釜山美食｜咖啡釜山부산足跡－繞著地鐵轉 110札嘎其站111南浦站112中央站 2019-02-25

釜山美食》札嘎其市場生魚片烤魚街｜慶北大邱生魚片店吃烤魚套餐｜交通圖解｜一個人可以用餐

釜山南浦站札嘎其站美食》札嘎其市場生魚片煎魚街

慶北大邱生魚片店경북대구횟집

釜山札嘎其市場是韓國最大的魚市場，每天都會新鮮的漁獲進港，這附近有許多家專賣生魚片、生章魚、烤魚、烤貝的餐廳，形成一條札嘎其市場生魚片烤魚街。

不敢吃生魚片的朋友，不妨來札嘎其市場生魚片烤魚街這邊，吃一頓釜山人愛吃的釜山美食烤魚套餐。

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釜山地鐵南浦站、札嘎其站這附近好逛好吃的地方非常多。

BIFF廣場和札嘎其市場之間的關係，僅相隔一條大馬路。兩個地方都是釜山必去的景點之一。

逛完BIFF廣場往TOP10服飾店方向走，過馬路就是找海鮮的札嘎其市場。

如果從釜山地鐵南浦站出站，逛到BIFF廣場之後，過下面這條馬路就可以到札嘎其市場去吃海鮮，看海景。

如果從釜山地鐵札嘎其站10號出口出站，直走到第一條口(如下圖)右轉，就算進入札嘎其市場的範圍了。

走到底就是札嘎其市場的海鷗大樓。

海鷗大樓周邊或一樓都是賣海鮮的攤子或商家，可以在這邊買了海鮮之後，到海鷗大樓二樓的餐廳，外加座位費(含小菜)4000-5000韓元+料理費4000韓元-8000韓元，享受海鮮大餐。

^^早年亞莎崎來釜山玩，很喜歡自己買海鮮到海鷗大樓二樓找餐廳幫忙料理海鮮。

~”~可是，亞莎崎不太會殺價，也不太懂得生猛海鮮的價格波動，所以，後來反而喜歡到［有菜單有訂價］的餐廳去吃海鮮。

從海鷗大樓前這條小路右轉進去。

很多人找不到^^亞莎崎在《釜山就該這樣慢慢玩2》書中分享的釜山札嘎其市場生魚片烤魚街(慶北大邱生魚片店)，因為走到這邊會覺得有點兒遲疑。

眼前疑無路，看起來似乎是賣魚的魚市場。

=O=沒錯啦！就是從這邊走進去啦！經過前面這幾攤魚販，就是生魚片烤魚街啦！

這一天經過魚市場的時候，看到這一盤超大的活牛奶貝，阿珠媽居然只賣10000韓元(約285元新台幣)。真的是活的新鮮貝類喔！

不知道是不是陰天沒啥顧客的關係喔！也可能是那一天時間已經接近下午茶時間，所以想隨便賣賣。

~”~亞莎崎在台灣某餐廳吃過一個活牛奶貝(小小的)，就要120元新台幣了。^^我家二哥說……就算是買了這一盤牛奶貝，到海鷗大樓二樓另外再付4000韓元座位費，清蒸料理費4000韓元，也很划算。

^^有再吃河豚的朋友，應該知道這河豚有劇烈的神經毒，不是隨便人都可以殺河豚的。

札嘎其魚市場內，居然能找到專賣［河豚］的魚販。

亞莎崎覺得真是太神奇啦！釜山札嘎其市場可以找到任何漁獲，這句話果真不假！

^^亞莎崎好喜歡吃的白帶魚，好大一條啊！

害我一邊走一邊吞口水！(-..-!沒有偶像包袱也沒有形象…..

這一條札嘎其市場生魚片烤魚街的餐廳，店名雖都是取為生魚片店，但幾乎每一家都有賣烤魚(煎魚)套餐，也幾乎每一家都曾被韓國媒體、美食節目推薦過。

^^亞莎崎覺得這邊的漁獲海鮮，再加上阿珠媽很厲害的烤魚功夫，自然就好吃。

(大家都說是烤魚，但實際上是煎魚啦。)

除了，慶北大邱生魚片店之外，隔壁這一家傳聞中第一生魚片제일횟집 ，^^亞莎崎吃過也覺得不錯，一併推薦給大家嘗鮮。

這一家就是^^亞莎崎喜歡的慶北大邱生魚片店경북대구횟집。

慶北大邱生魚片店경북대구횟집雖說店名是生魚片店，但卻是一家除了生魚片和海鮮湯之外，可以吃得到各種新鮮魚種的烤魚、烤貝類、烤盲鰻等海鮮。

最有人氣的餐點為綜合烤魚(모듬구이)，到這邊常常可以看到幾個釜山大叔，桌上放著一大盤各種烤魚和幾瓶燒酒一起吃飯的景象，亦可一個人入內用餐。

慶北大邱生魚片店可見好多種類的魚，煎得”恰恰的＂樣子，看起來好好吃喔！

這裡的白帶魚好肥美。

走進去慶北大邱生魚片店內，座位區分兩種，有要脫鞋子的韓式座位區和洋式座位區。

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烤魚套餐 생선구이정식7,000韓元1人份

點烤魚套餐一人份，會附上5個小菜，一碗熱湯和一碗白飯。

亞莎崎的小提醒=O=

如果想吃很多不同種類的烤魚，也能考慮點綜合烤魚，會附小菜跟熱湯，但是白飯要另外點。)

綜合烤魚 모듬구이 20,000韓元(中份約2-3人食用)；30,000韓元(大份約4-5人食用)

一人份的烤魚套餐給的魚種不一定每天都一樣，亞莎崎最經常吃到的就是這一大片肥美的白帶魚(釜山人叫刀魚)，圖片中一整條魚為紅目鰱。

^^亞莎崎用手指一起入鏡，讓大家看一下這塊白帶魚的肥美。

另外這一條是烤紅目鰱。

大家不要覺得這條魚怎麼上桌時，看起來爛爛的呢？

^^其實，是阿珠媽為了讓我們方便吃，幫我們把魚中間那根魚骨頭挑出來。才會看起來這個樣子啦！

只要用筷子，把中間那根大骨頭挑出來，吃的時候就會很方便喔！

新鮮的魚煎得表皮恰恰的，魚油脂的香氣迷人，肉質有彈性，非常好吃啊！

生魚片套餐 회정식10,000韓元1人份

點生魚片套餐一人份，一樣會附上5個小菜，一碗熱湯和一碗白飯。

生魚片套餐主菜就是這一盤現切的生魚片了。

生魚片套餐的魚種，也是以當季盛產魚種為主，不能指定魚種。

如果想指定魚種，就要看當天生魚片的時價而定。

那天^^亞莎崎吃到的生魚片是比目魚生魚片。

魚肉看起來呈現半透明的顏色，沾一點點醬油，就能引出魚得鮮味，重點是又滑又彈牙的口感，真的能感覺到新鮮啊！

如果一個人來用餐，^^亞莎崎會建議直接點套餐類的，像是烤魚套餐、生魚片套餐或生魚片蓋飯之類的套餐。

如果想嘗鮮吃吃看活章魚，這邊也有在賣喔！

多人同行，再來點烤盲鰻、烤貝之類的餐點。

特別想提一下，餐廳附上的熱湯，是用煎魚柴魚骨熬湯，再加入大量豆芽菜的韓式解酒湯，上面是辣洋蔥。

喝起來鮮香鮮香，又辣辣的。

如果大家早一點來這邊用餐，就會發現這條生魚片烤魚街，白天的顧客主要是在扎嘎其做生意的魚販。

吃早餐時，順便喝一碗豆芽解酒湯醒醒酒。^^

不喝酒的人啊！就烤魚+白飯大口吃吧！

除了主菜和白飯之外，所有的小菜跟熱湯都可以免費續加。

慶北大邱生魚片店餐廳牆面上的菜單有中文翻譯，就是中文字比較小，大家要認真一點看喔！

跟著亞莎崎點餐：

烤魚套餐 생선구이정식7,000韓元1人份

生魚片套餐 회정식10,000韓元1人份

綜合烤魚 모듬구이 20,000韓元(中份約2-3人食用)；30,000韓元(大份約4-5人食用)

海鮮湯 해물탕／醬料烤盲鰻 꼼장어／原味烤盲鰻 장어구이

30,000韓元(小份約2-3人食用)；40,000韓元(中份約3-4人食用)；50,000韓元(大份約5-6人食用)

綜合生魚片모듬회 40,000韓元(小)～70,000韓元(特大)

白飯공기방 1,000韓元

以上餐點均附小菜，除烤魚套餐之外，白飯都需另外加點。

釜山札嘎其市場生魚片煎魚街

慶北大邱生魚片店경북대구횟집

營業資訊

地址：부산광역시 중구 자갈치로 30

電話：051-246-9762

營業時間：06:00～22:00

公休日：全年無休

交通指引：110札嘎其站(자갈치)10號出口直走到第一條路右轉後，直走到底，右轉直走進魚市場，在右手邊

地圖：請參考《釜山就該這樣慢慢玩2》P.52札嘎其站地圖

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