【濟州黑豚世界御膳房】濟州西歸浦市市區烤肉
濟州島必吃，西歸浦市，美食餐廳，烤黑豬肉店，亞莎崎韓國제주도足跡
到濟洲島旅行，絕對不能錯過的美食當然就是烤黑豬肉！
濟州土產的黑毛豬體型不大，看起來跟山豬滿像的，肉質吃起來Q彈沒有腥味，連肥肉的部份吃起來都好吃。在濟州市有一整條在賣烤黑豬肉的黑豬肉一條街，是愛吃烤肉的饕客們最愛去的地方，而到了濟州西半部的西歸浦市市區， 亞莎崎也吃到了一家【濟州黑豚世界御膳房】採用自家養殖的新鮮黑豬肉，切得又厚又大塊的黑毛豬，完全沒經過醬料醃漬，往炭火烤盤上一擺，不但氣勢驚人，當然也是美味滿分啦！
到【濟州黑豚世界御膳房】吃烤黑豬肉的那一天，濟州的天空下著大雨，亞莎崎怕自己心愛的小白(SONY a 5100相機)被雨淋濕，撐著雨傘在雨中拍照……
嗯！真的好難把店門口完全入鏡啊！
餐廳內的座位有需要脫鞋子的韓式座位，也有不用脫鞋子的西式座位。
黑豬肉的部分請參考下面菜單的左側….
亞莎崎這一篇圖片中的份量為…흑돼지 한마리 750g 66500韓幣(3人份)
這一家【濟州黑豚世界御膳房】的小菜非常豐富，也非常好吃。有好多種樣子的韓式醃漬泡菜，也有濟州島的海味小菜，當然囉！包烤黑豬肉的生菜絕對是有幫我們準備的囉！
餐廳內的小菜及生菜，通通是可以免費續盤的。
我們就以不浪費食物為原則，痛痛快快的大快朵頤吧！
亞莎崎特別想介紹的是【濟州黑豚世界御膳房】這一道小菜，
看起來不怎麼像小菜對不對？
倒有點兒像是什麼湯類的料理喔！
據說這是濟州島才吃得到的海味小菜，是充滿膠質的海藻之類的食物。
有點兒像是意思意思的”菜燕”，脆脆QQ的，是滿特別的口感，非常好吃。
吃起來涼涼，又帶有微微的甜味，呵呵~~~
亞莎崎把這碗小菜當甜湯唏哩呼魯吞下肚啦！(= =抱歉囉！同桌吃飯的另外2位友人，人家對於冰涼的甜味湯品，沒有抵抗力嘛！)
話說…我們點的흑돼지한마리750g 66500韓幣(3人份)，上桌的時候，亞莎崎還真的有被震撼到。
擺在烤盤上有一大塊好厚好厚的帶皮三層肉，和一條里肌肉，都是沒有醃漬過的新鮮黑豬肉。
切得好厚的一大塊三層肉就擺在烤盤上，還真的有點兒驚人喔！
來不及驚嚇，【濟州黑豚世界御膳房】的漂亮姊姊就來幫我們烤肉囉！
換個角度讓大大看看這一片”厚切的黑豬肉”~~~是不是真的好厚呢？
當然啦！亞莎崎喜歡吃韓式烤肉的原因之一，就是會有服務人員進行桌邊服務，幫我們烤肉。
我只要認真地拍照，認真地吃就行啦！
(=”=不然，一邊要拍照，一邊要寫筆記，一邊要吃，一邊還要烤肉……簡直…
沒人性啊~~~啊~~~)
這時候，在爐火上烤的，除了我們點的黑豬肉之外，還有一碟烤肉沾醬和一盤烤生大蒜。
不過，這時候放在爐火上的黑豬肉，飄出陣陣令亞莎崎難以抗拒的香氣。整理照片想寫這篇食記的時候，
才發現…忘記幫烤好會變成有甜味的生大蒜拍照照片啦！
這時候，【濟州黑豚世界御膳房】的漂亮姊姊已經幫我們把烤好的黑豬里肌肉，用大剪刀剪成一小塊一小塊容易入口的大小了。
看著烤盤上油油亮亮的黑豬肉，聞著烤肉香，不快點動筷子怎麼對得起自己的胃啦！
至於，這種黑豬肉要怎麼吃呢？
【濟州黑豚世界御膳房】的漂亮姊姊建議我們這樣吃啦！
里肌黑豬肉的部分沾粗鹽吃，三層肉則沾烤肉醬或豆瓣醬吃。
然而，韓式烤肉最經典的吃法，就是包生菜吃啦！
記得喔！一定要夾一塊烤過的生大蒜一起包烤肉吃喔！
這個部位的黑豬肉吃起來，很有嚼勁，非常Q彈好吃。
一直以來，亞莎崎都被洗腦說…濟州島的烤黑豬肉好吃到不行，到濟州一定要吃吃看。可是啊！亞莎崎看這麼厚，又完全沒有醃漬的黑豬肉還真的是有點懷疑呢！
沒想到，一吃驚為天人~~~
濟洲黑豬肉瘦肉的部分，吃起來口感很Q彈，厚厚一大塊直接用火烤也不會硬硬柴柴的，而肥肉的部分，更是經典，吃起來的口感肥而不油，咀嚼之間反而有種特殊的脆嫩口感。
果然是相當美味啊！
沾上【濟州黑豚世界御膳房】店內的特製烤肉醬，將烤黑豬肉在生菜中，微微的辣香反而將烤黑豬肉的鮮甜多汁的特點更加提升了呢！
不同於我們台灣人吃烤肉純吃肉的習慣，韓國人通常在吃完烤肉之後，喜歡叫一碗冷面來做為這一頓餐點的ENDING。
感覺上好像亞莎崎吃完飯要喝一杯咖啡吃個甜點做結尾一樣喔！
【濟州黑豚世界御膳房】的冷麵3000韓幣，大大一碗公，冷麵上面滿滿的刨冰，吃起來冷麵很Q很細，有點像生日的時候吃到的白麵線。而這刨冰呢？則是帶著酸梅味道的酸甜刨冰喔！
果然是韓式甜品無誤啦！
如果到濟州島旅行，在西歸浦市想吃一頓烤黑豬肉大餐，這家位於西歸浦市市區的【濟州黑豚世界御膳房】，不但小菜非常豐富且多樣，採用自家養殖的黑豬肉，肉質非常新鮮絕對不會讓大家失望的啦！
【濟州黑豚世界御膳房제주 흑돈 세상 수라간】
地址：西歸浦市中山間東路8051（서귀포시 중산간동로 8051）
電話：064-762-8588
時間：12：00～22：30（每月第二、第四個周三公休）
交通：
1.搭乘西歸浦市內巴士1號，於SOLDAEWAT（솔대왓）站下車後步行約114公尺
2.搭乘西歸浦市內巴士2、5、6、7、8、9、號，於L MART（L마트）站下車後步行約356公尺
本文感謝濟州特別自治道、濟州觀光光社，韓亞航空邀約採訪。
亞莎崎到濟州島旅行，從桃園機場搭乘濟州航空，先到釜山金海機場再轉機到濟洲機場。第一天抵達濟州的時候是上午10:05，最後一天離開濟州島的時候是下午18:30，等於整整玩了7天，沒有一點時間是浪費的唷！超充實的吧！提供濟州航空的航班資訊，供大家到濟洲旅行時參考囉！
快加入濟州島旅行的行列吧！
訂票請參考：http://www.jejuair.net/jejuair/main.jsp
濟州航空去程 :
7/7(二) 台北-釜山 7C2654 (03:45/07:05)
7/7(二) 釜山-濟州 7C505 (09:10/10:05)
濟州航空回程 :
7/13(一) 濟州-釜山 7C514 (18:30/19:25)
7/13(一) 釜山-台北 7C2653 (21:55/22:55)
→ 15公斤免費託運
→ 機上提供果汁/水
→ 座位小了一點，但一下子就到了。早去晚回航班時間
濟州西歸浦市【濟州黑豚世界御膳房】自家養殖的厚切黑毛豬|亞莎崎韓國제주도足跡謝謝收看！
本篇使用相機SONY a5100 16-50mm變焦鏡頭、SONY a65 18-200望遠變焦鏡頭
旅行使用手機LG G pro2、SONY Z5
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