台中西屯區河南路港式餐廳推薦
銅鑼灣文記港式餐廳｜附2020新菜單
銅鑼灣港式餐廳掌廚的是香港來的粵菜師傅，所以在這裡除了可以吃得到好吃的蟹黃燒賣、長橋珍珠丸、辣味蘿蔔糕等港點之外，想嘗嘗粵菜經典名菜像是文記脆皮雞、芋泥香酥鴨等美味佳餚，這兒都能吃得到。
這一篇亞莎崎打算帶大家一起到台中嚐嚐鮮，吃吃銅鑼灣港式餐廳的好料。
❤旅行規劃省錢妙招
去購買票券、一日遊行程省旅費～> KKday KLOOK客路
KLOOK台灣客運(國光、統聯)時刻表＆訂車票整合頁面→請點連結
KKday 台北－台中統聯優惠車票→請點連結
❤️飛買家日韓專用WIFI機 吃到飽不降速！
輸入折扣碼：TB89 一天只要89元！比漫遊還便宜！
→ 連結 飛買家出國上網
【點連結進入訂購，再輸入優惠代碼才有優惠唷！】
❤️【新年好康】 🔥🔥🔥
凡租賃WIFI或購買eSIM享日韓網卡，加價購優惠一張只要288！
適用商品：純日本5日吃到飽上網卡、純韓國5日上網卡每日1G超過降速。網卡到期日至2023.06.30
這家銅鑼灣文記港式飲茶位於台中河南路二段，很誇張的是這個月初才跟幾位台中朋友到這邊聚餐。
幾天前，我們家族裡的巨兔考生生日，又選定了這家港式飲茶，幫考完試等著九月上大學的兔子考生慶祝18歲生日。這個月還沒過一半，已經去吃兩次了
還不誇張！？
銅鑼灣港式餐廳的價位走得是親民價位，而餐廳裝潢則是走簡潔舒適的視覺感受，整體來說，在用餐氣氛的營造上比較類似茶餐廳的感覺。
除了照片上看到的開放式用餐空間，亦有兩桌半開放式的圓桌，適合家族聚餐(建議事先訂位。)
文記脆皮雞、芋泥香酥鴨、蟹黃燒賣、長橋珍珠丸、辣味蘿蔔糕都必吃
在銅鑼灣餐廳可以吃到許多粵菜料理的名菜。
第一道亞莎崎就先讓這一道很有來頭的粵式料理手工經典名菜－芋泥香酥鴨登場！
芋泥香酥鴨(半) $350
一層層薄酥的外皮，將綿密細緻的芋泥和入口即化的去骨嫩鴨肉包覆其中，用筷子輕輕夾動，芋泥香酥鴨這層薄酥的外皮發出似有若無的沙沙聲響，不馬上送進嘴裡嚐鮮，只怕亞莎崎的心都要揪成一團了啦！
上桌時，餐廳有附上一盤專為芋泥香酥鴨調製的醬汁，為了讓每一口嚐到的都是外酥鄉內柔軟的口感，亞莎崎建議大家別將醬汁直接淋在上面。
而是在品嘗時再用小湯匙勺出，淋在芋泥香酥鴨上面，或者，像亞莎崎這樣乾脆什麼醬都不加直接品嘗，才能享受食材的原味。
這道粵菜中的經典名菜－芋泥香酥鴨，經典之處就在於綿密的芋泥中，除了芋頭的芬芳之外，還有與之融合的鴨肉香，而在軟嫩細緻的鴨肉中，咀嚼之間亦帶點芋頭的味道，再加上酥薄的外衣，讓這道菜在口感上變得非常豐富。
不同於港式辣味的重口味，這道菜不管是醬汁或芋泥香酥鴨本身，吃起來都不會有太重的鹹味。
亞莎崎很喜歡這道菜，覺得芋香與鴨肉香好迷人喔！
皮蛋瘦肉粥 $120
用大骨高湯將生泰國米煮成細緻的粥品，簡簡單單加上皮蛋瘦肉和酥香油條，入口好滑順的皮蛋瘦肉粥喔！
其實，對於粥品……亞莎崎總覺得只要粥煮得好，就會很好吃的唷！
厲害的又來了！
文記脆皮雞(半) $380
一看到外皮烤得油亮油亮的文記脆皮雞一上桌，真的很難忍住想動筷子的衝動啊！
脆皮雞是一道考驗粵菜師傅對火候、油溫掌控的菜色。
製作脆皮雞時，會先在雞的表皮塗抹上一層麥芽糖水等醬料，之後，要等到表皮風乾才會下油鍋酥炸。
文記脆皮雞厲害就厲害在雞肉的外皮，吃起來輕薄酥脆而沒有油膩感，而雞肉的部分口感上非常細緻軟嫩，一入口咬定還有滿滿的肉汁，
真的是美味到不行啊！
干炒河粉(牛肉、豬肉) $180
亞莎崎吃的是牛肉炒河粉。
話說…經過大火快炒的河粉，每一口河粉都有均勻醬汁，還有一股快炒的鍋氣香味在口中化開。
而且，這個嫩呼呼的牛肉怎麼這麼好吃啦！
都吃幾道菜了，也應該口渴了吧！
文章開頭亞莎崎就有說嘛！我覺得銅鑼灣的氣氛很類似港式茶餐廳的感覺，所以，餐廳除了有我們去港式飲茶最喜歡的熱茶，還有絲襪奶茶、鴛鴦奶茶、凍檸茶等飲品。
熱茶茶資每人 $20 (潽洱／香片／烏龍可選)
凍檸茶 $75
韭菜辣味炒飯 $140
(後來我們家族的兔子生日，點了臘味褒仔飯 $150 也很好吃唷！)
炒得粒粒皆分明的炒飯上，有均勻的辣味醬汁，是屬於重口味的炒飯，很適合喜歡辣腸味道的人點這道炒飯。
加進去一起炒飯的臘腸有兩種，味道偏甜的是港式臘腸，黑色的港式肝腸則是鹹味比較重，兩種加在一起炒飯之後，這盤炒飯吃起來變成好美味喔！
漁香茄子煲 $180
亞莎崎有一位很會煮菜的大嫂，有一回到大嫂家吃飯，看到他們家餐桌上的茄子看起來紫得非常漂亮，吃起來是有點軟Q軟Q的口感，而非之前去吃過看起來黑黑的吃起來爛爛水水的那種茄子。
跟大嫂請教之後，才知道…要把茄子烹飪成發亮的紫色是有秘訣的。
因此，在銅鑼灣吃到把茄子烹飪的發亮發亮，吃起來軟Q軟Q，心情真的很好。另外，跟茄子一起煲的石斑魚片，吃起來也很有彈性。
粉絲中蝦煲 $320
這可以說是老少咸宜的一道料理，飽滿大小均等的草蝦圍成圈圈排列在鍋裡，可以說是色香味俱全啊！
這道菜比起吃肥美的草蝦，亞莎崎更愛草蝦下面吸飽了草蝦味道的粉絲……
黃金流沙包 $60
黃金流沙包其實就是”白泡泡”的包子皮，將奶香味蛋黃味十足的奶皇甜內餡包起來。
當剝開黃金流沙包的瞬間，金黃色的奶皇內餡如流沙般傾瀉而出….馬上讓亞莎崎好想流口水啊！
這裡的黃金流沙包白色外皮也很有彈性，奶黃內餡十足，吃起來那一股濃滑的奶蛋香，真的很棒！
鮮蝦腐皮捲 $80
外層的豆腐皮，經過油炸吃起來酥酥脆脆的。
該怎麼說呢？吃起來感覺不太一樣的是…這邊一層一層的腐皮似乎比之前亞莎崎吃過的更薄脆、更精緻。
跟外酥脆的腐皮捲成為好搭檔的是鮮蝦和豬肉內餡，喜歡吃酥炸港點的朋友，鮮蝦腐皮捲一定要點喔！
鼓汁蒸排骨 $80
這道菜應該是到港式餐廳幾乎每個人都會點的一道菜吧！
銅鑼灣的鼓汁蒸排骨，吃起來有清爽溫潤的鼓汁香氣，排骨好嫩，一點腥味都沒有。
辣味蘿蔔糕 $70
不知道光是看照片，大家能否看得出來銅鑼灣的蘿蔔糕非常地嫩？
而當亞莎崎實際吃過之後，簡直被這種懷念的蘿蔔糕味道迷住了。
這裡的蘿蔔糕就是那種蘿蔔比例很高的蘿蔔糕，因此吃起來會感覺到非常地嫩，但厲害的是….外皮居然可以煎得非常”洽”，這薄酥外皮+充滿水分柔嫩的蘿蔔糕，好吃極了。
蟹黃燒賣 $90
皮薄內餡飽滿，吃起來肉餡及鮮蝦Q彈，咀嚼之間內餡富含湯汁，亦很有水準。
楊枝甘露 $120
亞莎崎一向喜歡吃甜點，更是喜歡在飯後用美味的甜點作為Happy Ending~
話說這楊枝甘露光聽名字就很有意境，其實，也是一道真的很有內涵的甜點啦！
裡面可以吃得到柚子肉和西米露，而金黃色的濃郁甜蜜，則是芒果冰淇淋、芒果汁，及鮮奶油。
亞莎崎覺得這邊有好幾道功夫菜像是芋泥香酥鴨、文記脆皮雞、漁香茄子煲、韭菜臘味炒飯等都很好吃，非常適合家庭聚餐，
這樣子就算點很多道”大菜”來嚐嚐。
不過，如果只有2-3人一起前往用餐，這邊的蟹黃燒賣、長橋珍珠丸、黃金流沙包、蘿蔔糕等港點，亦可滿足想吃港式點心的人喔！
銅鑼灣文記港式餐廳菜單
台中西屯區港式飲茶餐廳－銅鑼灣文式港式餐廳
地址：台中市西屯區河南路二段510號
電話：04-2452-1599
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00
❤亞莎崎的旅行規劃省錢妙招
預訂便宜機票＆住宿
優惠連結→ Trip
預訂住宿
優惠連結→ booking.com
自由行套裝行程、門票、交通卡、車票
省旅費去看看～> KKday
亞洲住宿優惠房價
線上訂房網→ asiayo
台灣旅遊、國外團體、自由行
優惠又安心的旅行，隨時出發
【飛買家出國上網優惠看這裡】
- 韓國日本WiFi機吃到飽每日109元
可多人共用連接3-4台手機，比漫遊還便宜！
→ 優惠連結 飛買家出國上網 ✈️🍁 - 出國上網eSIM、SIM卡不限天數、不限方案！
1件95折、2件9折、3件88折、5件85折！
→ 優惠連結 飛買家出國上網 ✈️🍁 - 日本韓國超值eSIM🌸無卡操作，一步到位！
📦 下單48小時內輕鬆獲取，免實體卡，出遊超方便！
=O=飛買家優惠小撇步
1.點優惠連結訂購，結帳輸入優惠代碼才有優惠!
2.先註冊再下單，還可再用紅利點數折抵!
【Airalo網路eSIM上網】
９折優惠碼YINYIN10
使用教學看這篇→ 請點連結
【威訊網路eSIM、SIM卡上網】
優惠碼9折折扣碼asagi幫大家省旅費
優惠連結→ https://bit.ly/48lh1Lx
❤好物團購推薦
👉好吃滷味戀鳳爪－煙燻無骨鳳爪600g
優惠價$230→請點連結
👉一味坊超好吃金門厚切手撕魷魚、雪霜橄欖
優惠價→請點連結
本站品牌合作採訪邀約與聯繫
旅遊講座、國內、國外美食旅遊協助推廣、住宿體驗等合作邀約
👉聯絡信箱：[email protected]
