台中西屯路茶飲推薦｜貓頭鷹茶森林
100%台灣茶葉杯杯現泡好茶、iTQi米其林2星認證
18號寶石紅玉、米其林21號紅韻、洛神美肌飲、抹茶黑豆玄米、自己種的紅茶
貓頭鷹茶森林專賣杯杯現泡的好茶，店內所有茶葉都是100%台灣茶，貓頭鷹茶森林有自己種的台茶18號紅玉、台茶21號紅韻等紅茶，和朋友種的台灣茶。
現點現泡，不煮大茶桶，顛覆傳統茶飲店的味覺，使用漩茶機漩出香氣醇厚自然回甘的好茶。
貓頭鷹茶森林自家的茶園就在南投山區樹林環繞的深山裡，自2009年開始，採用友善土地自然農法，栽種出台灣在地的高品質好茶。
不說不知道，貓頭鷹茶森林2018年參加了魚池鄉日月潭紅茶評鑑競賽，榮獲了金質獎的殊榮。
十年磨一劍，貓頭鷹茶森林自家種植的台茶21號紅韻，更一舉獲得2019年比利時iTQi米其林2星認證的絕佳風味茶。
2019年iTQi （International Taste & Quality Institute 國際風味暨品質評鑑所），由米其林主廚評鑑，貓頭鷹茶森林的台茶21號紅韻，榮獲了2顆星的殊榮。
真的是好棒棒啊！
有這等好茶可飲，^^亞莎崎當然要聞香飛奔貓頭鷹茶森林喝茶去囉！
貓頭鷹茶森林總店，位於台中西屯路上，離科博館只要2分鐘車程，離^^亞莎崎愛吃的李記草屯麻糬只要1分鐘車程。
森林樹木系的綠色招牌，讓人很容易認出貓頭鷹茶森林。
走進貓頭鷹茶森林，可見高高懸掛的金質獎木頭匾額，便是2018年魚池鄉農會所頒發的殊榮。
而牆面上、店內時不時出現的貓頭鷹，增添了更多可愛的氛圍。
以貓頭鷹作為吉祥物，是來自日月潭邵族的美麗傳說，相傳只要有貓頭鷹駐足於屋頂鳴叫，就代表那戶人家有女子喜事來臨，亦有好運到來的意義。
不同於其他茶飲店，貓頭鷹茶森林的茶，來自於自家茶園栽種的紅茶，及朋友茶園種植的台灣茶。
櫃檯前的巨大試管中，展示了貓頭鷹茶森林使用的茶葉原樣及產地，不用混充茶，100%台灣茶才厲害！
貓頭鷹茶森林自家茶園的茶葉，從手工採摘到揉捻發酵，每一款茶葉都經過檢驗合格。
喝好茶也多一份安心！
除了杯杯現泡的茶飲，也能買到貓頭鷹茶森林自家種的台茶18號紅玉，以及得到iTQi米其林2星認證的台茶21號紅韻等台灣茶葉。
在好山好水的南投鄉山林裡，種出的高品質好茶，得到了2015年、2017年的魚池鄉日月潭紅茶頭等獎的獎項。
貓頭鷹茶森林果然是好口碑的好茶呀！
^^亞莎崎在貓頭鷹茶森林的泡茶區探頭探腦，還真找不到一個茶桶來。
杯杯現泡絕不呼嚨人。
100%台灣茶幾十種基底茶一字排開，把好茶葉用三角立體茶包盛裝。
有18號紅玉、21號紅韻、調茶紅玉、蕎麥綠、台灣綠、油切玫瑰、烏龍綠、四季春、高山烏龍、鐵觀音、白桃烏龍等等。
來到貓頭鷹茶森林想喝一杯好茶，通通現點現泡，約莫40秒的時間，換一杯自然回甘的好茶。
先將三角立體茶包放入泡茶壺中，注入約80度的熱水。
再使用漩茶機來漩茶，讓茶葉完全舒展開來，也讓茶香在短時間內綻放出迷人的風味。
再準備大量的冰塊，將漩好的茶湯迅速冰鎮，保存住茶湯芬芳迷人的一刻。
到貓頭鷹茶森林點的是未調味的茶飲，都會將三角形立體茶包放入杯中，如果在嘗鮮期間內喝完茶了，這茶包可別輕易丟棄，記得自行再回沖一次，繼續回味好茶的尾韻。
因此，許多愛喝好茶的老主顧，點冷飲茶的時候，反而愛點正常冰。
冰塊多最適合夏天慢慢喝茶了，在飲茶的過程中，茶包仍會慢慢釋放出茶香，隨著冰塊的溶化，一直喝到最後一口，茶湯都還是跟現泡一樣甘醇呢！
要喝好茶，當然是現泡的好喝囉！
^^亞莎崎覺得貓頭鷹茶森林的茶，喝起來茶香芬芳，自然回甘，有種彷彿置身於森林般舒暢感。
超推薦給對茶湯很挑剔的人，懂得品茶的人來喝貓頭鷹茶森林的茶飲。
^^亞莎崎就先來說說貓頭鷹茶森林自家種的日月潭紅茶－台茶18號紅玉和台茶21號紅韻吧！
貓頭鷹茶森林｜18號寶石紅玉 $45、米其林21號紅韻$55
台茶18號寶石紅玉(上、下圖右邊)：
1999年發表，大葉種茶樹品種，由台灣野生山茶與緬甸大葉種茶葉雜交育種而成。
茶湯顏色如紅寶石般深邃，喝起來帶有獨特薄荷香氣及甜甜的焦糖味。
台茶21號琥珀紅韻(上、下圖左邊)：
2008年命名為紅韻，以祈門茶種與印度大葉種天然嫁接選育而成。
茶湯顏色呈現明亮的橙紅色，喝起來洋溢著柚花熟果的香氣及清甜口感。
這兩種紅茶，都是貓頭鷹茶森林自家種的好茶，各有各的特色香氣，也都有其迷人之處。
對於^^亞莎崎這個紅茶愛好者來說，還真的好難取捨喔！
這兩款紅茶只要在嚐鮮期2小時內喝完，都可自行再回沖一次。
貓頭鷹茶森林｜18號寶石紅玉 $45
顏色如紅寶石般美艷的18號寶石紅玉，茶湯看著就覺得漂亮。
入口便有一股清新的天然薄荷香氣在鼻腔中流轉，不是薄荷涼涼的味道，而是薄荷淡雅的香氣，還有焦糖甜密的風味。
越喝越好喝。
貓頭鷹茶森林｜米其林21號紅韻$55
貓頭鷹茶森林的台茶21茶，獲得米其林住持評鑑2顆星，又稱米其林21號紅韻。
這一款茶湯亦相當漂亮，明亮的橙紅色，正如陽光明媚的午後般散發著慵懶的氣息。
而入口那一股濃郁的熟果花香，則彷彿置身於凡爾賽花園中，優雅且迷人。
隨著一口一口的啜飲，自然回甘的溫潤感在喉間發酵，是一款唇齒留香的好茶。
貓頭鷹茶森林｜米其林紅韻21號 75g茶葉包裝$2500（買就送耐熱玻璃沖茶瓶）
這一款得到iTQi米其林2星認證的台茶21號紅韻，^^亞莎崎覺得是一款喝過就很容易迷戀的經典台灣茶。
也就是有太多像^^亞莎崎這樣的老顧客，老想買這款茶葉回家自己泡，或者當作一份特別的禮物送給師長。
貓頭鷹茶森林就推出了米其林紅韻21號 75g茶葉包裝$2500，現在買茶葉，就送耐熱玻璃沖茶瓶唷！
貓頭鷹茶森林｜洛神美肌茶$60
洛神美肌茶是一款無茶葉的茶飲，採洛神花現萃，加點檸檬汁，及時下最流行的水晶球。
洛神沖泡起來有股清香的氣味，鮮紅的顏色看起來很是明豔，喝起來味道帶著酸。
^^亞莎崎愛酸味點了半糖來喝，酸甜酸甜的滋味，開胃又消暑。
洛神美肌飲還加入了最近爆紅的［可以吃的水］，為這杯女生會很喜歡的茶飲，增加了多層次的口感及滿足感。
貓頭鷹茶森林｜抹茶黑豆玄米$55
將來自台灣在地小農的抹茶和黑豆，一起磨成粉，沖泡之後，最後加入玄米，豐富了這杯帶著養生感的茶飲。
抹茶黑豆玄米茶喝起來味道可口濃郁，抹茶的香氣很足很香醇，而帶著咀嚼口感的玄米，飲用時每一口都能享受到玄米所帶來的多層次味覺。
剛入口會先嘗到玄米的炒焙香，接下來便是抹茶的茶香及黑豆的豆香，挺好喝的。
貓頭鷹茶森林 集點加購活動開跑！
現在，即日起到貓頭鷹茶森林，單筆消費滿$100，就能集一點。
集滿20點+$299；30點+$199；40點+$99，就能集點加購，把巨大的貓頭鷹絨毛大公仔帶回家唷！
集點活動現貓頭鷹茶森林(西屯店)
到西屯店記得結帳的時候，要跟店家所去集點卡，集點加購可愛的貓頭鷹絨毛大公仔。
貓頭鷹絨毛大公仔真的超級可愛的唷！
大家快來集點啦！
^^亞莎崎已經開始集點，準備把貓頭鷹絨毛大公仔帶回家了唷！
在台灣茶飲店真的是好多家，但要找到敢說自己是100%台灣種的台灣茶，就^^亞莎崎所知就貓頭鷹茶森林這一家啦！
更特別的是貓頭鷹茶森林，不煮好大茶桶，堅持每一杯茶都是新鮮現泡。
這對於愛喝好茶的人來說真是一大福音，也是店家對愛喝茶的顧客們的一項承諾。
貓頭鷹茶森林目前在北部、中部及東部都有分店，^^亞莎崎喝過之後，會想推薦給大家的原因是：
貓頭鷹茶森林自身是懂茶的種茶茶農，選用自家茶園種植的紅茶茶葉，及台灣在地種茶茶農朋友的家種的茶。
有好的茶葉，再加上以漩茶機漩出杯杯新鮮現泡好茶，從第一口到最後一口喝起來有著自然的濃醇香氣，和天然的回甘韻味。
這麼好的茶，當然要跟好朋友分享囉！
貓頭鷹茶森林茶飲價位表
榮獲2019年iTQi米其林主廚評鑑兩顆星的米其林21號紅韻茶葉，買茶葉送耐熱玻璃泡茶瓶。
$2500限量開售，快來購買吧！
台中西屯路茶飲推薦
貓頭鷹茶森林
地址：台中市北區西屯路一段441號
電話：04-2320-2323(可外送)
營業時間：平日AM9:00-PM10:00、假日AM10:00-PM10:00FB
FB粉絲頁：貓頭鷹茶森林
停車資訊：路邊停車
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