雲林口湖遊客中心｜無菜單料理+創意酒瓶華麗宮廷風DIY
在地小農食材｜好蝦冏男社、七年級茶葉蛋｜順遊海角秘境－宜梧滯洪池
雲林口湖遊客中心，鄰近有小日月潭之稱的雲林秘境－宜梧滯洪池，到口湖遊客中心，可以租借單車、借用插座充電，作為旅途的休息站，也能買到各種口湖在地小農的產品。
然，口湖遊客中心還能吃到雲林人都不一定知道的無菜單料理，選用在地小農當季新鮮食材，只要透過電話預約，可依據人數製作葷食或素食的簡餐、合菜。
這一篇亞莎崎要帶大家到雲林口湖遊客中心，品嘗一頓有家鄉味的豐盛無菜單料理；還有，工藝老師指導的創意酒瓶華麗宮廷風DIY體驗。
雲林口湖遊客中心，位在西部濱海快速公路路旁，屬於雲嘉南濱海國家風景區管理，周邊景點有宜梧滯洪池、湖口溼地、鄭豐喜故居、好蝦冏男社、成龍溼地、金湖休閒農業區、馬蹄蛤主題館等等景點可串聯順遊。
作為一個旅途休息站的雲林口湖遊客中心，可以租借單車、借用插座充電，也能買到各種口湖在地小農的產品。
亞莎崎當天就剛好遇上了好蝦冏男社、大裕農牧場七年級茶葉蛋等在地小農，到口湖遊客中心來。
口湖遊客服務中心是為口湖地區濕地生態園區內，後方有木頭棧道可以漫步其中，吹吹口湖特有的強勁海風。
倘若時間充裕，到口湖遊客中心屋頂的綠色屋頂觀景步道遠眺濕地的景觀。
雲林口湖遊客中心 無菜單料理 十人份合菜
想品嘗雲林在地小農新鮮食材的家鄉味，透過電話事先預約，告知預算、人數、希望的餐點式簡餐或合菜，就能吃一頓海口新鮮味囉！
雲林口湖遊客中心
地址：雲林縣口湖鄉梧南村光明路163號
電話：05-790-6601
開放時間：09:00~17:30
那一天亞莎崎來到雲林口湖遊客中心，品嘗的是帶著家鄉味的豐盛無菜單料理，由於我們一行人數眾多，當日是採合菜方式上桌。當日吃到的一整桌合菜是3500元(十人份)，有大份量的菜餚，外加白飯吃到飽。
當日的菜色很豐富，有用蝦米、香菇、紅蘿蔔、高麗菜等蔬菜的一大盤傳統炒米粉。
鮮蝦沙拉(十人份)
這蝦子川燙後剝殼，吃起來還是相當鮮甜，且口感非常有彈性。果然是好蝦！
青江菜爌肉滷
這爌肉滷得相當下飯，吃起來鹹香油滑，卻不感覺膩口。
蔥花蛋
採用在地小農－三個七年級生返鄉經營的大裕農牧場的雞蛋，蛋香四溢已經很迷人，這切成一塊塊的”蛋餅”排成圓弧形，上桌就是美味。
赤嘴仔鮮湯
這道赤嘴仔鮮湯可不是天天有，要當日雲林漁民有下海才吃得到，由於產量不多，一般在市場也不易買到這雲林野生的赤嘴仔。
［野生赤嘴蛤］貝殼的花紋為圓形脈輪狀，殼的邊緣會有特殊的紫色環狀，由於有個尖尖的紅色嘴，因此大多被稱之為赤嘴仔。
亞莎崎覺得赤嘴仔吃起來，口感上比較貼近螺肉的札實感，跟蛤蜊的口感不太一樣。新鮮赤嘴仔加點薑絲，煮成清湯鮮甜鮮香的。
酥炸蝦餅
這酥炸蝦餅也是雲林在地小農的產品，一口咬下去，真的是很想說…超級蝦啊！
蒲燒鯛魚腹
雲林在地的台灣鯛，也是有出名的。細緻的肉質口感，再加上甜甜鹹鹹的浦燒醬，配飯可以吃得下一整晚飯啊！
九層塔炒蛤蜊
一大盤堆得高高的九層塔炒蛤蜊一上桌，馬上就吸引了亞莎崎的目光，用快炒的方式料理蛤蜊，可以說是我們台灣人常見的家常吃法。
但，要將蛤蜊炒得剛剛好打開，又要剛剛好肉質鮮滑不老柴，就需要快炒手的好功力啦！
^^一大盤蛤蜊上桌，每個人都能大快朵頤啊！
芹菜玉米筍炒肉絲
玉米筍和芹菜吃起來都很爽脆。
飯後水果－在地小玉西瓜
雲林口湖遊客中心 無菜單料理 個人簡餐
如果到口湖遊客中心吃飯的人數少，也可以依人數及預算，葷食或素食，來預定簡餐的方式用餐。
這一份餐點是當日有位可愛的黑白貓甜姐兒，吃素的緣故，額外預訂了一份素食簡餐。看起來色香味俱全吧！
七年級茶葉蛋 黑蒜頭茶葉蛋 大裕農牧場
這時候，剛好在地小農－三個七年級生經營的大裕農牧場，有來到口湖遊客中心展售自家農產品，就讓我們品嘗了一下，使用雲林在地黑蒜頭和自家農場的優質雞蛋，製成的黑蒜頭茶葉蛋。
［七年級茶葉蛋］是今年有入圍2018年雲林十大伴手禮的在地好物。不試吃，不知道，一試吃，這茶葉蛋融合了黑蒜頭的特殊香氣，這好吃的回味，只能感受無法言傳喔！
大裕農牧場FB粉絲頁： https://www.facebook.com/DAYUFARM/
好蝦冏男社 海口做事郎 李富正
這位好蝦冏男是一位返鄉的年輕在地漁民，以生態混養池養殖出鮮甜肉質很有彈性的無毒好蝦。現在除了有好蝦之外，還有這享新產品。
好蝦炊粉裡面有以真空冷凍乾燥方式的無毒蝦，結合雲林在地蔬菜與炊粉廠商製成［鮮蝦炊粉］，可常溫保存，只要輕輕鬆鬆就可以在家享用。
好蝦冏男社官網 ： https://www.goodshrimp.com.tw/
好蝦冏男社FB粉絲頁： https://www.facebook.com/OrzShrimpClub/
慢靈魂 冰滴咖啡
口湖遊客中心裡，不單是有在地小農的無菜單料理和產品，咖啡的部分也不馬虎。
在這裡可以喝到來自嘉義民雄知名咖啡館［慢靈魂］自家烘培的咖啡。
慢靈魂的冰滴咖啡每瓶 100元，是經過長時間冷萃取的咖啡，喝起來強調出咖啡豆的鮮明果香，入口有微微的酸味和宜人的芬芳。
慢靈魂 Slow Soul Coffee FB粉絲頁： https://www.facebook.com/slowsoulcoffee/
口湖遊客中心 創意酒瓶華麗宮廷風DIY
在口湖遊客中心有開辦DIY教室的課程，邀請雲林地區的工藝藝術老師親臨指導，每次的DIY課程內容都不一樣。由老師設計的DIY課程，會用一些使用過的材質(例如玻璃瓶之類的…)加上一些巧思或是會結合當地傳統工藝，來讓遊客體驗有趣的DIY課程。
只要同行有10個人，就可以打電話到口湖遊客中心預約，費用每人300~400UP，材料由老師準備。
雲林口湖遊客中心
地址：雲林縣口湖鄉梧南村光明路163號
電話：05-790-6601
開放時間：09:00~17:30
這一回亞莎崎到口湖遊客中心，參加了創意酒瓶華麗宮廷風DIY教室的課程，拿起了久違的針線，循著工藝老師的指導一針一線，縫製宮廷風華麗蓬蓬裙。
用廢棄的空酒瓶製作創意酒瓶華麗宮廷風燈飾，材料有空酒瓶、蓬蓬裙雙層布料、馬甲流蘇、珠珠亮片等，還有製作時會用到的熱熔膠、黏亮片珠珠的保麗龍膠等等，這些材料通通由老師準備。
我們只要準備一顆愉快的心情就可以體驗創意酒瓶華麗宮廷風DIY了。
縫製好華麗宮廷風蓬蓬裙之後，再細心幫酒瓶穿上蕾絲馬甲，最後貼上自己喜歡的＂珠寶＂就完成啦！
^^亞莎崎的創意酒瓶華麗宮廷風燈飾完成囉！很漂亮吧！
雖然，每個人的材料都大同小異，但製作的過程中，會因為個人縫製針線的功力而產生微妙的變化。(-..-就是說…針線縫製功力好的蓬蓬裙縫起來，會很圓弧且立體。逢不好…就會像亞莎崎的裙襬一樣沒半法很有圓弧的美感。)當然囉！也會因蓬蓬裙的顏色不同而呈現不一樣的風格。
現在，這一個創意酒瓶華麗宮廷風燈飾，放置在亞莎崎家中入門右前方45度角的位置（也就是傳說中的財位），晚上，關掉客廳的燈之後，就將這創意酒瓶華麗宮廷風燈飾點燃，在黑暗中閃爍出五彩的光芒，讓亞莎崎感覺為平淡的生活增添了一份浪漫的情懷啊！
=O=然後，改天出門亞莎崎要去買點五行水晶石，放到酒瓶裡面，讓這個浪漫心情帶來好運氣。
(民俗傳說切勿輕信！)
鄰近口湖遊客中心景點 宜梧滯洪池
鄰近口湖遊客中心周邊，是有小日月潭之稱的優美秘境的宜梧滯洪池，這裡可說是雲林的私房景點之一啊！
如果安排到雲林口湖一日遊，可以到口湖遊客中心吃頓雲林在地小農食材的無菜單料理，飯後，跟口湖遊客中心借自行車，往宜梧滯洪池方向騎，繞著宜梧滯洪池吹吹口湖的海風，聞一聞這一片土地的味道，用心感受我們家鄉。
雲林口湖遊客中心
無菜單料理 十人份合菜
品嘗雲林在地小農新鮮食材的家鄉味，透過電話事先預約，告知預算、人數、希望的餐點式簡餐或合菜。
創意酒瓶華麗宮廷風DIY教室
結合當地傳統工藝，來讓遊客體驗有趣的DIY課程。
只要同行有10個人，就可以打電話到口湖遊客中心預約，費用每人300~400UP，材料由老師準備。
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地址：雲林縣口湖鄉梧南村光明路163號
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開放時間：09:00~17:30
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