【亞莎崎的台北嘗鮮美食誌】台北站前商圈有一家道地的墨西哥餐廳，LIBRE餐廳。LIBRE墨西哥餐廳，曾經是東京街頭很受歡迎的墨西哥餐廳品牌，大約在兩年多前引進台灣，駐點在交通便利又熱鬧的站前漢口街，為喜歡嘗鮮的台北饕客提供另一項異國料理用餐選項。墨西哥料理最主要的調味醬-莎莎醬，是用大量的番茄和新鮮檸檬汁為主原料，因此，喜歡番茄的亞莎崎就找了一天去享受一下，LIBRE這一家美味又道地的墨西哥菜。
LIBRE墨西哥餐廳的商標是很簡單的黃底黑字，再加上小驢子。
^”^亞莎崎看了LIBRE墨西哥餐廳的簡介，說這隻小驢子其實就是Burrito(墨西哥捲餅)的西班牙文，也有說墨西哥料理中最具代表性的墨西哥捲餅切對半後很像驢子耳朵，還有人解釋說旅人旅行時帶著墨西哥捲餅出發，一手牽著驢子一手拿墨西哥捲餅。所以，這可愛的小驢子就成了LIBRE墨西哥餐廳的吉祥物囉！
LIBRE墨西哥餐廳位於漢口街老牌飯店華華大飯店分館的地下一樓，^”^亞莎崎覺得餐廳外觀就很有異國料理的FU，是不是很像我們出國去玩的時候，去吃墨西哥菜，喝啤酒的餐廳裝潢呢？
走下階梯，亞莎崎發現LIBRE墨西哥餐廳裡面有許多文創藝術角落，牆上的藝術畫作，塗鴉藝術流線等等……真的感覺滿有趣的。
點餐台就在餐廳入口處，開放式廚房也在這兒，看起來餐廳廚房滿乾淨的，服務人員親切又可愛。
^”^亞莎崎到LIBRE墨西哥餐廳吃飯的時候，是非用餐時間，約下午2:00多，台北街頭下著傾盆大雨，店裡面有幾桌聊天的客人，也有幾桌帶著筆電在這邊用電腦的客人，用餐環境滿舒適的。而且，LIBRE墨西哥餐廳每一根柱子旁，都有插頭可以使用，店裡面也有免費的WI-FI，到這邊來用餐或是讀書，用電腦應該會很不錯。
餐廳裡面的某個角落有書櫃，提供免費的書籍讓到此處駐足的食客們翻閱，另一個角落則有台灣罕見的舊金山服飾品牌FTC的衣服、帽子銷售區。
^”^亞莎崎聽說呀！這個FTC是舊金山在賣滑板及街頭文化風格的衣飾品牌，是這家LIBRE墨西哥餐廳老闆的最愛，在台灣只有在台中及台北LIBRE墨西哥餐廳買得到喔！
當亞莎崎看到餐廳角落有一些商務設備的時候，就忍不住詢問店家，才得知LIBRE墨西哥餐廳最早成立的時候，老闆是希望在台北街頭提供一個讓商務人士，可以短暫駐足的街頭行動辦公室及藝文空間。讓一些繁忙的商務人士，可以兼顧工作及享受一下文創藝術的心靈滋養。
所以，可以說是賣料理的LIBRE墨西哥餐廳和提供會議講座空間的the Base共存的創意概念據點。
店內有影印機、傳真機、電腦等商務設備，可以負擔少少的費用使用喔！也在牆面上設有2個投影機，可以舉辦20-60的大小會議講座或派對。
一看菜單，有墨西哥捲餅、墨西哥蓋飯、墨西哥起司薄餅、起司玉米片、墨西哥沙拉、墨西哥玉米餅等墨西哥菜。這下子可讓亞莎崎花了好多時間點餐，= =因為呀！亞莎崎想吃的太多了，肚子的空間又有限，當然為難呀！
如果，在平日的星期一到五中午來用餐的話，有很划算的商業午餐喔！
最後，^”^亞莎崎跟我二哥點的是牛肉墨西哥蓋飯、牛肉墨西哥捲餅、玉米片和手工烤餅，另外加了一份酪梨涼拌醬，當然，還各點了一杯飲料。
下圖這是墨西哥蓋飯。
飯上面有大量的新鮮蔬菜、莎莎醬、起司、酸奶油、牛肉。
餐廳很貼心地給了我們小碗來分食品嘗這道墨西哥蓋飯。
^”^亞莎崎吃這道墨西哥蓋飯，喜歡不攪拌，把食材分開來吃，有時入口的是起司，有時入口的是酸奶油，我覺得這樣吃，可以吃到不同風味，而我二哥則是喜歡把蓋拌當作拌飯一樣攪拌均勻再吃。
至於這粒粒皆分明的墨西哥番茄飯，^”^亞莎崎真的是愛極了。
道地的墨西哥番茄飯的做法是，生米先用番茄跟洋蔥、大蒜炒過，再去煮熟。亞莎崎覺得LIBRE墨西哥餐廳的墨西哥番茄飯，番茄香搭配得很對味呢！粒粒皆有番茄香呢！
到台北站前街頭的LIBRE墨西哥餐廳，一定要試試看墨西哥菜最具代表性的墨西哥捲餅，感受一下最道地的墨西哥風味。^”^亞莎崎覺得很好吃喔！
其實，說起來亞莎崎這一回吃到的墨西哥蓋飯跟墨西哥捲餅，是有異曲同工之妙的。
也就是說，墨西哥捲餅就是多了一張有嚼勁的餅皮將墨西哥蓋飯捲起來。這道墨西哥捲餅是LIBRE餐廳的招牌菜，用烤過的墨西哥餅皮，把番茄飯、新鮮蔬菜、莎莎醬、酸奶醬、肉類、墨西哥花豆，通通包起來啦！
吃的時候也很方便不沾手，只要慢慢把鋁箔紙撕開，慢慢吃就行啦！^”^是不是很適合像亞莎崎這種喜歡裝文青的女生吃呢？
吃飽喝足，就是吃點心聊天的時間啦！
^”^亞莎崎點了一份玉米片，上桌的時候微溫，沾著用新鮮番茄跟檸檬汁等原料製作的莎莎醬一起吃，是不是很墨西哥呢？好適合打開筆電邊吃邊看一集都教授跟千頌伊的戀情故事，或是看看音樂MV。
(沉浸在來自星星的你的劇情不可自拔的人，連吃墨西哥菜都會想到千頌伊。)
左邊是點玉米片會附贈的墨西哥莎莎醬，右邊是^”^亞莎崎加點的酪梨涼拌醬。(酪梨是季節性商品喔！)
莎莎醬酸酸的番茄口感，一直都是亞莎崎喜歡的味道，也是墨西哥菜好不好吃的關鍵，LIBRE餐廳的莎莎醬吃起來非常新鮮，所以，亞莎崎覺得LIBRE餐廳的墨西哥菜好好吃。至於酪梨醬，同樣也是以莎莎醬為基礎，多了季節性水果酪梨，也多了點不一樣的新鮮感。
下圖是手工烤餅。
這種手工烤餅有分成巧克力跟蔓越莓2種口味，^”^亞莎崎點的是蔓越莓口味的手工烤餅，可以吃到整顆蔓越莓水果乾喔！
這道甜點吃起來是介於餅乾跟鬆餅之間的微妙口感，跟亞莎崎一樣喜歡吃糕點的朋友可以試試看喔！
飲料我們點的是冰的拿鐵跟冰的水果茶，都還不錯。
亞莎崎到LIBRE墨西哥餐廳用餐的感覺很舒服，吃了一餐有大量新鮮蔬菜跟番茄的午晚餐，也享受了店內充滿藝術感的壁畫及文創氛圍。像下圖這朵藍色的壁畫花朵，^”^亞莎崎就特別喜愛。也不知道是不是亞莎崎得錯覺，總覺得盯著畫一職看的話，會感覺花瓣在飄動喔！
如果，想多吃點蔬菜或是想來個不一樣的異國料理，或者想來一頓輕食餐點，^”^亞莎崎覺得選擇來吃吃墨西哥菜，換換口味滿不錯的唷！
台北餐廳美食資訊
【墨西哥餐廳】LIBRE道地墨西哥餐廳&the Basec會議講座空間
餐飲類型：墨西哥捲餅、墨西哥菜、行動商務辦公室、講座會議空間
地址 : 台北市漢口街一段36號B1
電話 : 02-2331-1228
最低消費：每人100元，禁帶外食
網頁：http://www.libre-burrito.tw/
the Basec會議講座空間
會議室講座會場出租，詳細價格內容請電洽02-2331-1228李小姐
平日星期一～四
小會議室(約20人)，第一個小時$1000，每加一小時加$500
中會議室(約40人)，第一個小時$2000，每加一小時加$1000
大會議室(約60人)，三小時$8500，四小時$9000
租用會場，可享有紅茶、綠茶、果汁、咖啡鶻線暢飲喔！
本篇使用相機SONY A65 及18-270mm變焦鏡頭
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謝謝大家對亞莎崎的新書{開始在釜山自助旅行}的關注和喜愛，Q(^O^)Q希望藉這本書，喚起大家想要自助旅行去冒險的衝動。=O=到釜山去玩吧！
自助旅行最大的阻滯，不是語言，而是勇氣！
《開始在釜山自助旅行》
只要2小時10分鐘，就能飛到釜山體驗不一樣的韓國風情。開始玩釜山，先幫你打通關！
●釜山自助超簡單
整體來說，釜山地區的公共交通網非常發達，許多交通工具的搭乘和票券購買都和台灣很類似，雖然韓文「看攏無」，但只要照書事先做好功課，是非常適合自助旅行的一個城市。
●按範例照著玩，既悠閒又省麻煩
要自己規畫自助旅遊，當然是少不了一本好用的工具書，本書從行前的準備工作、如何抵達市區、認識釜山對內對外各種交通工具、釜山吃的特色和最夯的買物建議、遇到困難的解決方法，以及釜山人的「眉眉角角」，對一個零經驗的自助旅行者來說，完備充分的內容讓人信心十足。首次造訪釜山的新手，書中也規畫了可按表操課的行程建議，讓你既可享有自助的悠閒又省去規畫的麻煩。
LIBRE道地墨西哥餐廳享受每天調製的新鮮莎莎醬|台北餐廳|亞莎崎的嘗鮮美食誌
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