大甲康家阿媽ㄟ粉腸鎮瀾宮附近必吃大甲美食

大甲鎮瀾宮美食|大甲康家阿媽ㄟ粉腸

大甲特色美食推薦、大甲名產粉腸

大甲康家阿媽ㄟ粉腸就位於大甲鎮瀾宮附近,裕珍馨蔣公路分店前面的小攤子,賣的粉腸口感特別Q彈,還吃得到碎肉,再加上重口味的大蒜醬油,是只有大甲才吃得到的特殊美食。

這一篇亞莎崎要分享大甲名產美食-康家阿媽ㄟ粉腸,口味特殊的大甲在地小吃。

公寓式住宿[AsiaYo]訂房平台(免手續費、免刷卡費)
輸入「busanfun」現折 5%!

👉釜山住宿(西面兩人房$816起
👉大邱住宿(半月堂、東大邱站$899起
👉台灣,香港,韓國,日本,泰國住宿訂房

------------------------------------
❤到韓國旅行,去KKday  KLOOK客路購買票券、一日遊行程省旅費!

❤幫自己準備好穿舒適除臭襪,不然到要脫鞋子的餐廳時就GG啦!
出國必備  斯傑利-Snug科技健康襪 


            

大甲有名的粉腸有兩家;一家是康家阿媽ㄟ粉腸,另一家則是位於大甲第一市場內的順伯粉腸。

每次亞莎崎到大甲鎮瀾宮拜拜,總是會到距離鎮瀾宮比較近的康家阿媽ㄟ粉腸,買一些熱呼呼的粉腸來吃吃,打打牙祭。

康家阿媽ㄟ粉腸是大甲在地的小吃攤,開業已逾六十年以上,店內賣的粉腸都是康家阿媽自家手工製作的。

大甲這裡的粉腸,跟我們一般在小吃攤吃的粉腸湯、乾粉腸完全不一樣。

大甲粉腸是用豬腸包入地瓜粉漿和豬肉丁,吃起會QQ香香的,看起來外觀跟傳統香腸很像,^^亞莎崎二哥說大甲粉腸吃起來有點像切碎之後,灌進豬腸內的肉圓。(-.-)這樣形容雖然有點好笑,但還真有點這種感覺耶!

吃大甲粉腸時,會把粉腸切成一段一段的,在放入鐵板油鍋中,或煎或炸。

大甲粉腸|康家阿媽ㄟ粉腸價目表

康家阿媽ㄟ粉腸有分成大份$100,小份$50。

偶爾會賣古早味香腸一條$10。

需注意的是不想加辣,一定要事先跟店家說一聲。

把油鍋放到油鍋中用熱油煎炸,這樣的方式跟肉圓還真的有異曲同工之妙呀!

等粉腸被熱油煎炸好了,顏色會變成比較深咖啡色,這時候,店家會用一個下面有打動的不銹鋼杯,一邊盛裝粉腸一邊將多餘的油抖掉。

由於大甲粉腸是用地瓜粉加碎豬肉,一起灌進豬腸中的,吃起來口感會QQ的,但沒有很強烈的味道,一定要加上蒜蓉醬油來吃才夠味。

通常沒有特別說的話,康家阿媽ㄟ粉腸都會直接加上重口味的辣味蒜蓉醬油,不吃辣的人,一定要事先說一聲喔!

偶爾康家阿媽ㄟ粉腸攤子上,會賣古早味香腸,一條10元。

古早味香腸吃起來口感是比較扎實的感覺,也滿好吃的喔!

大甲粉腸是越吃越香的傳統小吃,康家阿媽ㄟ粉腸生意真的很好啊!

^^亞莎崎在買的過程中,一直看到一邊在煎粉腸,一邊盛裝粉腸的手,都沒有停過。

如果大家有到大甲鎮瀾宮來拜媽祖,記得走到廟前的康家阿媽ㄟ粉腸,吃一下別的地方吃不到的大甲粉腸。

大甲名產|大甲美食|大甲小吃|大甲鎮瀾宮小吃

康家阿媽ㄟ粉腸

地址:台中市大甲區蔣公路 131號門口(裕珍馨門口)

電話:0910-597631

營業時間:

假日11:00~賣完為止!

平日15:00~賣完為止!

亞莎崎之旅人足跡 創作宣言
1.本站創作圖文保留所有圖文著作權利,非經作者授權同意請勿隨意取用。
2.所有旅遊、美食情報皆以撰文當日資訊為準,均有變動之可能,建議出發前自行確認。
3.亞莎崎寫文風格不走毒舌路線,以世界真美好為基礎筆調,皆以採訪當日個人心情感受撰寫。懇請明察秋毫酌情參考。

喜歡亞莎崎的創作分享嗎?

快帶^^亞莎崎的旅遊書一起去旅行~

達人革新版全新上市~

為 發現勇敢的自己而出發
為 感受美麗的世界去旅行
亞莎崎的小提醒=O=自助旅行最大的阻滯,不是語言,而是勇氣!

下一站,大邱!快跟著亞莎崎去韓國!👏
大邱就該這樣慢慢玩》
http://bit.ly/2YTXX8a

釜山旅行帶亞莎崎的書保證無敵啦!👏
釜山就該這樣慢慢玩2》達人私房景點革新版 http://bit.ly/2YV4v6f
釜山就該這樣慢慢玩》 http://bit.ly/2N7TgAd

感謝許多熱心讀者朋友,提供最新資訊幫忙亞莎崎更新文章,謝謝你們!

旅遊講座、國內、國外美食旅遊協助推廣、住宿體驗等合作邀約👉聯絡信箱:
yscapple@hotmail.com

^^亞莎崎之旅人足跡 讀者優惠

●【AsiaYo刷卡不用手續費。有中文客服。
點此連結~>http://bit.ly/2prEA5S
西面住宿參考文: http://busanfun.com/asiayo-jinny/

●【GLOBAL WiFi 出國上網】

🤗點此連結享優惠➡ http://bit.ly/2Hiq06F
優惠方案:全航線79折+寄件免運

           

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料