濟州島餐廳推薦【 JOURRE주르레식당 】
到濟州島跟韓星李孝利一起享用海鮮西餐
亞莎崎韓國제주도足跡，韓星李孝利常去的餐廳，濟州市特色餐館，濟州島海鮮西餐
這家隱身於濟州島小山村裡的 JOURRE食堂，就位於陶藝師夫婦開設的【淡和軒담화헌】旁邊，緊鄰一道木門即可相通。
這裡的餐點使用的食材，全都是來自濟州當地新鮮食材，這一篇亞莎崎吃的套餐，價位是［2個人食用套餐40000韓幣］，餐點都是現場製作，大約需要1小時前預約才吃得到這頓濟州島海鮮西餐。
由於，用餐氣氛很舒服餐點很美味，韓星李孝利也是這家店的常客喔！
為了喚醒大家的記憶~~請移駕到上一篇濟州島文章
濟州島【淡和軒담화헌】颱風天行程享樂捏陶趣|亞莎崎韓國제주도足跡
=O=話說那幾日濟州島颱風來襲，風雨不斷，藍天碧海白砂通通泡湯，帶著我們在濟洲找美味、找好風景的梁姊姊發話啦！說是當日中午，打算帶我們到一家韓星李孝利經常去的餐廳吃午飯。亞莎崎在淡和軒聽著雨聲數雨滴的時光，也不算白費，跟著藝術家老師玩了泥巴捏了陶，等會兒又能到韓星李孝利喜歡的餐廳吃飯，真是太棒啦！
當日的風雨實在是太大了，亞莎崎跟著梁姊姊推開了淡和軒的一道木門，便瞬間抵達【 JOURRE주르레식당 】食堂。
別看JOURRE食堂座位不多，餐廳小巧可愛，但是預約的客人還真是不少呢！
並不只是因為韓星李孝利經常光顧的這個原因，小餐館通常會令人難忘都是美味的緣故，吃過這家餐廳之後，也成了亞莎崎念念不忘的一家濟州特色餐館啊！
坐在靠窗的座位，看著大雨漫天飛舞，也可能會是今日預約到【 JOURRE주르레식당 】的饕客們，想用心感受的氛圍吧！
餐館中央，有個跟餐廳一樣小巧可愛的廚房，麻雀雖小五臟俱全啊！
所有的餐點都是在這邊現場製作的呢！
走進梁姊姊為我們預定的用餐空間，一如餐廳營造的寧靜氣氛，沒過多的燈光，沒過多裝飾品，窗外流洩的明亮光束及木頭牆面、木頭桌椅…都是一派自然的舒暢。
桌上黑白色調的簡單桌巾，簡單地擺放了刀叉跟湯匙，還有陶盤跟陶杯。
就連盛裝冰水的水壺，通通使用陶土製的水瓶，該都是【淡和軒담화헌】的作品吧！
雖然拿起來倒水的時候，有點重重的，
不過陶土製作的杯具本身就具有淨化水質的作用，所以，用這杯子喝起來的開水就是特別甜美啊！
濟州海鮮西餐開始出菜囉！
第一道生菜沙拉！
這些蔬菜都是濟州島當地的生菜，有好多種加入了餐廳自製的醬汁，吃起來有很濟州的橘子香味，酸酸甜甜的醬汁，不搶走蔬菜本身的味道，而是提味開胃的大功臣。
接下來上桌的是濃湯。
咦？
濃湯上面有個飄在湯品上方的裝飾品，好像是橘色的花瓣，近看，又像是乾燥紅蘿蔔薄片…一時之間，亞莎崎也分辨不出。
還沒等餐館的人介紹這湯品，亞莎崎就送了一大口到嘴裡，頓時在口中化開的濃郁味道，及舌尖觸到的甜味，卻說不出是什麼濃湯？
只看得出應該是某種蔬果攪成泥狀的濃湯。
好好喝~~~好好喝~~~好好喝喔！(=O=實在太好喝了，所以要說三次！)
這時，切得整整齊齊的法國麵包，也送上了桌。
請同行的梁姊姊問了一問剛剛的濃湯……*O*哇！這一驚非同小可啊！
原來~~亞莎崎覺得好好喝~~~好好喝~~~好好喝的紅色濃湯，居然是紅蘿蔔南瓜濃湯！
有沒有搞錯啦！居然沒有亞莎崎最討厭的紅蘿蔔那種”野味”，單喝好清甜，沾著麵包吃也超級讚的啦！
到濟州島旅行的朋友啊！一定要嚐嚐濟州島的紅蘿蔔南瓜濃湯啊！真的好好喝~~~好好喝~~~好好喝喔！
主菜登場~~~
也是用陶土鍋去當製作料理的鍋具。
哇！一掀開鍋蓋~~滿滿的海鮮啊！
這種蝦蝦的殼超級硬，非常難剝。據同行的攝影師所說，這種蝦蝦其實在剝殼的時候，是有訣竅的。(= =啊！人家還是學不會。)
蝦頭的蝦膏非常鮮美，而蝦肉的部分比較有彈性，鮮味十足。
亞莎崎那日吃到的有四尾殼很硬的蝦，一大塊厚切鮮魚肉，還有各種貝殼蚌類。
滿滿的海鮮下方是義式通心麵，吸飽了海鮮鮮甜味道的通心麵保有通心麵的Q度，又有海鮮的味道，
清爽又美味啊！
這一盤2人分食的濟州海鮮西餐，不一定每一次去吃都是這些海鮮，要看店家當日採買到的新鮮海鮮是什麼，就會做什麼搭配。
雨天躲在【 JOURRE주르레식당 】食堂和【淡和軒담화헌】，聽著雨滴與風聲，看著一個個陶藝作品及這一頓看似簡單平凡的一頓滿滿濟洲海鮮的西餐，舒適而充滿溫暖的用餐氛圍，每當雨天，亞莎崎總會想起沾滿了鮮甜濟州海鮮的通心粉，還有橘子香氣的生菜。
難怪，주르레식당 會成為韓星李孝利經常用餐的餐廳啊！
濟州島必吃餐廳推薦【 JOURRE주르레식당 】
地址：濟州市海安洞4號（제주시 해안동 4번지）
電話：010-2411-2906
提前預約時間：需要1小時前預約(店內座位不多／韓文溝通)
營業時間：午餐12:00-15:00(14:00最後點餐時間)；晚餐17:00-20:00(19:00最後點餐時間)
交通：搭乘市外巴士740號或市內巴士46號，於JOURRE村（주르레마을）站下車後步行約749公尺
IG：https://instagram.com/jour_re
주르레식당菜單翻譯：
今日沙拉 오늘의샐러드 4,000韓元
紅蘿蔔濃湯 주르레스프7,000韓元
烤茄子 가지구이10,000韓元
奶油蝦子+麵包 크림딱새우바게트12,000韓元
今日義大利麵 오늘의파스타12,000韓元
綜合海鮮砂鍋 해물옹기푸알레21,000韓元套餐：2人40000韓元
本文感謝濟州特別自治道、濟州觀光光社，濟州海外宣傳駐台辦事處、濟州航空邀約採訪。
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本篇使用相機SONY a5100 16-50mm變焦鏡頭、SONY a65 18-200望遠變焦鏡頭
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