台中南屯老街巡禮|林金生香傳承150年的傳統糕餅店

林金生香傳統糕餅店|台中南屯老街巡禮

想了解台中這個城市的文化,就從老台中的第一條街開始走起……

到台中唯一超過150年的糕餅店-林金生香品嘗傳統的好手藝。

南屯老街巡禮

位於台中市南屯區的萬和路,這可是台中的第一條街道呢!

清朝雍正五年竣工完成的萬和宮,至今已經有三百多年的歷史,媽祖慈祥的庇祐一直是台灣人心中最有故鄉情感的信仰。

廟口前的萬和街,雖然沒能整條街都保留著古早建築,但仍有許多懷舊的老店;如傳說中好吃的早餐店、麵店、理容院、打鐵舖、傳統麵茶……及這一家1866年開始飄香的傳統糕餅店,林金生香。

林金生香,這家糕餅店原來可不是就取名為”林金生香”喔!

而是一家由姓林的人家,所開的{金生香}糕餅店,後來掉漆的老舊招牌,便讓中部這家有名的糕餅店由{金生香},變成的{林金生香}。

至今,傳承將近150年的烘焙手藝,留下了老台中人最懷念的狀元糕、大餅、餞龍糕……而這美味可不是老派的專利,加入了年輕人創意的體驗狀元糕製作DIY。

透過親手製作的過程,讓更多年輕人重新認識傳統糕餅的美味。

店家資訊:林金生香

電話:04-2389-9857

地址:台中市南屯區萬和路一段59號

網站:http://www.1866.com.tw/

營業時間:11:00~18:00

公休日:星期一、二

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