彪串燒直火燒烤｜豐原露天平價燒烤居酒屋推薦
豐原居酒屋燒烤｜食材新鮮、自製BBQ醬風味絕佳
彪串燒直火燒烤位於台中豐原富陽路上，彪串燒價位每串訂在$25-$50之間，還有隱藏版戰斧豬排、波斯頓龍蝦、鮮蚵等華麗燒烤。
華燈初上之際，到充滿日式酒場氛圍的彪串燒，與家人、同事或幾位知己相約，點杯順口的生啤酒享用美味燒肉串，似乎全身又會再度充滿了愉快的活力喔！
豐原居酒屋燒烤
堪稱豐原版深夜食堂的彪串燒，位於豐原漆藝館附近，專賣各種平價串燒與生啤酒。
夜晚開車經過豐原富陽路的時候，很容易被彪串燒的大紅燈籠高高掛所吸引。
小木屋式的露天用餐環境很有日式酒場的氛圍。
彪串燒雖然是露天居酒屋，但也超貼心的提供了化妝室，讓我們可以更快樂的暢飲生啤酒啊！
彪串燒 每日更換供應菜單
基本上大部分的串燒價位訂在每串$25-$50之間，也有一些$60-$150之間比較貴的食材，每天準備的串燒品項，都會因季節而變換食材。
像亞莎崎那天去彪串燒的時候，就有松阪豬肉串(每串$60)和鮮蚵(每份$150)。
如果想吃隱藏版的華麗燒烤戰斧豬排、龍蝦、海鮮等食材，也能提前兩天跟店家預定喔！
當日，亞莎崎有跟彪串燒的老闆娘聊過……
他們夫妻共同經營彪串燒的想法，是店裡面使用的食材，都是每天準備食材，希望能以採購自當日的新鮮食材下去做變化，讓上門吃串燒的饕客們，能吃到品項新穎變化多的好吃串燒。
除了參考彪串燒每天的菜單黑板之外，懶得看字的人，也能跟^^亞莎崎一樣，直接打開小木屋吧檯旁的透明冰櫃，看到什麼想吃的串燒，就直接拿起籃子盛裝囉！
打開冰櫃之後，肉類串燒種類其實滿多的。
有雞肉、豬肉、牛肉和羊肉等。
蔬菜就準備了有青椒、四季豆、茄子、秋葵、花椰菜等。
^^亞莎崎超愛吃的烤大腸也有賣喔！
一般來說，串燒種類最多的就是豬肉和雞肉，這兩種肉類的竹籤上不會貼貼紙。
而牛肉和羊肉的肉串，為了擔心有人會有食材禁忌，因此，彪串燒很貼心的會在竹籤上面貼上貼紙，將牛肉和羊肉做記號。
如果有不吃牛肉，或是不吃羊肉的朋友們，到彪串燒吃串燒時，也能問一下老闆娘當天的貼紙標記顏色喔！
彪串燒獨家特製熬煮七小時醬汁
值得一提的是；彪串燒的烤肉醬，不是用市面上購買的烤肉醬。
而是，自製烤肉醬。
彪串燒自製的烤肉醬是使用全清酒，加入豬骨、雞骨、蔬菜、水果等獨家特製配方，熬煮七小時的醬汁。
難怪彪串燒吃起來鹹香適中，尾韻甘甜，回味無窮啊！
除了彪串燒的自製烤肉醬很厲害之外，在燒烤串燒也很有一套。
店家準備了自製烤肉醬和高湯兩種醬汁。
因應不同的食材，而會有不同的燒烤方式。
為了增加肉類的多汁口感，部分串燒在燒烤時，會先佐以高湯增加濕潤感。
真是一家路邊攤的價格，居酒屋燒烤用心的露天餐廳啊！
彪串燒免費供應熱雞湯
在小木屋櫃台邊，有個大保溫鍋盛裝熱騰騰的雞湯，免費提供給每一位到彪串燒享用美味燒烤的饕客。
彪串燒還很貼心的準備了蔥花，讓我們盛裝熱雞湯之後，自行依據喜好取用。
喝熱湯，吃串燒好享受。
彪串燒生啤酒 買三送一 「禁止酒駕！飲酒過量，有害健康」
彪串燒的生啤酒是San Miguel生力啤酒品牌，有原味、葡萄柚、青梅、草莓、可爾必思、黃金柚等口味。
目前都有買三送一優惠喔！
如果不喝生啤酒，彪串燒也有蘇打汽水，或是微醺的沙瓦調酒可以選擇。
當天，亞莎崎跟我家二哥點的是葡萄柚口味的生啤酒和草莓蘇打汽水。
亞莎崎不開車當然要暢飲一下生啤酒囉！等一下要開車帶我回家的我家二哥，就乖乖地喝草莓蘇打汽水了。
「禁止酒駕！飲酒過量，有害健康」
^^亞莎崎覺得彪串燒的葡萄柚生啤酒，喝起來酒香純正順口，而添加的葡萄柚口味，更增添了幾許清爽的香氣，相當好喝(^^我覺得女生會很喜歡喔！
「禁止酒駕！飲酒過量，有害健康」
彪串燒登場
我承認啦！那天看到好多種口味的串燒都好想吃，不知不覺就….點了好多樣準備大快朵頤一番。
彪串燒 青蔥牛兒捲、水蓮牛兒捲、金針菇牛兒捲 $50
彪串燒的牛五花肉串燒肉捲^^亞莎崎真的想好好推薦給大家喔！
彪串燒的青蔥牛兒捲、水蓮牛兒捲、金針菇牛兒捲，每串$50。
牛五花肉包青蔥和金針菇，^^亞莎崎之前是吃過啦！
但是牛五花肉包水蓮，^^亞莎崎就沒有吃過了。
包覆在嫩嫩的牛五花中的水蓮，吃起來香脆可口，還有若有似無的蓮香，^^亞莎崎超喜歡吃的喔！
香嫩的五花牛肉裡面，不管是包著滿滿的蔥段，金針菇或是水蓮，都會讓油脂分布均勻的牛五花肉吃起來更加爽口清脆。
再加上彪串燒自製的烤肉醬汁，吃得到食材原本的味道，提味卻不搶味。
搭配清涼生啤酒～這就是好幸福的時光喔！
「禁止酒駕！飲酒過量，有害健康」
彪串燒 雞小排$50 雞中翅$40 肥腸串$30 (左起)
雞中翅選用了雞翅最好吃的中段部位，既能享受到”啃肉”的樂趣，也能吃到嫩呼呼的雞肉。
肥腸刷上彪串燒自製的烤用醬，吃起來鹹香鹹香的，越嚼越好吃啊！
雞小排取自雞胸肉最嫩的部位，咬下去肉質滑嫩，還有雞胸骨可以啃。
^^亞莎崎覺得雞小排真的是比較少吃到的部位，吃串燒喜歡享受”啃肉”的朋友，一定要試試。
彪串燒 七里香串$30
七里香指的就是不少人愛吃的雞屁股啦！
用大火將雞屁股多餘的油脂逼出來，再刷上辛香甜鹹的烤肉醬，就是又油又香的滋味了。
彪串燒 玉米串$35
彪串燒選用的玉米是黃色的甜玉米，粒粒分明且香甜。
不過，^^亞莎崎總覺得點玉米串，雖然是在吃玉米，但也是最好品嘗彪串燒精心製作的烤肉醬汁的好搭檔喔！
彪串燒 大溪豆乾$25
彪串燒選用的大溪豆乾，吃起來口感比較扎實，也比較有彈性。
換另一個角度，看起來豆干看起來非常豐厚，搭配刷好刷滿的烤肉醬，經過咀嚼豆香四溢，美味可口。
彪串燒 手工米血$30
不知道亞莎崎是不是對烤米血有一股熱愛，只要看到烤米血就肯定會點來吃，但也因此有過許多失望的經驗。
不過，在彪串燒吃到的烤米血，軟硬適中，米香芬芳，與烤肉醬香融合越嚼越愛吃啊！
大家一定要點來吃看看喔！
彪串燒 四季豆$35 雞腿肉串$45 雞軟骨$40 百頁豆腐$25
四季豆烤得剛剛好清脆，三兩下就吃光啦！
雞腿肉吃起來滑嫩中帶有彈性的口感，也很好吃。
而雞軟骨吃起來會有一種很爽脆的口感，超適合當下酒菜的喔！
百頁豆腐口感較Q滑紮實，刷上彪串燒自製的無敵烤肉醬，就是很對味。
彪串燒 新竹貢丸$25
可能是亞莎崎太喜歡彪串燒的自製烤肉醬了，吃起來味鮮彈牙的新竹貢丸，變得更加美味了。
彪串燒 烤青椒$35
吃燒烤的時候，點幾串蔬菜清爽一下，才能吃得下更多烤肉串啊！(^^笑~~
彪串燒 甜不辣$30
彪串燒選用的甜不辣口感上滿有彈性的，刷上烤肉醬，烤到外面一點點薄酥口感，裡面吃起來QQ的。
愛吃甜不辣的人一定要吃！
彪串燒 鹹豬肉$45
鹹豬肉切得厚實，吃起來鹹香鹹香，很有嚼勁，也是一道超適合下酒的串燒喔！
彪串燒 雞皮串$35
說到烤雞皮，那真的是亞莎崎的心頭好！
彪串燒的烤雞皮不是烤到乾乾的那一種烤法，而是保有雞皮的滑潤口感，但又不會有膩口的感覺，加上刷上的醬汁都有充份吸收，油香油香的雞皮，越吃越好吃。
彪串燒 牛肉串$50 羊肉串$50
牛肉串跟羊肉串，都是切成方塊形狀的骰子模樣。
肉質新鮮就是美味有彈性。
羊肉串很好吃，有醃漬過孜然的香氣，肉感嫩，不腥羶。
那天^^亞莎崎跟我家二哥要去彪串燒的早上下了點雨，雨後天晴的夜晚，倒是來了許多跟我們一樣，想在夜晚出來外面吹吹風的人，聞香下馬，到彪串燒大口吃串燒，大口喝生啤酒。
「禁止酒駕！飲酒過量，有害健康」
露天的彪串燒，也許是少了屋牆的拘束感吧！
反而更有一種暢快的歡樂。
偶爾，跟家人開車出門兜兜風，吃點美味的串燒當消夜，^^這是愛耍浪漫的亞莎崎感覺到幸福的時刻啊！
「禁止酒駕！飲酒過量，有害健康」
下班後，想找一家露天居酒屋，映著夜晚的月光，喝清涼爽口的生啤酒，吃上幾串美味的串燒，堪稱豐原版深夜食堂的彪串燒，有順口的生啤酒和居酒屋等級的串燒，滿值得推薦的喔！
彪串燒菜單 (豐原區可外送)
豐原版深夜食堂－彪串燒 直火燒烤
地址：台中市豐原區富陽路358號對面小木屋(GOOGLE MAP 請點連結)
電話：0932-020-668
LINE ID： @zph5040f
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營業時間：傍晚18:00開始～平日營業到00:00／假日營業到凌晨02:00
備註：下雨天暫停營業；食材為每日準備，亦有可能因食材賣完，而提早打烊的可能。
豐原區滿$500可外送！未滿$500加$100外送服務費！外送滿$1000加贈生力生啤酒兩杯！
停車場：彪串燒旁的空地可以停車
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