沁林牛排超愛蘑菇醬+黃麵|台中太原夜市美食不踩雷

台中太原夜市牛排推薦|沁林牛排

平價夜市牛排推薦

台中太原夜市是台中很受歡迎的夜市之一,那天承錠和威威狸帶亞莎崎到太原夜市找美食,終於讓我吃到了多年前曾經吃過,覺得很好吃的夜市平價牛排-沁林牛排啦!

這一篇台中太原夜市美食不踩雷系列文章,亞莎崎要推薦好吃的沁林牛排,我超愛沁林牛排的蘑菇醬+黃麵的鐵板麵喔!

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沁林牛排這一家夜市平價牛排,是亞莎崎好多年前(那時候,我還住在台北的時候。)到台中找朋友,台中人帶我到太平某夜市去吃過的好吃平價夜市牛排。

當時,^^亞莎崎就被沁林牛排的蘑菇醬+黃麵鐵板麵給迷上了。每回到台中,總會盡量找機會去吃。可惜後來,那個夜市沒有營業了,就……找不到沁林牛排啦!

好幾年沒有吃到沁林牛排了,蘑菇醬還是一樣好吃,^^亞莎崎超愛的啦!

太原夜市沁林牛排營業時間:

沁林牛排目前每週一、四、五、六、曰一共5天在太原夜市營業。

太原夜市沁林牛排菜單:

雙拼肉排餐 $200

厚片牛排 $200

雞腿排 $130

牛排 $130

豬排 $130

鐵板麵 $60

沁林牛排醬料:

蘑菇醬|黑胡椒醬|半半醬(蘑菇醬+黑胡椒醬各一半)

沁林牛排麵條:

黃麵(圓圓的黃色麵條,就是吃擔子麵的那種麵條)|白麵(扁扁的白麵條,類似外省麵。)

不管是點牛排、雞排、豬排等排餐,或是點鐵板麵,售價都包含可以自助取用紅茶喝到飽。

還有玉米濃湯喝到飽。

沁林牛排的玉米濃湯,是真的有濃的濃湯喔!

座位區就是露天的座位區,就是台灣夜市的熱鬧氛圍。

^^亞莎崎最喜歡點沁林牛排的牛排+蘑菇醬+黃麵,承錠則喜歡點雞排+蘑菇醬+黃麵,威威狸就喜歡牛排+半半醬(蘑菇醬、黑胡椒個半)+黃麵。

當麵條放在燒燙的鐵板後,會先淋上磨菇醬或黑胡椒醬,再翻動麵條,讓醬料跟麵條充分吸附,最後放上肉排。

上桌時,牛排在鐵板上滋滋作響,香氣撲鼻,令人食指大動呀!

沁林牛排-牛排 $130

這是亞莎崎點的牛排+蘑菇醬+黃麵。

打個燈光讓大家看一下牛排吧!

牛排肉吃起來,是事先經過醃漬過的,牛排吃起來不會太硬,口感是比較柔軟的。

經過燒燙的鐵板加溫,醬汁香氣十足,黃麵條吸附了滿滿蘑菇醬的醬汁,鹹鹹香香甜甜的,很好吃唷!

在鐵板上還會有一個太陽蛋。

如果不想吃生蛋黃,就趁鐵板還熱熱的時候,把蛋黃弄破或翻面。

沁林牛排-雞排 $130

這是承錠點的雞排+蘑菇醬+黃麵。

雞排是去骨雞腿排,帶皮沾上薄粉煎得香香的。

雞皮的部分煎得有點脆脆的,雞肉口感也是嫩嫩的。

^^亞莎崎和承錠都喜歡蘑菇醬,但,也有喜歡黑胡椒醬的人。大家就依據自己的喜好,選擇醬料吧!

台中太原夜市營業資訊:

地址:台中市北屯區太原路三段與環中東路三段之間的空地

營業日期:每週一、四、五、六、曰

營業時間:下午17:30~24:00

沁林牛排營業資訊:

目前每週一、四、五、六、曰一共5天在太原夜市營業。

電話:0931-616-707

 

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