北港必吃|金捷發煎盤粿傳說中的五金行早餐店|亞莎崎的北港美食地圖

北港必吃|金捷發煎盤粿傳說中的五金行早餐店

在地傳統美食|亞莎崎的北港美食地圖

北港煎盤粿和麵線糊可以說是北港人,人氣最高的早餐了。

尤其是北港煎盤粿的特殊在地方風味,更是別處吃不到的在地傳統美食。金捷發煎盤粿位於北港廟口大街-中山路上,不光是北港在地人愛吃,也是許多慕名而來的遊客們心中的最愛北港煎盤粿。

金捷發裝潢五金行老闆蔡先生,因傳統產業逐漸沒落,便興起了在自家五金行店門口,賣起北港人喜愛的煎盤粿早餐。

早期這一家北港高人氣煎盤粿,沒有店名沒有看板,在地人直接叫這家為五金行煎盤粿,後來,因為店家還懸掛著[金捷發五金行],許多人就直接說是[金捷發煎盤粿]。

每次亞莎崎來吃金捷發煎盤粿,總是好多人啊!

走進金捷發煎盤粿,可門口攤子上的大圓形平底鍋,擺滿了煎盤粿一直煎個不停。

北港地區的煎盤粿主要原料是用在來米製作而成的軟嫩米粿,金捷發煎盤粿的米粿,一塊只賣5元新台幣,好多年這價錢都沒有變,真的是銅板美食的代表性小吃啊!

外皮煎到酥香的糯米腸。

還有這兩鍋超美味的滷腸。

只要點滷腸,就是會有滷小腸和滷大腸兩種滷腸。

金捷發煎盤粿店內還是之前[金捷發裝潢五金行]的模樣,在賣早餐其煎,會放置幾張桌子讓內用的客人用餐。

免費的柴魚湯請自行取用。^^不過,要小心燙口喔!

亞莎崎每一次到金捷發煎盤粿,總是會點綜合煎盤粿來吃,再配上一碗熱呼呼的柴魚湯。

綜合煎盤粿裡面會有米粿…

煎過的糯米腸…

滷小腸…

滷大腸…

吃綜合煎盤粿一定要搭配大腸滷汁,最後再淋上米醬,吃起來鹹甜適中,再加上桌上的蒜泥或辣椒醬,這就是北港最在地的煎盤粿早餐組合囉!

到北港逛老八街的時候,如果時間來得早,別忘了吃一頓北港人道地早餐綜合煎盤粿。

金捷發煎盤粿價目表(2018/9月拍攝)

金捷發煎盤粿一塊5元,真的是銅板價的早餐啊!

其他還有煎荷包蛋、香腸、糯米腸、滷腸等,最多人點的就是綜合(煎盤粿+糯米腸+滷腸),店內有賣豬肚湯、腸仔湯、肝連湯和丸仔湯,但也提供免費的柴魚湯。

金捷發煎盤粿營業資訊

地址:雲林縣北港鎮中山路82號

電話:05-783 5108

營業時間:6:30~賣完為止

公休日:每週一

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