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台東美食|關山臭豆腐老店天后宮旁必吃排隊小吃

台東關山美食|關山臭豆腐老店

關山天后宮旁必吃排隊小吃

關山臭豆腐老店是台東關山小鎮在地很受歡迎的排隊小吃名店,油炸到香酥香脆的臭豆腐裡面的仍保有白嫩軟滑的口感,搭配特色白蘿蔔絲泡菜,倘若再加點小辣,這下子人生的酸甜苦辣各種美饌滋味,都在這一盤關山臭豆腐道盡了,。

^^亞莎崎這一篇開頭這麼文青,沒有別的原因,就是覺得台東關山臭豆腐太好吃了啦!沒有高麗菜泡菜,而是特別的白蘿蔔絲泡菜提味,重點還是臭豆腐越臭越香的好滋味。

東台灣有三家令^^亞莎崎念念不忘的臭豆腐,第一就是台東關山這家關山臭豆腐老店,另外兩家則是台東市區正氣路林家臭豆腐,一家是花蓮玉里橋頭臭豆腐。大家如果有安排到花蓮、台東度假旅行,記得吃吃看東台灣好山好水孕育吃得來好吃臭豆腐呀!

亞莎崎之旅人足跡

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^^亞莎崎的話題繼續回到關山臭豆腐。

關山臭豆腐老店開業已經40多年啦!店面在關山公有零售市場內,附近有、關山便當、關山肉圓、關山天后宮、關山國小,關山臭豆腐對面有個關山兒童遊樂場,類似小公園,有寬廣的草地,還有一個鯨魚造型的溜滑梯很受孩子們的歡迎,如果是到台東關山親子旅行,小孩子們肯定會超喜歡這個鯨魚溜滑梯的唷!

^^亞莎崎到關山臭豆腐嘗鮮時,是平日的中午,滿滿的排隊人潮呀!

聽說這樣的場面是關山臭豆腐的排隊日常,因為這家關山臭豆腐,並不是觀光客們獨愛的小吃店,而是關山在地人就愛吃的餐飲店。

關山公有零售市場內備有公共廁所,大家也能將這邊當作旅途中的一個小休息站。

其實,關山老店臭豆腐的座位滿多的,不過中午時間還是坐滿滿。

如果,沒有一定要那麼準時12點左右吃飯的話,^^也能考慮避開中午尖峰時間,早一點來吃,但可別太晚…因為臭豆腐賣完就要等明天啦!

關山零售市場內也有賣果汁、飲料、刨冰的店家,吃關山臭豆腐之餘,大家也能在市場內走走,吃點涼涼的冰品。

關山美食老店臭豆腐看起來不是很方正,很正整齊的臭豆腐,還沒有下油鍋炸之前,臭豆腐看起來似乎是嫩到不行,而無法乖乖地呈現方方正正的模樣。

當這些白泡泡嫩呼呼的臭豆腐,放進高溫的油鍋中,啪哩啪啦的聲響,是美味的聲音,空氣中若有似無的臭豆腐味道,印證了”越臭越香”的奇妙味覺吸引力。

一起到台東旅行的好朋友[快樂的過每一天]錄下了美味的聲音和畫面。

關山臭豆腐有分成不辣、小辣、中辣、大辣。

當天^^亞莎崎是先去吃過關山肉圓,在過來吃關山臭豆腐的,所以,就點了小份的臭豆腐。

上桌時,臭豆腐上面沒有我熟悉的高麗菜台式泡菜,而是細細如絲的酸甜爽脆白蘿蔔絲。

^^亞莎崎有看到有人說這個泡菜是紅薑絲,錯!=O=是白蘿蔔絲唷!

關山臭豆腐表皮炸得相當酥脆,用外酥內軟來形容真的超級貼切。

咬下去的時候,會有咯滋的酥脆聲音,超迷人的。

臭豆腐裡面的軟嫩要大家親自品嘗感受,透過照片,^^亞莎崎能呈現的是彷彿白玉凝脂的誘人畫面呀!

搭配關山臭豆腐獨特的白蘿蔔絲一起入口,沒有高麗菜泡菜,而是特別的白蘿蔔絲泡菜提味,重點還是來吃臭豆腐越臭越香的好滋味。

這份美味是一定要來到台東旅行,拜訪關山小鎮才吃得到的旅人鄉愁呀!

另外,推薦一下這裡的湯麵。

這碗是^^亞莎崎到關山臭豆腐時,一位親切漂亮的姊姊推薦的。上桌時會有一個滷蛋、叉燒肉麵,而姊姊點的是米粉+麵,姊說湯頭清爽味道鮮甜,肉燥香,挺好吃的呢!

關山臭豆腐也有賣自家的滷味黑白切,是可以吃得很豐盛的一家關山排隊知名小吃店唷!

關山美食推薦

關山臭豆腐菜單

臭豆腐吃起來既香又酥脆,搭配白蘿蔔絲泡菜一起吃超級好吃。

到台東關山旅行,一定要來吃喔!

關山臭豆腐|關山美食推薦

地址:關山鎮和平路 87-5 號(關山公有零售市場)

電話:08-981-2148

營業時間:09:00-16:00(賣完為止~

推薦必吃:臭豆腐大份$100,小份$50

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