雲林口湖遊客中心|在地小農食材無菜單料理+創意華麗宮廷風DIY|好蝦冏男社、七年級茶葉蛋|順遊海角秘境-宜梧滯洪池

雲林口湖遊客中心|無菜單料理+創意酒瓶華麗宮廷風DIY

在地小農食材|好蝦冏男社、七年級茶葉蛋|順遊海角秘境-宜梧滯洪池

雲林口湖遊客中心,鄰近有小日月潭之稱的雲林秘境-宜梧滯洪池,到口湖遊客中心,可以租借單車、借用插座充電,作為旅途的休息站,也能買到各種口湖在地小農的產品。

然,口湖遊客中心還能吃到雲林人都不一定知道的無菜單料理,選用在地小農當季新鮮食材,只要透過電話預約,可依據人數製作葷食或素食的簡餐、合菜。

這一篇亞莎崎要帶大家到雲林口湖遊客中心,品嘗一頓有家鄉味的豐盛無菜單料理;還有,工藝老師指導的創意酒瓶華麗宮廷風DIY體驗。

雲林口湖遊客中心,位在西部濱海快速公路路旁,屬於雲嘉南濱海國家風景區管理,周邊景點有宜梧滯洪池、湖口溼地、鄭豐喜故居、好蝦冏男社、成龍溼地、金湖休閒農業區、馬蹄蛤主題館等等景點可串聯順遊。

作為一個旅途休息站的雲林口湖遊客中心,可以租借單車、借用插座充電,也能買到各種口湖在地小農的產品。

亞莎崎當天就剛好遇上了好蝦冏男社、大裕農牧場七年級茶葉蛋等在地小農,到口湖遊客中心來。

口湖遊客服務中心是為口湖地區濕地生態園區內,後方有木頭棧道可以漫步其中,吹吹口湖特有的強勁海風。

倘若時間充裕,到口湖遊客中心屋頂的綠色屋頂觀景步道遠眺濕地的景觀。

雲林口湖遊客中心  無菜單料理  十人份合菜

想品嘗雲林在地小農新鮮食材的家鄉味,透過電話事先預約,告知預算、人數、希望的餐點式簡餐或合菜,就能吃一頓海口新鮮味囉!

雲林口湖遊客中心

地址:雲林縣口湖鄉梧南村光明路163號
電話:05-790-6601
開放時間:09:00~17:30

那一天亞莎崎來到雲林口湖遊客中心,品嘗的是帶著家鄉味的豐盛無菜單料理,由於我們一行人數眾多,當日是採合菜方式上桌。當日吃到的一整桌合菜是3500元(十人份),有大份量的菜餚,外加白飯吃到飽。

當日的菜色很豐富,有用蝦米、香菇、紅蘿蔔、高麗菜等蔬菜的一大盤傳統炒米粉

鮮蝦沙拉(十人份)

這蝦子川燙後剝殼,吃起來還是相當鮮甜,且口感非常有彈性。果然是好蝦!

青江菜爌肉滷

這爌肉滷得相當下飯,吃起來鹹香油滑,卻不感覺膩口。

蔥花蛋

採用在地小農-三個七年級生返鄉經營的大裕農牧場的雞蛋,蛋香四溢已經很迷人,這切成一塊塊的”蛋餅”排成圓弧形,上桌就是美味。

赤嘴仔鮮湯

這道赤嘴仔鮮湯可不是天天有,要當日雲林漁民有下海才吃得到,由於產量不多,一般在市場也不易買到這雲林野生的赤嘴仔。

[野生赤嘴蛤]貝殼的花紋為圓形脈輪狀,殼的邊緣會有特殊的紫色環狀,由於有個尖尖的紅色嘴,因此大多被稱之為赤嘴仔。

亞莎崎覺得赤嘴仔吃起來,口感上比較貼近螺肉的札實感,跟蛤蜊的口感不太一樣。新鮮赤嘴仔加點薑絲,煮成清湯鮮甜鮮香的。

酥炸蝦餅

這酥炸蝦餅也是雲林在地小農的產品,一口咬下去,真的是很想說…超級蝦啊!

蒲燒鯛魚腹

雲林在地的台灣鯛,也是有出名的。細緻的肉質口感,再加上甜甜鹹鹹的浦燒醬,配飯可以吃得下一整晚飯啊!

九層塔炒蛤蜊

一大盤堆得高高的九層塔炒蛤蜊一上桌,馬上就吸引了亞莎崎的目光,用快炒的方式料理蛤蜊,可以說是我們台灣人常見的家常吃法。

但,要將蛤蜊炒得剛剛好打開,又要剛剛好肉質鮮滑不老柴,就需要快炒手的好功力啦!

^^一大盤蛤蜊上桌,每個人都能大快朵頤啊!

芹菜玉米筍炒肉絲

玉米筍和芹菜吃起來都很爽脆。

飯後水果-在地小玉西瓜

雲林口湖遊客中心  無菜單料理  個人簡餐

如果到口湖遊客中心吃飯的人數少,也可以依人數及預算,葷食或素食,來預定簡餐的方式用餐。

這一份餐點是當日有位可愛的黑白貓甜姐兒,吃素的緣故,額外預訂了一份素食簡餐。看起來色香味俱全吧!

七年級茶葉蛋 黑蒜頭茶葉蛋  大裕農牧場

這時候,剛好在地小農-三個七年級生經營的大裕農牧場,有來到口湖遊客中心展售自家農產品,就讓我們品嘗了一下,使用雲林在地黑蒜頭和自家農場的優質雞蛋,製成的黑蒜頭茶葉蛋。

[七年級茶葉蛋]是今年有入圍2018年雲林十大伴手禮的在地好物。不試吃,不知道,一試吃,這茶葉蛋融合了黑蒜頭的特殊香氣,這好吃的回味,只能感受無法言傳喔!

大裕農牧場FB粉絲頁: https://www.facebook.com/DAYUFARM/

好蝦冏男社   海口做事郎 李富正

這位好蝦冏男是一位返鄉的年輕在地漁民,以生態混養池養殖出鮮甜肉質很有彈性的無毒好蝦。現在除了有好蝦之外,還有這享新產品。

好蝦炊粉裡面有以真空冷凍乾燥方式的無毒蝦,結合雲林在地蔬菜與炊粉廠商製成[鮮蝦炊粉],可常溫保存,只要輕輕鬆鬆就可以在家享用。

好蝦冏男社官網 : https://www.goodshrimp.com.tw/

好蝦冏男社FB粉絲頁: https://www.facebook.com/OrzShrimpClub/

慢靈魂 冰滴咖啡

口湖遊客中心裡,不單是有在地小農的無菜單料理和產品,咖啡的部分也不馬虎。

在這裡可以喝到來自嘉義民雄知名咖啡館[慢靈魂]自家烘培的咖啡。

慢靈魂的冰滴咖啡每瓶 100元,是經過長時間冷萃取的咖啡,喝起來強調出咖啡豆的鮮明果香,入口有微微的酸味和宜人的芬芳。

慢靈魂 Slow Soul Coffee  FB粉絲頁: https://www.facebook.com/slowsoulcoffee/

口湖遊客中心  創意酒瓶華麗宮廷風DIY

在口湖遊客中心有開辦DIY教室的課程,邀請雲林地區的工藝藝術老師親臨指導,每次的DIY課程內容都不一樣。由老師設計的DIY課程,會用一些使用過的材質(例如玻璃瓶之類的…)加上一些巧思或是會結合當地傳統工藝,來讓遊客體驗有趣的DIY課程。

只要同行有10個人,就可以打電話到口湖遊客中心預約,費用每人300~400UP,材料由老師準備。

雲林口湖遊客中心

地址:雲林縣口湖鄉梧南村光明路163號
電話:05-790-6601
開放時間:09:00~17:30

這一回亞莎崎到口湖遊客中心,參加了創意酒瓶華麗宮廷風DIY教室的課程,拿起了久違的針線,循著工藝老師的指導一針一線,縫製宮廷風華麗蓬蓬裙。

用廢棄的空酒瓶製作創意酒瓶華麗宮廷風燈飾,材料有空酒瓶、蓬蓬裙雙層布料、馬甲流蘇、珠珠亮片等,還有製作時會用到的熱熔膠、黏亮片珠珠的保麗龍膠等等,這些材料通通由老師準備。

我們只要準備一顆愉快的心情就可以體驗創意酒瓶華麗宮廷風DIY了。

縫製好華麗宮廷風蓬蓬裙之後,再細心幫酒瓶穿上蕾絲馬甲,最後貼上自己喜歡的"珠寶"就完成啦!

^^亞莎崎的創意酒瓶華麗宮廷風燈飾完成囉!很漂亮吧!

雖然,每個人的材料都大同小異,但製作的過程中,會因為個人縫製針線的功力而產生微妙的變化。(-..-就是說…針線縫製功力好的蓬蓬裙縫起來,會很圓弧且立體。逢不好…就會像亞莎崎的裙襬一樣沒半法很有圓弧的美感。)當然囉!也會因蓬蓬裙的顏色不同而呈現不一樣的風格。

現在,這一個創意酒瓶華麗宮廷風燈飾,放置在亞莎崎家中入門右前方45度角的位置(也就是傳說中的財位),晚上,關掉客廳的燈之後,就將這創意酒瓶華麗宮廷風燈飾點燃,在黑暗中閃爍出五彩的光芒,讓亞莎崎感覺為平淡的生活增添了一份浪漫的情懷啊!

=O=然後,改天出門亞莎崎要去買點五行水晶石,放到酒瓶裡面,讓這個浪漫心情帶來好運氣。

(民俗傳說切勿輕信!)

鄰近口湖遊客中心景點  宜梧滯洪池

鄰近口湖遊客中心周邊,是有小日月潭之稱的優美秘境的宜梧滯洪池,這裡可說是雲林的私房景點之一啊!

如果安排到雲林口湖一日遊,可以到口湖遊客中心吃頓雲林在地小農食材的無菜單料理,飯後,跟口湖遊客中心借自行車,往宜梧滯洪池方向騎,繞著宜梧滯洪池吹吹口湖的海風,聞一聞這一片土地的味道,用心感受我們家鄉。

雲林口湖遊客中心

無菜單料理  十人份合菜

品嘗雲林在地小農新鮮食材的家鄉味,透過電話事先預約,告知預算、人數、希望的餐點式簡餐或合菜。

創意酒瓶華麗宮廷風DIY教室

結合當地傳統工藝,來讓遊客體驗有趣的DIY課程。

只要同行有10個人,就可以打電話到口湖遊客中心預約,費用每人300~400UP,材料由老師準備。

雲林口湖遊客中心

地址:雲林縣口湖鄉梧南村光明路163號
電話:05-790-6601
開放時間:09:00~17:30

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