梧棲美食－蒸道地鹹蛋糕、芋泥、海苔櫻花蝦
傳承父親手藝的好味道
為了傳承父親手藝及表達思念的蒸道地梧棲鹹蛋糕，曾榮獲大台中十大伴手禮，及台灣百大伴手禮名店等等獎項殊榮的蒸道地，可不是只有鹹蛋糕可以買喔！
取梧棲地緣概念，加入海洋元素在傳統鹹蛋糕中，這一款海苔櫻花蝦鹹蛋糕就這樣誕生啦！
使用梧棲海港新鮮直送的櫻花蝦，一邊品味清香的蒸蛋糕，一邊感受梧棲港鹹鹹海風…
就像是電影總舖師的情節一樣，一對老夫妻因為懷念古早味的料理，而找上門，希望可以預訂一桌這輩子難忘的美食回憶。
蒸道地水蒸鹹蛋糕，這個品牌的誕生，猶如電影情節般喚醒我們對於傳統古早味的濃濃情感。
原本只是一封來自懷念父親手藝的顧客訂單，就是因為這一封信的感動，而讓一位年輕人決定將父親對於糕餅品質的堅持，化成對父親無限的思念，以很”厚工”的蒸蛋糕為主題，在梧棲成立第一家以”水蒸”為主題的蛋糕專賣店，將來自父親的好手藝傳承，繼續在梧棲這個小鎮飄香。
要堅持將台灣這項古早味手藝傳承，可不是一項簡單的事。
要採用年輕店主人的父親採用的很厚工的二次水蒸手法，才能創造出白拋拋、幼綿綿、香貢貢地水蒸鹹蛋糕喔！
用「蒸」的鹹蛋糕……
有很多好處，例如…少油低脂、口感濕潤綿密，可以冰冰涼涼的吃，也可以蒸過再吃。
梧棲蒸道地的鹹蛋糕有三種口味，招牌鹹蛋糕、香滑芋泥和很特殊又好吃的海苔櫻花蝦鹹蛋糕。
買來當伴手禮送人非常棒！
好吃的在地美食，就是要送給自己喜歡的朋友啊！蒸道地的紙袋，也相當好看喔！
雖然是傳統美食蒸的鹹蛋糕，不過，外包裝看起來很有設計感。
蛋糕裡面，還附有一張蒸蛋糕的食用方式。就是下圖中那個蒸籠小卡。
梧棲的古早味鹹蛋糕，是非常具有特色的傳統美食。
用蒸的清香雞蛋糕，加上用滷肉、鮮筍、香菇手工拌炒得飽滿內餡，鹹鹹香香的口感，實在很古早味呀！
水蒸蛋糕吃起來好綿好舒服的鬆軟，還有濃濃的雞蛋香氣。
這一款得獎的海苔櫻花蝦，保持著鹹蛋糕的特色，然後在綿密的蛋糕上，鋪滿了海苔跟梧棲特產櫻花蝦。
喜歡櫻花蝦的朋友們，不要錯過這款美味蒸蛋糕喔！
蒸道地，最近還推出一項用蒸的新產品…水蒸布丁。
唉唷！
口感直逼又細又滑又嫩的奶酪啦！
黑白色系的包裝，非常可愛。
黑=香濃黑芝麻醬
白=蒸的鮮奶布丁
搭配香濃的芝麻醬+奶香味十足的水蒸布丁，傳統風味配上時尚風味布丁，好吃的不得了。
布丁吃完，這個可愛的小玻璃瓶，還可以用來養殖物美化環境唷！真的是美味又實用的伴手禮啦！
梧棲在地好吃的鹹蛋糕：蒸道地水蒸鹹蛋糕
地址：台中縣梧棲區文化路二段107號(梧棲鎮農會旁邊‧梧棲國小對面)
電話：04-26570919
網站：http://www.wuchicake.com.tw/
營業時間：週一~周日 9:30~21:30
營業項目：水蒸鹹蛋糕、海苔櫻花蝦水蒸鹹蛋糕、芋泥水蒸蛋糕、水蒸布丁等……
宅配：可。單筆訂購滿$5000免費運
本文使用相機SONYa7II全幅相機 28-70望遠鏡頭
使用手機LG G5、SAMSUNG S8+
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