動手做料理｜狐狸家廚房生活情報搜品牌合作採訪報導 2022-09-05

韓式泡菜辣雞湯食譜料理方式香煎雞肉熬煮雞湯一鍋用到底

料理食譜｜韓式泡菜辣雞湯食譜料理方式

如果家裡面的冰箱有放得過久，已經變得很酸很酸的韓式泡菜，不要一時衝動丟掉唷！

我們家冰得過久，變得太酸的韓式泡菜，沒有辦法直接吃，就煮成一道韓式泡菜辣雞湯，把韓國泡菜的酸甜煮出來，變成一鍋好喝的辣雞湯。

^^亞莎崎這一篇來分享一下我們家的韓式泡菜辣雞湯食譜料理方式，香煎雞肉、熬煮雞湯，陶瓷不沾鍋推薦美國GK STEEL疊疊鍋一鍋用到底。

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實做料理｜泡菜辣雞湯

泡菜辣雞湯食譜

食材：韓國泡菜、馬鈴薯、黑木耳、雞肉

^^亞莎崎這道料理是使用美國GK‧STEEL可拆把手疊疊鍋的湯鍋來當烹飪鍋具，其實，使用陶瓷不沾鍋來做菜，可以減少料理油的使用量。

製作泡菜辣雞湯的時候，不加油，將雞肉和馬鈴薯放入陶瓷不沾鍋內，直接香煎。

放入鍋內的時候，最好將雞皮朝向下面，將雞皮的油脂煎炸出來。

等到雞肉表面煎到有點兒金黃色的時候，再倒水入鍋。

然後加入適量的韓式泡菜。

^^亞莎崎的這兩位好友愛吃辣，卻有只能吃點小辣，就沒有加入過多的韓國泡菜跟雞肉馬鈴薯一起煮湯。

如果喜歡吃辣的朋友們，覺得不夠辣的話，也能切一點紅辣椒或是加入乾辣椒粉調味。

等到雞湯變成帶有泡菜的顏色時，三人份的泡菜辣雞湯就完成囉！

這道菜從頭到尾，^^亞莎崎就直接用GK‧STEEL疊疊鍋當炒鍋，來香煎雞肉，然後不換鍋加水煮雞湯，在家或是外出野餐就是需要這種一鍋多用途，可以當炒鍋也可以當湯鍋的陶瓷不沾鍋，才會方便呀！

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【美國GK‧STEEL】Stack Expert可拆式把手疊疊鍋星鑽陶瓷不沾鍋3鍋8件組，是^^亞莎崎實際使用之後，很滿意也很想推薦給朋友一起使用的多功能鍋具。

這一篇文章中^^亞莎崎分享的三道料理－馬鈴薯蛋沙拉、絲瓜蛤蜊和泡菜辣雞湯等，就是使用了美國GK‧STEEL疊疊鍋進行料理，可以當作是備料洗菜容器，烹飪時又能充當炒鍋、湯鍋一鍋多用途。

餐點料理完成後，鵝黃色的陶瓷不沾鍋直接端上桌，看起來也很優雅大方，最後，吃不完還能加蓋放冰箱冷藏，實在是太好用啦！

美國品牌GK‧STEEL設計的疊疊鍋，是韓國原裝陶瓷不沾專利收納萬用鍋，目前給^^亞莎崎讀者團購優惠，讓我們一起擁有夢幻廚房野餐必備鍋具，把在自家廚房做料理變成一件有點浪漫的事。

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