台中漢口路美食推薦｜大祥燒鵝海鮮餐廳
平日午間限定七菜一湯優惠價3000＆全日可點波士頓龍蝦特價799
可使用振興三倍券
大祥海鮮餐廳由五星級飯店主廚－葉祥忠主廚親自掌廚，是亞莎崎很推薦的一家台中海鮮餐廳，最近推出了平日中午限定的七菜一湯海陸桌菜，菜色有大祥三拼、鮑魚鮮蝦粥、香酥紅燒鰻、三杯鯕魚肚、當季野生石斑、招牌燒鵝、時蔬熱炒、野茹烏骨雞湯等，一大桌這麼澎拜的美味佳餚，優惠價只要3000元就能讓7-8個人吃飽飽，平日中午內用外帶，都可以點。
如果覺得這樣子還不滿足，八月底之前肥美波士頓龍蝦只要特價799唷！
這一篇亞莎崎要分享台中漢口路美食－大祥海鮮燒鵝餐廳，好好吃的各項美味料理餐點。
大祥海鮮燒鵝餐廳位於台中漢口路一段(靠近台灣大道這一段)，很適合對海鮮料理挑剔的饕客們，來大祥餐廳品嘗這裡的廚師料理菜。
而且，大祥海鮮餐廳價位平實，享受五星級主廚掌廚新鮮海鮮料理又不會覺得負擔很大。
請點連結看～>大祥海鮮餐廳2020最新菜單優惠活動
大祥海鮮餐廳座位區很適合三五好友一起聚餐吃美食，也很適合家族聚會、公司聚餐。
若用餐人數多，也有包廂式的座位空間，適合公司行號聚餐、辦春酒、尾牙，也很適合家族聚餐、為長輩祝壽辦生日會。
餐廳外面也有安排一些戶外開放式的座位區。
大祥海鮮餐廳選用的海鮮食材為講求新鮮，採每日進貨的方式。
走入店內，就能看到當日新鮮進貨的魚貨海鮮和大型水族箱。
大祥燒鵝海鮮餐廳平日午餐限定特惠海陸桌菜－七菜一湯$3000
接下來^^亞莎崎就要來分享－大祥海鮮餐廳2020最新優惠活動，台中桌菜3000元真的超划算的。
活動優惠：七菜一湯 $3000 (適合7-8人食用)
活動期間：即日起開始優惠～老闆說給大家優惠吃好料，這個海陸桌菜一直都有優惠價喔！
用餐備註：平日中午限定優惠活動(限每週一至週五中午時段用餐)，內用外帶都可以點這桌菜
七菜一湯菜色：
1.大祥三拼(固定會有綜合生魚片+季節冷盤蔬菜+當季冷盤)
2.鮑魚鮮蝦粥
3.香酥紅燒鰻
4.三杯鯕魚肚
5.當季野生石斑
6.招牌燒鵝(1/4隻)
7.時蔬熱炒
8.野茹烏骨雞湯
請點連結看完整菜單～>大祥海鮮餐廳2020最新菜單優惠活動(可用振興三倍券)
七菜一湯特惠海陸桌菜，有魚、有肉、有蝦等，菜色既豐盛又超值，^^亞莎崎覺得好划算，這一桌菜量大約適合7-8的大人食用。
大祥海鮮餐廳七菜一湯特惠3000海陸桌菜
菜色一、大祥三拼
上桌時，會有三道菜大拼盤，中間固定會有綜合生魚片，再加一道季節冷盤蔬菜和一道當季冷盤。
^^亞莎崎當天吃到的大祥三拼菜色有綜合生魚片、當季綠竹筍沙拉、香滷豬腱肉。
綜合生魚片是鮭魚和旗魚片各五片，厚切上桌，讓我們吃得過癮一點。
油花分布均勻的鮭魚生魚片鮮甜潤滑，旗魚口感柔軟，天氣越來越熱，夏季將至，總能讓人特別想吃冰涼口感的生魚片。
當季綠竹筍吃起來口感清脆，帶有爽朗的甜味，是許多人都喜歡的開胃冷盤菜。
^^亞莎崎也好喜歡吃喔！
香滷豬腱肉算是大祥海鮮餐廳的主廚料理菜之一，使用特製醬汁將豬腱肉滷得超入味，口感上吃起來很有彈性，越嚼越香。
看到這道菜上桌的時候，動作一定要快呀！
因為大祥的香滷豬腱肉太好吃了，動作慢的會吃不到喔！^^哈哈～
菜色二、鮑魚鮮蝦粥
潮汕砂鍋粥系列粥品，一直是大祥海鮮燒鵝餐廳的必點佳餚。
這次平日午餐限定的海陸特惠桌菜，也將葉主廚的拿手海鮮粥品納入菜色之一，真的是有夠超值的一桌菜啦！
鮑魚鮮蝦粥上桌並不是小小一碗公，而是大大一個砂鍋上桌，用湯匙在海鮮粥鍋內撈一撈，一隻隻肥美的白蝦，真的會讓人瞬間想流口水。
鮑魚鮮蝦粥的湯頭很講究，由腰果、松子等各種堅果和豬大骨熬製成海鮮粥的湯底，再加入生米熬成粥的，這一鍋海鮮粥吃起來米粒飽滿，既保有彈性又能品嘗到粥品的濃稠感。
鮑魚事先經過主廚滷過，再切片放入砂鍋中，還有鮮甜細緻的白蝦，吃起來會很有幸福感。
值得一提的是隨鮑魚鮮蝦粥一起上桌的，還有一碟大祥海鮮餐廳葉主廚自製的超美味XO醬。
^^亞莎崎建議大家先品嘗一下鮑魚鮮蝦粥的原味，再加入葉主廚獨門秘製的超級～無敵～美味～XO干貝醬一起食用。
鮮中帶辣的XO干貝醬，美味立刻升級成香辣美味啊！
菜色三、招牌燒鵝(1/4隻)
這一道燒鵝是大祥海鮮燒鵝餐廳的招牌菜，這一盤的份量是1/4隻鵝肉。
一般最常吃到的鵝肉料理，大多是鹹水鵝的作法，燒鵝是比較少能吃到的鵝肉做法。
上桌時燒鵝看起來閃閃動人，有光澤的外皮吃起來有夠酥脆，肉汁甜美不帶腥味，肉質入口嫩滑保有彈性，真不愧為招牌菜。
菜色四、當季野生石斑
選用當季鮮魚清蒸，有時候會是野生石斑魚或是野生午魚，依據當天新鮮食材而定。
^^亞莎崎當日到大祥海鮮餐廳，吃到的是一斤重的野生石斑魚清蒸上桌。我覺得石斑於是很適合採用清蒸這種料理方式， 因為簡單調味最能凸顯野生石斑魚的特色。
飽滿肥美的野生石斑魚徵得剛剛好，魚肉吃起來味道乾淨無雜味，肉質口感有彈性相當好吃。
菜色五、香酥紅燒鰻
香酥紅燒鰻是^^亞莎崎超推薦的一道海鮮料理，很適合用來當下酒菜，就算不喝酒，酥香的口感也會越吃越愛吃。
海鰻切塊加上紅糟下油鍋酥炸成酥香酥脆，吃起來味道濃郁鮮甜，肉質細嫩又保有特殊的彈性。
菜色六、時蔬熱炒
主廚大火快炒的菠菜，清脆爽口，淡淡的蒜香正好提出蔬菜的清甜。
菜色七、三杯鯕魚肚
上桌時，三杯鯕魚肚擺放在鐵盤上滋滋作響，一時之間，香氣撲鼻引人胃口大開。
選用旗魚口感最嫩的魚腹部位，裹上薄粉酥炸，再用三杯的料理方式烹煮，旗魚肚吃起來口感鮮嫩，味道既香又辣有夠下飯的。
菜色八、湯品｜野茹烏骨雞湯
有好多菇類匯集一鍋，再與烏骨雞熬煮，湯頭喝起來很鮮甜。
用湯匙再雞湯鍋裡一撈，有杏鮑菇、秀珍菇、金針菇等好多鮮菇，還有，肉質很有彈性卻不乾柴的烏骨雞，是很有料的一鍋雞湯。
以上就是大祥燒鵝海鮮餐廳最近推出的平日午餐限定七菜一湯海陸桌菜，優惠價$3000，實在很豐盛啊！
如果是平日週一到週五中午時間聚餐，^^亞莎崎覺得點這一桌七菜一湯3000元，划算又美味，平日中午內用外帶，都可以點。
波士頓龍蝦特價799元
活動優惠：一斤重波士頓龍蝦799元
活動期間：即日起～2020年8月底為止
用餐備註：每天午餐、晚餐都可以適用這個優惠
菜色：波士頓龍蝦可自選料理方式－蒜香(贈送冬粉)、原味清蒸
最近大祥海鮮餐廳還有另一項優惠活動，就是八月底之前，一斤重波士頓龍蝦特價只要$799。
可以自己選擇想吃的料理方式，選擇清蒸活龍蝦品嘗鮮甜原味，也可以選擇口味重一點的蒜香龍蝦粉絲。這麼好康的美食訊息，別說^^亞莎崎都自己偷偷去吃沒跟大家分享唷！大家快去大祥吃龍蝦啦！
新鮮波士頓龍蝦肉質口感相當Q彈，入口有滑潤的觸感，咀嚼之間，鮮甜在口中綻放。^^亞莎崎感覺好幸福啊！
亞莎崎覺得這種料理方式有點類似港式海鮮粉絲煲的做法，嗆香蒜蓉與活龍蝦的鮮美完美搭配，比起清蒸龍蝦，屬於重口味的龍蝦料理方式。
吃完波士頓龍蝦有彈性的蝦肉之後，吸飽了海鮮湯汁的粉絲更是美味到不行。
^^亞莎崎重口味，超偏愛大祥的蒜香料理方式。
沙公、沙母新鮮吃大優惠｜沙公1450元(時價)、一斤沙母1550元（時價）
沙公沙母怎麼區分呢？
沙公的肚子呈現三角形，而沙母的肚子則呈現橢圓形，這種螃蟹公母的分辨方式也適用於其他蟹類。
母蟹會有美味豐腴的蟹黃，通常會比公蟹價位高出一些，不過也有饕客就愛吃公蟹勁彈鮮美的蟹肉。
現在大祥海鮮餐廳一斤重的沙公1450元(時價)、一斤沙母1550元（時價），可以自選料理方式－蒜香(贈送冬粉)螃蟹、原味清蒸螃蟹、桂花炒螃蟹、避風塘螃蟹、咖哩螃蟹。
^^亞莎崎當天選的料理方式是桂花炒沙公，上桌時，陣陣香氣超級迷人啊！
桂花炒沙公的料理方式算是料理沙公蟹滿經典的一種料理手法，主要是考驗廚師對火侯及醬料的掌握。
料理時，主廚會加入洋蔥、醬油、烏醋、糖，還有桂花一起下鍋爆香，醬汁鹹香芬芳與沙公有彈性的蟹肉一起入口，唇齒留香。
最後，^^亞莎崎分享幾道大祥燒鵝海鮮餐廳的菜色。
蒜苗曼波魚 單點$320
用大量的蒜苗佐鹹甜醬汁來料理曼波魚，上桌時，用酒精溫火保持熱度，曼波魚吃起來口感很Q彈，很有嚼勁。
季節時蔬－金針花 單點$200
採用來自台東的當季金針花，與肉絲、洋蔥、紅蘿蔔等食材大火清炒，金針花上桌時看起來鮮綠清脆，讓人很有食慾。
入口清脆，伴隨著淡雅的清香，是很好吃的季節佳餚。
想吃這道菜的朋友要趁早，這段時間是金針花最好吃的時節，而且到八月之後，就沒有金針花可以吃啦！
台中漢口路美食推薦
大祥海鮮餐廳營業資訊
地址：台中市漢口路一段47號(靠近台灣大道)
電話：04-23121067
營業時間：午餐11:00-14:00 晚餐17:00-22:00
拿手好菜：紅蟳鮮蝦粥、螃蟹料理、龍蝦料理、招牌燒鵝、萬巒豬腳、青龍炒蛋、剝皮辣椒筍子雞湯等
必敗伴手禮：葉主廚自製超級無敵美味XO干貝醬$350
停車場資訊：斜對面就有停車場(台灣大道與漢口路交叉口)，為特約停車場，用餐就能折抵停車費
大祥海鮮餐廳最新菜單：請點連結看～>大祥海鮮餐廳2020最新菜單優惠活動(可用振興三倍券)
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