台中賞櫻景點 新社【沐心泉休閒農場】
重瓣緋寒櫻花開八成、香水櫻、富士櫻最佳賞花期到來
大家熟知的中部賞金針花勝地－沐心泉休閒農場，其實，不只是夏天賞金針花的好地方，更是冬日與豔麗的八重櫻、溫柔的富士櫻約會的美麗山頭。
中部賞櫻最近真的是熱鬧滾滾，有武陵農場的粉紅色櫻花世界、濁水巷五千株重瓣緋寒櫻的數大便是美、泰安派出所的爆漿櫻花、還有新社的各個賞櫻景點。
這一篇亞莎崎想跟大家推薦的中部賞櫻景點，是位於台中新社的沐心泉休閒農場。快安排假期上山走走，讓美麗的櫻花帶給我們好心情！
2019/02/26最新更新資訊
這幾日沐心泉園內櫻花花況：
桃紅色重瓣緋寒櫻花開八成準備掉落
粉色香水櫻花開四至五成準備盛開
粉紅富士櫻花二至三成
查詢沐心泉農場最新花況 請點連結
當亞莎崎這一行人，將車子開到台中新社沐心泉停車場停好時，就看見一株掛滿桃紅色笑臉的重瓣緋寒櫻，在藍天中招手。
冬末，最幸福的事，莫過於賞櫻了。
亞莎崎也想學花仙子般輕盈地，在櫻花林中飛舞， 只不過，大家有見過這麼”大隻”的花仙子嗎？
新社沐心泉農場里種植的櫻花品種，主要有我們熟知的桃紅重瓣緋寒櫻、粉紅富士櫻，和幾株香水櫻。
目前，桃紅色重瓣緋寒櫻花開八成正準備掉落，粉色香水櫻花開四至五成正準備盛開，粉紅富士櫻花剛開約二至三成。
沐心泉的餐廳木屋旁，這一條小徑，到了夏天會有成群的蝴蝶飛舞，非常壯觀。
賞櫻時，亞莎崎路過這條小徑，想起了夏日到沐心泉賞金針花的快樂記憶。
雖然說，新社沐心泉是以夏日金針花聞名，但沐心泉農場其實是一處四季皆可賞花的好去處。
這一篇台中新社賞櫻的重頭戲來囉！
綠油油的金針葉為地毯，粉色系的香水櫻、桃紅色的重瓣緋寒櫻櫻花林相映，華麗又豐富的色彩，看起來非常心曠神怡呢！
同行的攝影師有人說這幾株香水櫻開得非常好。
拍照不落人後的
亞莎崎，當然，也飛奔到香水櫻旁猛按快門殺記憶體。
香水櫻，是近幾年常見的櫻花品種，屬於單片平瓣型粉紅色花辦。花型有點兒類似梅花。開花時間和桃紅色的八重櫻差不多。
為什麼稱之為香水櫻呢？
就是因為香水櫻可以聞到淡淡的清香，尤其是清晨日出時，是香水櫻香氣最迷人的時刻。
簡直就是一種令人著迷的櫻花品種嘛！
看完粉紅色的香水應之後，亞莎崎繼續循著賞金針花的路線，往沐心泉農場地勢較高的露營區走。
如果，夏天有到過沐心泉賞金針花的朋友，一定對這一道木頭階梯不陌生。
夏日，這邊可以賞金針花的重頭戲地段喔！
延伸讀文章：台中金針花海在新社【沐心泉休閒農場】金針花開花花期5月到8月|本文登上聯合新聞網首頁，旅遊美食|部落客帶路
這種櫻花的名稱，其實有點兒長……
重瓣緋寒櫻。屬於薔薇科絡喬木，也就是夏天是綠油油的樹木，但是到了冬天會剩下枯枝，等到冬末初春櫻花開。
沿木頭階梯兩旁，都是重瓣緋寒櫻。
坐在涼亭看著藍天與桃紅色的櫻花，山居歲月的幽靜與閒適，是都市人難得的浮生半日閒。
別以為沐心泉的賞櫻之行，只到這個涼亭唷！
繼續踏上木頭階梯往山上走，還有更多櫻花驚喜等著我們呢！
是不是呀！空拍這一道沐心泉櫻花路，怎麼這麼艷麗啦！
露營區旁的木製涼亭旁邊，也是春色宜人。除了重瓣緋寒櫻之外，還有一排白色的李花開，將沐心泉妝點得浪漫極了。
小小朵的白色李花，沒重瓣緋寒櫻搶眼，卻也另有一翻優雅之姿。
枝頭點點白，亞莎崎沒詩意大發，卻一心想著不知何時能吃到甘草醃李子。 呵呵~~~
再往山上走，便是粉紅色的富士櫻道，可以欣賞到粉嫩溫泉的富士櫻夾道歡迎的景致，可惜，亞莎崎到沐心泉拍攝的時間還不到富士櫻花期。
富士櫻花苞已經累累結在樹枝上，約莫在過4-5日便會開始綻放美麗。
也就是農曆過年期間，可以到沐心泉欣賞富士櫻囉！
現在，就讓八重櫻艷麗個夠囉！
亞莎崎去得早，從山坡上往沐心泉餐廳走，許多喜愛櫻花的旅人們紛紛來到櫻花道，感受冬末初穿得幸福。
雖然，這幾天台中陽光普照，但是亞莎崎這一行人還是喝熱呼呼的水果茶暖暖心。
下圖左 歐式水果茶$180
下圖右 冷薄荷茶$180
這兩種花果茶都有冷、熱可選，如果點熱得可以回沖熱水。
歐式水果茶喝起來有水果的香酸，喜歡喝甜味的朋友可自行加糖。
冷薄荷茶裡面有家甜菊葉，所以，沒加糖就可以喝得到回甘的甜味。
下圖是 鹽酥杏鮑菇$80
菇類是新社的名產，到這邊來吃杏鮑菇就對啦！
(
嘿嘿…亞莎崎的小提醒：夏天的時侯，有酥炸金針花$120，非常好吃！
下圖是 蜂蜜鬆餅$100
沐心泉的鬆餅很好吃唷！是屬於比較外酥內鬆軟的口感，剛烤出來香味四溢， 要吃要快~~~喔！以免瞬間變成空盤。
下圖是 紅豆鬆餅$120
在鬆餅上放上飽滿的蜜紅豆，再淋上煉乳、擠上鮮奶油，是非常好吃又很實惠的下午茶點心。(^”^當早餐也可以啦！先到這邊吃鬆餅當早餐，上山賞櫻之後，再回到餐廳吃南瓜火鍋，喔！超讚的美食之旅行程。)
新社【沐心泉休閒農場】
營業時間：
平日AM9:30~PM6:00(最後點餐時間17:30)
假日AM9:30~PM6:30(最後點餐時間18:00)
消費方式：不分平假日【門票150元】，其中100元可折抵園內消費
停車場：有。免費。
餐飲簡介：養生火鍋、各式套餐、咖啡…..詳細請點連結
其他規定：園區內禁帶外食、不可泡茶，建議穿著休閒鞋以及長褲
電話：04-25931201，0919-566203
地址：台中市新社區中和里中興街60號
沐心泉網站：http://0425931201.mmmtravel.com.tw/
交通指引：
◆國道1號由【中清交流道】下走松竹路，往大坑方向經東山樂園，過中興嶺再往新五村方向直走，見往中和村指標右轉，經一段山路，遇大三叉路口，右轉往中和村，直行經中和國小（在此之前可依薰衣草森林路標走）再往前行約5~7分鐘左右，看見沐心泉招牌依山路向上即可到達。
◆國道1號(或國道3號)接國道4號走到底左轉，走【台三號省道】經石岡，往東勢方向，過東勢大橋後往右轉接【台八號省道】中橫公路往谷關路上，過【龍安橋】往新社方向一直直行，經過安妮公主花園再直行，到三叉路口左轉往中和村方向，甘行經中和國小（在此之前可依薰衣草森林路標走）再往前行約5~7分鐘左右，看見沐心泉招牌依山路向上即可到達。
◆座標GPRS X120.847384 Y24.149366
而，新社沐心泉也是中部一個很值得大家一遊的賞櫻景點，漫步在嬌豔的桃紅色櫻花林，吹著山間的微風，從沐心泉停車場入口往山上散步，賞完花之後，吃一鍋熱騰騰、香噴噴的美味南瓜火鍋，或是喝一壺花草茶吃一份鬆餅，當真是最佳一日遊行程規劃呀！
本篇使用相機SONY A65 及18-200mm變焦鏡頭
本文使用相機SONYa7II全幅相機 28-70望遠鏡頭
使用手機LG G5、SAMSUNG S8+
亞莎崎之旅人足跡－馨鮮逸文苑宣言
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