蛋糕,就肯定食指大動。
果然,下午茶會還沒開始人都沒到齊,我家的威威狸就拿起一盤芒果雪酪送進口中,根本就忽視了亞莎崎事先準備好裝優雅的蛋糕叉啊!
亞莎崎覺得【法布甜】蛋糕吃起來都有一股很自然清新的雞蛋麵粉香,這股自然的優雅芬芳與新鮮芒果在夏日的結合非常引人入勝。
簡直就是在逼我們這些甜點控上癮嘛!
既然,芒果雪酪已經讓亞莎崎跟威威狸,(還有我娘親,她說不能說她也有偷吃。)給偷吃了,所以,下午茶開始之際,只好再端出提拉米蘇撐場面囉!哈哈~~
對於愛吃甜點的人來說…再多的蛋糕也吃得下啊!
【法布甜】提拉米蘇的內餡被火山蛋糕緊緊包覆,不切開來就無法得知全貌。
濃郁的提拉米蘇內餡,入口即化,清爽動人,配黑咖啡剛剛好。
而橘子蛋糕+法式鳳梨酥禮盒,在亞莎崎家也是非常受歡迎的。
這個就是【法布甜】獨一無二的無油法式鳳梨酥。
沒錯!就是無油。
外皮是採用類似法式馬卡龍的製法,全程製作都不放油,讓【法布甜】的鳳梨酥外皮成為最特殊且最健康的鳳梨酥外皮。
而內餡的鳳梨餡則是微酸高纖的土鳳梨餡,剛好增加這個鳳梨酥的獨特。
嘿嘿…美味又無負擔的法式鳳梨酥,就是適合我們這種貪戀美食的當甜點啊!
至於,【法布甜】一直很受歡迎的橘子蛋糕,是用台灣肚臍雕加海藻糖熬煮4~5小時,吃起來甜蜜又獨特。
濕潤鬆軟的蛋糕吃起來有橘子清香氣,難怪,會這麼受歡迎啊!
有了【法布甜】的甜點亞莎崎跟家人度過了一個快樂且優雅的下午茶時光。
盛夏的腳步正在我們之間慢走,【法布甜】夏日限定的火山蛋糕-芒果奶酪正新鮮,喜歡吃芒果蛋糕的朋友們,快來品嘗囉!
台中美食資訊
【法布甜AR`s Patisserie】法式伴手禮專賣店
官網:http://www.arbaking.com.tw/index.asp
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/FaDiTianDianShiJiaArsPatisserie?fref=ts
【法布甜】中友百貨B棟B2專櫃
電話:04-2229-2210
【法布甜】大墩門市
地址:台中市大墩路979號
訂購專線:04-2320-1996
【法布甜】國道3號 清水服務區設有服務專櫃
本文使用相機SONYa7II全幅相機 28-70望遠鏡頭
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