榮星花園【羊雞城】羊肉爐純酒湯頭有夠補

榮星花園【羊雞城】羊肉爐純酒湯頭有夠補

台北榮星花園後方的龍江路上，有一家開業超過20年的陶甕火鍋店，店內賣的火鍋樣式不多，想吃火鍋只有羊肉爐跟刈菜雞可選。

每次經過【羊雞城】店門口，那一甕甕陶土鍋裡的醇酒羊肉爐，總是聞得到羊肉爐的香氣。

想吃一頓”大補”的純酒羊肉爐，來一鍋濃郁的羊肉爐，瞬間從頭暖到腳。

看到這樣一字排開的羊肉爐，正在用大火煮沸，是不是感覺好溫暖喔！

【羊雞城】的羊肉爐作法，是有點類似燒酒雞的作法，店家會先用麻油把羊肉炒過，再加入中藥材熬煮。

羊雞城的羊肉爐湯頭完全不加水，所以，點羊肉爐是不能加湯的。如果要加湯，就要加點米酒。

羊肉爐一份$800，其他蔬菜等都要另外加點。

當日，我們加點了水果玉米$100

茼窩菜$50

高麗菜$50

羊肉爐的部分…

2-3個人吃，我覺得點一份就行了。如果人多的話，我們的吃法是先點一鍋，吃完再點另一鍋，不會一下子點2鍋。因為這一鍋$800的藥燉羊肉爐，是不能加湯唷！

羊雞城的羊肉爐，據店家說是使用土羊肉。羊肉是帶骨帶皮的羊肉。

羊肉爐上桌的時候，其實，羊肉已經燉得很嫩了。

熟食的部分，我們點了香腸炒蒜苗$300

是非常好吃，可是有點兒貴。(= =沒辦法啦！亞莎崎那天真的好想吃，就點了。)

麻油麵線$50(小)

羊雞城的羊肉滿好吃的，沾醬也調製得很對味。

這個水果玉米好甜好好吃唷！是吃羊肉爐的好搭檔唷！

【羊雞城】羊肉爐、刈菜雞

地址：台北市中山區龍江路367號（榮星花園後面）

電話：02-2505-8529、2503-7329

營業時間： 17：00～01：00

 

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