釜山西面》分享忠武飯捲釜山人的24小時庶民食堂|釜山就該這樣慢慢玩

釜山西面站餐廳》分享忠武飯捲나누리충무김밥

24小時營業的小餐館|釜山就該這樣慢慢玩

分享忠武飯捲位於西面市場對面 ,可以說是釜山人的24小時庶民食堂,開業時間超過20年以上。

餐廳裡的阿姨們,20多年來如一日堅守傳統的味道,讓我們可以隨時隨地都吃得到熱騰騰的飯菜,對於亞莎崎這個早出晚歸的旅人來說,走進分享忠武飯捲裡面吃飯,就像來到自己的阿姨家,吃著家裡思念的家常菜,享受著親切的笑容般舒服。

餐廳裡的顧客,大多是平時在西面市場或周邊工作的釜山人。深夜凌晨之間,會有些送貨司機們,把車停在大馬路上,到分享忠武飯捲內吃飯。

眼力好的朋友們,可能會發現照片牆上的時鐘,時間是11:35左右。

沒錯!這張照片拍攝的時間就是在將近午夜的時間。

釜山西面這家分享忠武飯捲的菜色好多,這裡有好吃的飯捲、忠武飯捲、蕎麥冷麵、拉麵、刀削麵等,還有美味的辣炒豬肉和泡菜炒飯。

價位從2500韓圜的海苔飯捲~6500韓圜的辣炒豬肉之間。

^^對!大家沒有看錯!就是這麼親民價位庶民食堂。

餐點都是點餐後,由阿姨們直接在餐廳半開放式的小廚房現場烹飪的。

店內有提供免費的白開水,採自助式取用,自行拿杯子到飲水機裝水喝。隨餐送來的小菜,也可以免費續加。

忠武飯捲4500韓圜

既然餐廳名稱是分享忠武飯捲,亞莎崎當然就來嚐嚐這裡的忠武飯捲囉!

忠武飯捲就是把海苔直接把白飯捲起來,吃的時候,搭配醃漬的辣白蘿蔔和辣味魚糕片一起吃。

好幾次準備出門到釜山的公園拍照時,亞莎崎都會帶上一盒去野餐呢!

如果想吃把內餡包在飯裡面的海苔飯捲,這裡也有賣,一捲2500韓圜。

蕎麥冷麵3500

亞莎崎第一次來分享忠武飯捲吃東西,就是因為住在附近的MOTEL,MOTEL主人大叔,跟我說餐館在辦活動,冷麵一碗只要2500韓圜,只有一天錯過可惜。

-..-大家都知道嘛!亞莎崎這個禁不起”特價”優惠的人就馬上轉身,衝來吃冷麵啦!

結果,味道滿合胃口的。就算恢復成3500韓圜(在韓國這價位還是很親切啦!),亞莎崎也經常來吃喔!

點蕎麥冷麵會會附上4樣小菜。

分享忠武飯捲的阿姨會給我們大剪刀,把Q彈的麵條剪斷,這時候,我們就用筷子稍微攪拌一下,讓麵條跟冰冰涼涼的湯汁更親近一點。

^^不要以為釜山人夏天吃冷麵,通常都是冷颼颼的時候,會看到桌上一人一碗公冷麵啊!

麵條吃起來很有彈性,加入水蘿蔔泡菜湯汁,冰冰涼涼、酸酸鹹鹹甜甜的奇妙滋味也非常開胃。

辣炒豬肉6500韓圜

辣炒豬肉這份餐點,就是分享忠武飯捲餐館中"最貴”的 一道菜了。

點辣炒豬肉,會附四樣小菜和一碗湯,還有一碗公白飯+上面的那顆荷包蛋。(是不是非常庶民的價格啦!)

以往都是吃一些3500的冷麵、5500的石鍋拌飯….那一天,亞莎崎跟威威狸從風很大的多大浦海水浴場回到西面,當時地鐵多大浦站還沒有開通,真的是有點兒遠啊!

想說慰勞一下辛苦的自己,就點個最貴的辣炒豬肉來吃吃,沒想到這麼”澎拜”。

延伸閱讀: 多大浦海水浴場站》多大浦夢幻夕陽噴泉2017表演時間表/交通指引資訊

辣炒豬肉飯的主菜,就是這一盤。

是用大量的洋蔥、高麗菜絲、豬肉片,加入微辣的醬料用大火拌炒,雖然有點辣,味道卻很好。

亞莎崎裝淑女,一邊吃辣炒豬肉,一邊配著不鏽鋼碗公裡的飯吃。

不過,隔壁桌與我們攀談的貨車司機大叔,卻不能接受亞莎崎的吃法。

^^說是要整盤辣炒豬肉,連湯汁通通一起倒進大碗公裡,在用長湯匙攪拌成拌飯。這麼吃才能顯出釜山人的豪氣啊!

(=O=可是…大叔…我…我是台灣人,不用豪氣啦!<–誰會說這句韓文教教亞莎崎,改天遇到大叔一定要跟他說。)

總之,這裡的辣炒豬肉是屬於重口味的快炒菜,鹹鹹辣辣甜甜的味道,再大碗公的飯也可以吃光光。

喔~差點忘記說了…餐廳的阿姨說…吃不飽可以幫我們再添一點飯啦!

T_T莫非…亞莎崎跟威威狸看起來…是很能吃的大飯桶嗎?

忠武分享飯捲是在地人推薦的一家24小時韓式小餐館,可以用親民的價位吃到美味料理。

如果在旅行期間,想嚐嚐平時釜山人的日常飲食,到小餐館走走感受一下庶民的好滋味也是不錯的。

釜山西面站餐廳》分享忠武飯捲나누리충무김밥

地址:부산 부산진구 서면로 53
電話:051-816-7454
營業時間:24小時
公休日: 全年無休/偶爾會有某一年的除夕和中秋節當日休
交通指引:119/219西面서면站7號出口直走,過第一條路口之後的斑馬線過馬路到斜對面

地圖:請參考《釜山就該這樣慢慢玩2》P.137
菜單翻譯:請參考《釜山就該這樣慢慢玩2》P.147

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