農純鄉_原淬滴雞精|比雞湯更好喝的滴雞精
參訪喝牛樟芝液長大的黑羽土公雞養雞場
滴雞精是什麼呢?滴雞精就是古早老阿嬤口中的:練雞丹。從前的年代,通常只有家中有孕婦要為補身體,才會煉雞丹取整隻雞最精華的雞精原汁給孕婦食用,來補充營養補身體。
現在,想喝比雞湯更好喝的滴雞精,不用自己在家裡花上6-8小時煉雞丹,可以選全台第一家敢邀請參訪的滴雞精養雞場《農純鄉_原淬滴雞精》才喝,輕輕鬆鬆就可以喝到不加一滴水,直接蒸煮出來的好喝滴雞精。
亞莎崎偶然在網路農純鄉_原淬滴雞精的臉書上,看到原淬滴雞精公開邀請部落客及各界人士,參訪農純鄉_原淬滴雞精的養雞場,這實在是讓我好奇心大發作。
想說這家農純鄉_原淬滴雞精,在這個食安問題引發關注的時代,怎麼這麼”大膽”敢公開邀請參訪呢?
而且還在網站上大辣辣的公開宣示原淬滴雞精,是使用喝牛樟芝液長大的黑羽土公雞,來製作很”費工費時”的滴雞精。好奇寶寶^”^亞莎崎當然要去報名參加囉!
想去看看這一家……
第一道初淬精華,營養第一。
第一家擁有「雞隻產銷履歷」。
第一家通過「食品GMP認證」。
第一家「公開」參觀養雞場。
第一名口感第一、原汁原味零添加的農純鄉_原淬滴雞精。
這一篇就讓^”^亞莎崎帶大家一起去參訪農純鄉_原淬滴雞精養雞場,看看這個比雞湯更好喝的滴雞精的來源。
號稱喝牛樟芝液長大的黑羽土公雞,這牛樟芝液哪裡來呢?
原淬滴雞精養雞場的參訪行程第一站,京冠生技,黑羽土公雞所喝的牛樟芝液,就是來自京冠生技公司。
其實這些生產給農純鄉_原淬滴雞精的黑羽土公雞,所喝的牛樟芝液,人也可以喝喔!(^”^就是很天然的牛樟芝液嘛!人當然可以喝囉!)
當日去參訪京冠,亞莎崎就有喝到冰冰涼涼有紅棗味道的牛樟芝液喔!可惜,加了紅棗的這種牛樟芝液,是京冠楊董拿來招待”人客”的沒有賣。(用牛樟芝液來待客,唉唷!真的是發佛心來著呢!)
其實,京冠是在農業飼料及生技領域上有很先進的專長,主要是生產上游原料。實際發展成我們這種小家庭容易購買的商品比較少,像是牛樟芝飲、牛樟芝粉、乳酸菌、綠豆篁及綠酚麴點蜜等感覺都挺不錯的。若有興趣可點連結到京冠網站。
這邊的牛樟芝液除了提供給農純鄉_原淬滴雞精之外,也提供給永大食品製成有機蔬果汁,在各大無毒通路販售喔!
像是下圖這一款天然綠豆做的綠酚麴點蜜,現在就成了^”^亞莎崎的外出旅行”貼身保鑣”了喔!
不要說亞莎崎外出被蚊子叮拿來擦,我們家族的威威狸長青春痘,也拿來擦。太好用了,真的是要每個人準備一條才夠用啦!
剛剛有說到這家京冠楊董拿牛樟芝液來招待”人客”,其實呀!這位楊董真正發佛心來著的是免費提供低收入戶及癌症病人,每月2包牛樟芝粉末。用愛跟實際行動來關懷我們同胞啦!
若是有需要使用牛樟芝粉,可以撥打08-7788899洽詢喔!
參觀完原淬滴雞精黑羽土公雞所喝的牛樟芝液及農業飼料來源之後,我們轉往大武山畜牧場及介揚畜牧場參訪。
下圖是大武山畜牧場的公司外觀。要進入大武山畜牧場可不簡單喔!
所有進入工廠的人員,必須經過層層關卡,包括量體溫、噴灑消毒液、人車分道等程序,最後要穿上隔離套,才可以進入工廠參觀喔!
大武山畜牧場與介揚畜牧場,是同屬於台禽生物科技股份有限公司,是全台少數擁有雞隻產銷履歷的養殖場。大武山畜牧場,主要是屬於蛋雞的飼養,飼料調配、人員管控等行政庶務,皆由大武山專業人員管理,駐廠的獸醫師與專業人員,每天會於各廠巡視,檢視雞隻的健康狀況。
也就是說…大武山畜牧場專門養母雞下蛋,而介揚畜牧場專門養公雞製作農純鄉_原淬滴雞精。
當天還有教我們怎麼辨識新鮮雞蛋唷!^”^亞莎崎寫出來跟大家分享一下…
新鮮的雞蛋蛋黃必須是濃稠的,就算是插上牙籤也不會散掉,而蛋白的部分也是呈現很有黏性的濃稠感,這樣子的雞蛋就是當天下的新鮮雞蛋啦!反之,如果雞蛋打破之後,水水的,就是比較不新鮮的雞蛋喔!
看照片,不知道大家有沒有覺得大武山的雞蛋黃比較紅呢?是不是因為這邊的雞是土雞的關係呢?
大家猜猜看嘛!
答案是…因為大武山的雞飼料中加了紅蘿蔔素。大家有猜到嗎?
不管,大家有沒有猜到啦!亞莎崎可以告訴大家的是大武山畜牧場的蜜糖甜心蛋好吃的不得了呢!
來來來…話題再拉回來這家農純鄉_原淬滴雞精。
原淬滴雞精除了有比雞湯更好喝的滴雞精之外,也有寶寶粥。是用黑羽土雞去骨腿肉、100%台灣契作香米、新鮮香菇、玉米、洋蔥及紅蘿蔔等新鮮蔬果,搭配雞骨高湯製成的粥品。
原淬滴雞精真的好好喝喔!
^”^亞莎崎一直說比雞湯還好喝,真的一點都不誇張唷!沒腥味,入口就可以喝得到黏稠感,但是又很清爽,很鮮甜。(OS.厚!如果這個原淬滴雞精不是一隻黑羽土公雞,只滴出一碗滴雞精的話,真的是不醉不歸啦!)
在大武山畜牧場試喝完農純鄉_原淬滴雞精之後,亞莎崎就要全副武裝前往養殖黑羽土公雞的介揚畜牧場了喔!
口罩、帽子、腳套具備,才能出發前往介揚畜牧場,準備跟黑羽土公雞近距離接觸囉!
介揚畜牧場是在一片一望無際的綠樹林中,附近沒有工廠跟住家。^”^看到下圖這一片綠地,就一整個很舒服吧!
看吧!我們所以參訪的人通通全副武裝。
^”^據說,這可是為了保護黑羽土公雞的健康喔!
可是呀!在走這一小段路行走的時候,同行的Grace姊姊就說啦!
這養雞場是不是離我們很遠呢?怎麼都沒聞到雞屎味呢?
^”^亞莎崎經Grace姊姊這麼一說也感覺很納悶。
本來還在想說,會不會是這條路太小車子無法開進來,所以要走很遠的路才會到養雞場。沒想到養雞場近在咫尺,卻未聞雞屎味。走進拍照,發現介揚畜牧場很乾淨,這麼多黑羽土公雞,卻不見髒亂。
就是說這些黑與土公雞,是在很親近大自然的環境下健康長大的唷!
下圖那個紅色的容器,就是添加了牛樟芝液的黑羽土公雞飲用水。
介揚畜牧場專注於土雞的養殖,需要較大的生長空間與天然的生長環境,因此選擇一個舒適的環境來養殖,這樣子養出來的雞隻才會頭好壯壯。
而且這裡每天都會有獸醫生駐場,照顧這些黑羽土公雞的健康。(啊!據說這位獸醫生未婚。= =!抱歉,亞莎崎離題了。)
總之呢?介揚畜牧場的黑羽土公雞,每天都可以離開雞舍到運動場散步、玩遊戲,並且由專人照顧。雞健康,做出來的滴雞精才會健康啊!對吧!
至於,為什麼農純鄉_原淬滴雞精要使用黑羽土公雞,來製作滴雞精呢?
這是因為這個原淬的周總,當年想為自己的老婆產後調養補身,於是,他想起了古早時阿嬤說過:『煉雞丹,補身體』,就到市場買雞。跟賣雞的老闆說是要煉雞丹給老婆生產後補身體,賣雞老闆二話不說馬上捉起了一隻黑羽土公雞,賣給了原淬滴雞精的周總。
(^”^亞莎崎的os.看吧!疼老婆的男人,不但是好男人,還會成為成功的男人喔!所以呀!看這篇文章的男士們,想成功,就要多疼老婆一點喔!)
當時,沒有啥科學實驗啦!就是古老的智慧流傳下來,黑羽土公雞做滴雞精最補。後來,證明黑羽土公雞是雞隻裡面,低油脂、低熱量、高蛋白質的。所以拿來做滴雞精最好了。
農純鄉_原淬滴雞精在製作過程中會將油脂濾除,只保留雞汁的原始膠質,所以需要冷凍保存。
使用方法很簡單…
A. 隔水加熱:整包放入水中加熱約5分鐘。B. 隔水浸泡:將整包放入熱開水中至熱透(約需換2-3回的水)。C. 電鍋加熱:將整包置於瓷碗中放入電鍋半碗水跳起。
而且,農純鄉除了原淬滴雞精之外,也有各式各樣的雞湯包。
農純鄉_麻油土雞湯 (黑羽雞)麻油烏骨雞湯(烏骨雞)
農純鄉_養生土雞湯 (黑羽雞)養生烏骨雞湯(烏骨雞)
農純鄉_樟芝土雞湯 (黑羽雞)樟芝烏骨雞湯(烏骨雞)
農純鄉_香菇土雞湯 (黑羽雞)香菇烏骨雞湯(烏骨雞)
食用的方式跟滴雞精差不多。
A. 隔水加熱: 整包放入水中加熱約10分鐘。
B. 電鍋加熱: 將整包置於瓷碗中放入電鍋一碗水跳起。
C. 微波加熱:本產品為鋁箔袋裝,請勿直接放入微波,以免發生危險。撕開鋁箔袋,將本產品倒入可微波容器中,微波約3分鐘 (750W) 即可食用。
亞莎崎不用燉雞湯,輕輕鬆鬆三兩下,就可以喝到鮮甜的雞湯囉!是不是好方便呢?
想知道這個農純鄉_原淬滴雞精哪裡買嗎?
請點連結到俏媽咪安心廚房。
或者是到農純鄉_原淬滴雞精網站: http://www.pure-love.com.tw/
免付費服務專線:0800-435-288
電話服務時間:週一到週五8:30~18:00
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