西面站豬肉湯飯街選哪一家吃？
豬肉湯飯街三大元老店解析｜浦項、松亭三代、慶州朴家豬肉湯飯
西面站必吃美食－西面豬肉湯飯街，24小時都有熱騰騰的湯飯可以吃，有豬肉湯飯，血腸湯飯，內臟湯飯，綜合湯飯｜釜山就該這樣慢慢玩｜亞莎崎
西面豬肉湯街是一條聚集許多家專賣豬肉湯飯的餐廳，除了幾家24小時營業的豬肉湯飯餐廳之外，白天在靠近西面市場周邊亦有許多家賣豬肉湯飯的小店，在早餐時間會開始營業。
在韓國其他地區大部分吃到的湯飯都是牛肉湯飯，只有釜山這個地區喜歡用豬大骨熬湯，因此，不同於首爾，到了釜山地區要找到賣豬肉湯飯的餐廳，會比牛肉湯飯容易許多。
在釜山西面不管何時？都能到西面豬肉湯飯街吃到熱騰騰的湯飯。
西面豬肉湯飯街，形成的時間最早為朝鮮日治時期末期，百姓們用當時跟牛肉牛骨相對便宜的豬肉豬骨，來製作湯飯料理。
作法類似韓國用牛骨熬煮的雪濃湯，將豬大骨長時間熬燉，並在雪白的湯頭裡加入豬肉，由於味道鮮美廣受釜山在地人喜愛，最後，聚集了許多家專賣豬肉湯飯的餐廳，而形成豬肉湯飯一條街之美名。
這條街最受注目的當屬資歷最老的浦項豬肉湯飯포항돼지국밥(始於1941年)
其次是松亭3代豬肉湯飯송정3대국밥(始於1946年)
第三元老店則是慶州朴家豬肉湯飯경주박가국밥(始於1954年)
西面豬肉湯飯接這三大元老店，各家各有其擁護者，湯頭、豬肉和血腸的味道也有所不同。
而，密陽豬肉湯飯則是到了2016年才在西面豬肉湯飯街開分店的。比起浦項、松亭3代、慶州朴家這三家在西面豬肉湯飯街的年份，密陽豬肉湯飯在西面真的是資歷淺了點。
密陽豬肉湯飯在西面這家店，亞莎崎沒去吃過，倒是在海雲臺吃過好多次。
對密陽豬肉湯飯海雲臺店始於1978年，有興趣請點連結→
亞莎崎個人最喜歡松亭3代豬肉湯飯，所以在《釜山就該這樣慢慢玩》書裡面P.130便收錄了松亭3代。
亞莎崎的小提醒=O=
簡單來說，依亞莎崎吃過這三家好多次的經驗，提供下面這些資訊給大家選擇吃哪一家的參考！
這三家元老店湯頭都屬於濃厚的乳白色高湯，湯頭口感清爽度1.松亭3代 2.慶州朴家 3.浦項
豬肉肥瘦程度各家有所不同，瘦肉比例最高1.松亭3代 2.慶州朴家 3.浦項
也就是說不喜歡湯頭油膩的人選擇時…可以考慮…1.松亭3代 2.慶州朴家 3.浦項
喜歡濃厚油脂飽滿的湯頭的人 1.浦項 2.慶州朴家 3.松亭3代
不敢吃肥肉的人 1.松亭3代 2.慶州朴家 3.浦項
喜歡吃肥肉的人 1.浦項 2.慶州朴家 3.松亭3代
就算隨便走進去，這三家西面豬肉湯飯街的元老店也不會讓大家失望的啦！
西面豬肉湯飯街在哪裡？
交通指引：西面站7號出口直走，到第一條路口左轉直走，到第一條路口右轉直走這條就是豬肉湯飯街
如果手邊有在《釜山就該這樣慢慢玩》的書請翻開P128西面豬肉湯飯街，地圖在P.127
如果想了解更多松亭3代豬肉湯飯，請翻開P.130
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