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野柳海鮮推薦|望海亭活海鮮三嫂餐廳價格透明平價料理美味菜大盤

野柳海鮮餐廳推薦|望海亭活海鮮三嫂餐廳

平價活海鮮、價格透明、料理美味、份量十足

最近,^^亞莎崎總吵著想看海,我家二哥就開車帶我去野柳走走,既然都到了新北萬里,當然要在野柳吃頓海鮮大餐再回家囉!

望海亭活海鮮三嫂餐廳是野柳風景區的老字號現撈活海鮮萬里美食餐廳,店內的海鮮有配合的漁船出海捕撈,也能吃到愛釣魚的店老闆當天現釣的各種海產。價格親切透明化,現撈活海鮮新鮮又可以自選料理方式(不用另外加價),上菜大盤,而且,廚師的手藝也很不錯。

這一篇^^亞莎崎要推薦幾道望海亭活海鮮三嫂餐廳好吃的必點海鮮料理。

野柳海鮮餐廳有多家,要吃就要吃海鮮新鮮又會料理的望海亭海鮮餐廳囉!

好久沒有看到海了,^^亞莎崎到野柳風景區出遊的那天全家人出動,一起去吹海風,

望海亭海鮮餐廳就在野柳風景區停車場旁,離野柳地質公園售票入口處走路大約3分鐘,是比較靠近薆悅酒店野柳渡假館(inhouse Hotel)這邊喔!野柳餐廳有多家,望海亭活海鮮是超醒目的紅色招牌,大家不要走錯間喔!

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望海亭三嫂海鮮料理有自己的特約停車場,停車場入口就在餐廳旁邊,很方便吧!

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望海亭海鮮餐廳是開業50多年的野柳海鮮餐廳,不但價錢公道魚貨新鮮,上菜有很大盤,有許多老主顧都不一定記得望海亭海鮮餐廳這個店名,但,一說到”野柳三嫂海鮮”倒是勾起了我家長輩年輕時,到野柳遊玩的回憶。

放置水族箱的活海鮮點菜區的牆面上還有”三嫂”二個字呢!

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望海亭活海鮮三嫂餐廳以活海鮮聞名,大部分來野柳吃海鮮的饕客們,都會直接到水族箱這邊看看當天的魚貨,假日還能吃到愛釣魚的店老闆(三哥),當天海釣的驚喜版鮮魚。

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先挑選自己愛吃的海鮮,再選擇想吃的海鮮料理方式,在望海亭吃活海鮮,不加收料理費喔!

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像是望海亭海鮮餐廳的活龍蝦,就依照龍蝦的大小,區分成580、680、780、880、980、1080等價位,對於像^^亞莎崎這種對於”海鮮重量”沒有概念的人,是很方便的點餐方式。

而,對於經常吃龍蝦、活海鮮的老饕們,望海亭活海鮮也有秤重的高檔活龍蝦可以挑選。

龍蝦料理作法有味噌湯、刺身、醬爆、油蔥、蒜泥等料理方式,可以自己選擇,又不用額外加料理費。

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新北萬里海鮮以萬里蟹(也有人叫萬里蟹為花蟹。)、三點蟹等螃蟹最有名,望海亭活海鮮當然也能吃到萬里蟹、三點蟹等螃蟹料理囉!

活海鮮的價格會依據季節、產量等因素而變動,不過,望海亭海鮮餐廳的活海鮮都會清楚的標示出價格,是一間價格透明化的海鮮餐廳,而且活海鮮的訂價也滿公道的,來這裡吃海鮮不用怕被騙呀!

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^^亞莎崎來望海亭吃海鮮當天,雖然是平日下午,不過來挑選活海鮮的饕客依然絡繹不絕。

如果,不知道怎麼挑選活海鮮?也能請店員推薦當季美味的活海鮮,或是,看望海亭海鮮餐廳的菜單點餐。

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野柳餐廳推薦|望海亭海鮮餐廳菜單

望海亭水產區這邊的牆面上,就有菜單可以點餐。

^^亞莎崎是覺得望海亭菜單價位很親切,上桌份量十足,吃起來超過癮的。

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望海亭活海鮮餐廳用餐座位區,有適合2-4人的方桌,也有適合8-10人的大圓桌。

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水產區後方和二樓也有幾桌大圓桌,很適合家庭聚餐、公司聚會用餐。

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望海亭活海鮮餐廳不論是平日或是假日,整天都有提供白飯免費吃到飽,採自助式自行添飯。

而,很受歡迎的炒飯、炒麵目前只有平日可點,到了假日人潮多,就不提供炒飯、炒麵點餐,不過,還是有免費白飯可以吃呀!

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望海亭活海鮮餐廳的海鮮料理方式相當以多元化,再加上能按照我們的飲食需求做出不同的料理方式,而且,廚師的料理手藝也很是棒棒的,好吃的海鮮菜色滿多的。

接下來,^^亞莎崎就分享幾道我們家到望海亭三嫂海鮮餐廳推薦必吃的海鮮料理囉!

避風塘萬里蟹$480

避風塘萬里蟹這種炒蟹料理方式,是比較偏港式料理作法的海鮮菜式,我們當天吃到的是三點蟹。

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^^亞莎崎吃的這一道避風塘炒蟹有兩隻三點蟹,上桌時,可以聞到蒜酥香香的味道。

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有別於體型大的螃蟹肉吃起來,會有點纖維感,體型偏嬌小的三點蟹吃起來肉質非常細緻。

像我家老爸就很喜歡吃三點蟹的細緻鮮甜口感。

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避風塘料理吃起來香氣十足,口感超酥鬆,也超下飯的喔!

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三點蟹搭配微辣酥香的蒜酥,吃起來很涮嘴,蟹肉也很飽滿,這一盤避風塘炒蟹^^亞莎崎家很推薦。

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龍膽石斑魚活鮮魚$950(一魚二吃)

我們當天選的現撈魚是龍膽石斑魚,可以自選料理方式,做成鮮魚二吃。

望海亭活海鮮餐廳的現撈魚料理作法有味噌湯、薑絲湯、蔥爆、清炒、糖醋、鹽烤、清蒸等方式。

我們選擇了將魚肉切起來清炒+魚頭、魚骨煮成味噌湯,一魚兩吃。

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當天^^亞莎崎點餐時,剛好遇到了三嫂的女兒幫我們介紹海鮮種類,還真的跟三嫂一樣都是標誌美人呀!可能是經常吃活海鮮的關係吧!皮膚特別好。

好像扯遠了……^^亞莎崎繼續將話題回到菜色吧!

去魚骨清炒石斑魚肉,是一道老人小孩都可以很安全又方便吃到魚肉的菜色。

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新鮮的活石斑魚肉皮脂比較厚,吃起來嫩滑又具有彈性,口感相當讚。

現撈魚的口感就是特別好吃。

廚師的炒工也很不錯,魚肉炒得剛剛好,不會過熟,搭配豆莢、洋蔥、蔥、玉米筍等蔬菜快炒後,鹹香好吃。

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其實,現撈魚一魚兩吃煮湯的料理方式有薑絲湯和味噌湯兩種可以選,不過,當天我們有點牛奶貝是用薑絲作法,活石斑魚就選了味噌煮法。

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龍膽石斑魚皮脂較厚、膠質多,魚肉吃起來Q彈味甜,用石斑魚魚頭、魚骨下去煮湯,搭配加入豆腐煮成味噌湯,相當清甜鮮美。

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咖哩蟹黃麵包 $380

咖哩蟹黃麵包是^^亞莎崎推薦大家到望海亭活海鮮餐廳超級必點的菜色之一。

不過,我先說喔!

這道咖哩蟹黃麵包,沒有蟹黃!沒有加蟹黃!沒有加蟹黃喔!

=O=這件事很重要,一定要說三次!

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咖哩蟹黃麵包,這是一道奶香味十足的哈斯麵包,搭配沒有蟹黃但是有蟹黃鮇道的咖哩醬!

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望海亭這一道咖哩蟹黃麵包,從以前就很有人氣,曾經創下一天賣200多份的紀錄(新聞有報導過啦!)。

店家用的哈斯麵包,是特別請麵包師傅訂製的,含有75%牛奶成分的哈斯麵包,吃起來超級柔軟細緻和牛奶的香氣。

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最~最厲害的就是這一碟沒有蟹黃但是有蟹黃鮇道的咖哩醬,超級神奇又美味的啦!

望海亭的咖哩蟹黃醬,是三嫂的兒子研發出來的特殊醬料,採用南洋風味咖哩加奶油,製成帶著類似蟹黃鮮味和香氣的咖哩醬。

三嫂的兒子本身是個廚師,會想出研發出這道”沒有蟹黃但是有蟹黃鮇道的咖哩醬”,是因為想做出一道美味的螃蟹海鮮料理,給吃螃蟹會過敏的人,享受蟹黃的鮮味解解饞。

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吃咖哩蟹黃麵包時,吃法就是豪邁的在哈斯麵包上塗上厚厚的咖哩醬,然後兩片麵包夾起來大快朵頤。

真的好好吃喔~

^^亞莎崎真沒想到沒有加蟹黃的咖哩醬,居然能吃到這麼香濃的蟹黃鮇道,大家一定要點來吃看看呀!相當好吃喔!

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綜合生魚片$220

都來到了野柳海邊吃海鮮,海鮮餐桌上不免一定會點一盤生魚片囉!

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這裡的生魚片有鮪魚、旗魚和鮭魚三種生魚片。

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生魚片都切得滿有厚度的,吃起來超級過癮。

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^^亞莎崎超愛吃鮭魚生魚片的,看看這油脂和魚肉相間的鮭魚生魚片,唉呀呀~新鮮就是王道!

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蝦鬆$300

生菜蝦鬆是一道使用新鮮的蝦肉、洋蔥、芹菜、老油條等食材的冷盤菜。

上桌時,看到生菜蝦鬆的份量十足,堆得高高的蝦鬆搭配羅美葉生菜,^^亞莎崎這一家食量大的貪吃鬼,最喜歡這種菜大盤的餐廳啦!

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把蝦鬆包在羅美葉生菜中一起吃,帶有甜味的蝦肉很新鮮,既鮮甜又有彈性,大口咬下去,清脆的口感爽口的味道,^^亞莎崎愛吃極了。

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酒蒸牛奶貝$350

大部分酒蒸薑絲料理,打多會用大蛤蜊來料理,不過,^^亞莎崎一看到牛奶貝就超想吃的。

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有著淡白色的漂亮外殼的牛奶貝,肥美鮮嫩、口感滑順,吃起來像蛤蜊,卻又多了一股清新的甜味。

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望海亭的牛奶貝飽滿肥美,酒氣香甜,鮮味十足,吃完牛奶貝之後,我們把酒蒸薑絲湯汁通通喝光光了。

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避風塘中卷$300

望海亭的避風塘料理做得滿好吃的,用來與新鮮中卷快炒也很可口。

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肥美的中卷吃起來Q彈又鮮甜,搭配微辣香氣十足的蒜酥,超適合當下酒菜的。

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蚵仔絲瓜$200

^^亞莎崎一家人都一直覺得望海亭海鮮餐廳,上菜很大盤,很有誠意。

這一道蚵仔絲瓜當然也不例外,當然也是大盤上桌。

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絲瓜水分多又嫩,再加上蚵仔很鮮,雖然是簡單的加點薑絲,就是超好吃的。

^^亞莎崎覺得望海亭的鮮蚵相當肥美,而且,完全不裹粉,直接吃蚵的鮮甜。

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油雞$250

我家二哥愛吃肉,一餐沒有點盤肉類,就會覺得不夠豐盛。幸好,望海亭海鮮餐廳的菜單中,也有這道油雞可以點。

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這裡的油雞是餐廳廚師自己製作的,算是一盤冷盤菜,油雞吃起來非常滑嫩。

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隨油雞上桌,有附上一碟醬油辣椒,^^亞莎崎吃是覺得油雞鮇道剛剛好,不過,沾了點辣椒醬油,就變成超下飯的菜色囉!

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望海亭活海鮮是野柳海鮮餐廳中,開業多年的老字號餐館,^^亞莎崎滿喜歡這裡的海鮮料理,廚師的料理方式很多元化,尤其是點活海鮮可以自己選擇料理方式,又不會另外加料理費,價格透明又很公道。

如果來新北萬里旅行,來到野柳要吃海產,^^亞莎崎很推薦野柳評價不錯的望海亭活海鮮三嫂餐廳,上菜大盤又好吃。

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野柳海鮮餐廳推薦|望海亭海鮮餐廳

網站:https://www.24921605.com/

FB粉絲頁:https://www.facebook.com/knino163

地址:新北市萬里區野柳里港東路162-15號(近野柳風景區)

電話:02-2492-1605

營業時間:11:00-20:00(全年無休)

停車場:餐廳自備停車場,就在望海庭餐廳旁邊,停車相當方便

大眾運輸交通資訊:

1068基隆客運(南勢—台大)

790基隆客運(基隆—金山南勢)

862淡水客運(淡水捷運站—基隆)

1815國光客運(台北西站—金青中心)

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