2023過年年菜推薦｜典華精選超人氣現煮年菜外帶
圍爐首選｜典華年菜外帶每份六道料理+文青款保溫袋+附贈佛跳牆陶鍋
典華年菜外帶是大台北地區口碑很好的過年首選圍爐年菜，採用主廚精選新鮮食材限量預售，在我們預購提取餐點當日現煮，回家就能吃到美味不減分的好吃過年年菜。
2023典華年菜外帶精選六道年菜料理，有團圓大拼盤、蒜香脆皮雞、砂鍋魚翅佛跳牆、法式戰斧豬、清蒸東星斑、蠔皇智利鮑花菇等圍爐菜色，^^亞莎崎這貪吃鬼已經先去試菜了，吃完之後覺得菜量十足美味豐盛。
每道菜都會幫我們盛裝得好好的，放進附贈的文青款保溫袋裡面，還有一個佛跳牆陶鍋附贈給回家把湯煮熱。除夕圍爐、初一聚餐、初二娘家宴帶典華年菜外帶伴手禮面子裡子都有了。
這一篇^^亞莎崎要分享2023過年年菜預購推薦首選－典華精選超人氣現煮年菜外帶六人份料理優惠方案，還有兩道超美味單點料理划算加價購喔！
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內容目錄
2023年菜推薦｜典華精選超人氣現煮年菜外帶
說到大直典華幸福機構，大台北地區的饕客們肯定都不陌生，像是在大直典華一樓的豐FOOD海陸百匯百匯，就曾給過^^亞莎崎許多愉快聚餐時光，此外，新莊典華雅聚、士林典華雅聚也提供了各種美味料理。
所以呀！典華年菜就成了許多家庭圍爐團聚聚餐的首選年菜啦！
2023年典華精選的六道過年年菜外帶，整套超豐盛的六人份料理，新鮮食材、限量年菜預購、提餐當日現煮料理之美味，絕不是冷凍餐點可以相比的唷！
而且，^^亞莎崎會這麼推薦典華年菜，還有一個原因就是這套六人份年菜外帶，不只是設計了可口的菜單，而是連外帶年菜包裝都幫我們考慮好了。
將五道當日現煮的美食佳餚，裝進大直典華年菜附贈的手提文青款保溫袋中，更便於我們外帶過年年菜回家享用。
而圍爐過年或是重要紀念宴會中，很受歡迎的一道佛跳牆料理，則會用一只陶鍋盛裝滿滿的食材湯品，連同附贈的佛跳牆陶鍋直接給我們外帶回家。
等到我們將典華年菜外帶回家之後，就能將這只佛跳牆陶鍋放在瓦斯爐上，用小火加熱，讓團聚圍爐聚餐的一家人吃到熱騰騰的佛跳牆囉！
^^亞莎崎真的要說……這是一套好貼心又設想周到的外帶年菜呀！
年菜外帶優惠方案
典華精選超人氣現煮年菜外帶每份包含六道料理+文青款保溫袋+附贈佛跳牆陶鍋
典華精選超人氣現煮年菜外帶優惠方案
整套年菜外帶售價 $8,680
屬兔貴賓價 $6,899
111.12.18前早鳥優惠價 $6,999
典華會員價 $7,699
訂購方式
年菜外帶六人份料理線上訂購，可依照領取館別點選訂購典華現煮年菜外帶。會安排類似得來速車道的方式，讓我們更方便取得外帶年菜，回家跟家人共享愉快的團聚吃飯時間。
提取現煮外帶年菜時段說明：
1.除夕當日有指定取貨時段，其餘為午晚餐時段提領，可於結帳頁面備註欄註明提領時間。
2.除夕提領時段：112年1月21日除夕當日11:00-13:00，或 15:00-16:30可供提領
3.非除夕當日提領：除夕前後指定日期皆可提領(例如小年夜、初一、初二等)，時段 12:00 或 18:00 可供提領
年菜提領店資訊：
大直典華、豐FOOD海陸百匯
電話：02-8502-5555
地址：台北市中山區植福路8號(GOOGLE地圖)
新莊典華
電話：02-8522-8555
地址：新北市新莊區中央路469號(GOOGLE地圖)
典華雅聚士林店
電話：02-8866-3333
地址：台北市士林區福華路114號(GOOGLE地圖)
開吃～典華年菜外帶六人份
接下來，^^亞莎崎要開始大快朵頤，提前享受典華現煮年菜的易牙之味。
趁著12/18之前預定典華年菜外帶有早鳥優惠價，提前安排一頓迎接兔年的山珍海味吧！
【團圓大拼盤】
【團圓大拼盤】單點$1380
這是典華年菜一道創意開胃菜，一共有六款經典開胃小菜，在菜色的設計上，主廚們有考慮到了是全家大小要一起食用的餐點。
所以，準備了爺爺、爸爸愛吃的下酒菜，像是東港烏魚子、涼拌魚肚、五味軟絲，也有^^亞莎崎超愛吃的紅糟鰻，和小孩子愛吃的蔗香豬腳、蜜汁腰果等，讓我們胃口大開。
文章開頭^^亞莎崎就有說啊！典華年菜外帶在包裝上，也都有幫我們考慮得很完善。
六道不同口味的開胃菜樣式，裝在分成六格的外帶盒中，不用擔心會有味道干擾的情形發生。
首先^^亞莎崎要說一下……團圓大拼盤中的紅糟鰻，真的是太過於好吃了啦！
已經去除魚刺的鰻魚，吃得出來選用了等級比較高的肥美鰻魚當食材，炸得外面酥香，吃起來鹹甜適中，亦能嘗到魚肉鮮甜的好滋味。
東港烏魚子切成厚薄適當的厚度，吃起來有濃郁的鮮甜海味，又不會不死鹹。
咀嚼起來很細緻，黏牙感適中，唉唷～真的是極品烏魚子耶！
五味軟絲是用汆燙的方式，上面再淋上酸甜鹹辣的五味醬提味。
^^亞莎崎也喜歡吃這種料理方式的軟絲，我覺得這是最能展現出軟絲甘脆口感的做法了。
吃起來香氣十足蔗香豬腳，外皮Q滑又不油膩，肉也不會柴柴的，咀嚼起來很鮮嫩。
雖然蔗香豬腳是開胃菜中的其中一道菜，但^^亞莎崎吃起來卻覺得很用心，可見得典華年菜的廚師們對料理都是滿認真對待的。
帶點兒微辣的涼拌魚肚，吃起來口感超爽脆的，味道也相當入味，讓^^亞莎崎瞬間食欲大增。
蜜汁腰果吃起來有淡淡甜味，酥脆酥脆的，老人小孩都能輕鬆咀嚼。
【蒜香脆皮雞】
【蒜香脆皮雞】單點$1,280
大直典華的經典必吃菜色，一定要提到具有獨門香氣的蒜香脆皮雞，這可是典華著名的招牌菜色之一喔！
2023典華六人份年菜外帶蒜香脆皮雞，整隻全雞份量很足夠，超適合圍爐過年家宴來吃。
這道菜的製作方式還滿繁瑣的，典華主廚們會先把全雞浸泡在蒜頭中24小時，讓整隻雞充滿濃厚的蒜頭香氣，這時候將蒜頭雞送進烤爐內烤熟，再下油鍋炸 到外皮金黃酥脆。
^^亞莎崎很喜歡吃蒜香脆皮雞薄薄的外皮，酥酥香香的，好吃極了。而且，雞肉肉汁鮮美帶有濃郁的蒜香，肉質嫩滑又保有彈性。
^^亞莎崎全家人聚在一起用餐的時候，總喜歡一邊吃飯一邊聊天，說說彼此最近發生的事，而我最愛跟老爸聊一聊茶葉的品飲心得。
聊天吃飯當然要有一道越嚼越香的蒜香脆皮雞了啊！
【砂鍋魚翅佛跳牆】
【砂鍋魚翅佛跳牆】單點$1,980
這道菜是名符其實的山珍海味，有魚翅、芋頭、桂竹筍、栗子、雞肉、排骨、炸鵪鶉蛋、白菜、香菇等等超級豐富的食材，可以說是重要節日具有著一家團 圓意涵的經典菜色。
要說呀！典華這一道砂鍋魚翅佛跳牆，不光是食材豐盛，作為佛跳牆靈魂的高湯也很講究。
以金華火腿、老母雞，用文火燜煨熬出的豪華上湯，並不會有黏膩的口感，品嘗起來甘醇濃厚卻又很清爽，^^亞莎崎真的有被集山珍與海味於一甕的典華砂鍋魚翅佛跳牆驚豔到。
等豪華上湯與佛跳牆滿滿的食材熬煮以後，湯汁會滲入食材中，吃起來每一口都有濃郁香氣，搭配各種食材帶來的豐富口感， 對^^亞莎崎這個貪戀美食的人來說，吃到自己好吃的美食就是最幸福的件事啦！
【法式戰斧豬】
【法式戰斧豬】單點$1,080
戰斧豬排是^^亞莎崎很愛吃的豬排料理，典華年菜的料理方式是先經過油炸，再用主廚粵式特調醬汁大火炒過，香氣四溢的醬汁會均勻附著在戰斧豬排上面，熱熱的時候聞起來香氣迷人的很。
還搭配了黃綠櫛瓜及彩色紅椒，除了讓這道菜看起來色彩鮮豔，大口吃肉的同時也多了爽口的蔬菜作伴。
典華年菜選用了肉質軟嫩的戰斧豬排，吃起來味道鹹香微甜，口感軟嫩入味，咀嚼之間又很帶勁。
【清蒸東星斑】
【清蒸東星斑】單點$1,780
既然是過年除夕圍爐年菜，或是初二回娘家家宴年菜伴手禮，當然要有個象徵年年有餘的菜色囉！
典華年菜外帶嚴選了外皮光滑、肉質滑嫩的高檔東星斑，整條魚非常肥美。
用清蒸的料理方式，搭配了蔥、蒜等佐料，既保有東星斑鮮味又將鮮甜襯托出來。
^^亞莎崎覺得東星斑魚很適合用清蒸這種料理方式，典華將飽滿肥美的東星斑魚蒸得火侯很剛好，魚肉吃起來味道乾淨無雜味，肉質口感滑嫩有彈性相當好吃。
【蠔皇智利鮑花菇】
【蠔皇智利鮑花菇】單點$1,180
蠔皇智利鮑花菇是一道很清爽又令人回味無窮的菜色，嚴選智利特級鮑魚與典華主廚特選花菇為主角，淋上精心調製醬汁， 一口咬下，除了鮑魚富彈性的口感外，各汲取了讓味蕾滑順的清甜，食材鮮美展露無遺。
吸飽了醬汁的鮑魚，肉厚有彈性，咀嚼時會有彈牙的口感，然後，慢慢在口中散發出清甜鮮味。
這道菜肥美的鮑魚和好大一朵的花菇，都屬於鮮美的食材，不過，^^亞莎崎喜歡這道菜卻是因為特製醬汁。
吸飽醬汁的花菇，口感滑潤又清甜，搭配味道微甜吃起來香香的鳳果也很對味。
單點加購料理優惠
典華現煮年菜每道菜都很經典，為了讓我們有更多的美味選擇，過年首選2023年典華年菜外帶，還加碼推出兩道單點料理，提供優惠加價購，讓我們除夕團聚，並且在兔年一開始就有超豐盛的美食幸福感。
【蒜蓉蒸小龍蝦】
【蒜蓉蒸小龍蝦】‧單點$1999；典華整套年菜外帶加價購$1299／份
蒜蓉蒸小龍蝦是典華宴會的經典料理，非常受到喜愛，食材顏色也很喜慶充滿年味。
典華嚴選了很有過年氣氛的火紅小龍蝦，三隻小龍蝦看起來紅咚咚的，有聞到一陣陣蒜香海味撲鼻，實在挺勾人胃口的。
佐以蒜香的火紅小龍蝦肉質相當Q彈，入口有滑潤的觸感，咀嚼之間，鮮甜在口中綻放。
^^亞莎崎吃到美食就會有一種幸福的愉快感，哈哈～
吃完充滿彈性的火紅小龍蝦蝦肉之後，吸飽了滿滿龍蝦香甜海味湯汁的粄條，彈牙有勁道，咀嚼之後，還會有淡淡的米香，更是美味到不行。
【芋見含吉八寶飯】
【芋見含吉八寶飯】單點$460；整套年菜外加價購$360/ 份
很多人初見芋見含吉八寶飯，都會覺得是一道傳統的料理，不過呀！經過典華主廚的巧思，不但使用了代表台灣精神的在地食材－番薯，還打造成台灣的形狀，成為正中央的金黃色亮點，這道菜瞬間變得傳統又新潮了。
這個紫米八寶飯點綴了五彩繽紛的古早味零食，有金棗、紅棗、鳳梨、蜜豆、蓮子和冬瓜糖等蜜餞。
八寶飯內這些古早味蜜餞，是我們長輩們那個年代美好的味覺記憶，在過年圍爐之際，準備這道年菜，有著延續上一代美好的象徵意義，也讓我們這一代承接著長輩的基礎，持續努力傳承家族。
芋見含吉八寶飯裡面，還有一層綿綿香香的芋泥，搭配微甜紫米和蜜餞果子，這甜蜜滋味好適合充滿喜氣的過年來吃喔！
^^亞莎崎的品嘗心得
迎接兔年來臨過年圍爐，又希望不要過於忙碌，很多家庭都會選擇外帶年菜，^^亞莎崎也是這麼想的。
不過，我們一家人都熱愛美食，既然是適闔家團聚的時光，當然要準備香味俱全的過年年菜囉！經過^^亞莎崎實際試過典華年菜外帶料理之後，馬上列為今年過年首選圍爐年菜。
因為，典華年菜外帶的每道菜份量都滿大氣的，當日現煮就是好吃，不僅能滿足了我們家的口腹之慾，也能帶來品嘗豐盛年菜的愉悅之情。
現在開始到12/18之前預購還有早鳥優惠價，今年年菜預訂典華年菜外帶就對了。
❤亞莎崎的旅行規劃省錢妙招
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