台灣農村酒莊遊程推薦｜苗栗公館酒莊
苗栗特色館(苗栗公館酒莊)品飲農村酒、手捏酒杯陶藝DIY體驗、特色食材飯糰DIY體驗
台灣農村酒莊遊程是很能深入了解當地特產的旅遊方式，^^亞莎崎日前到苗栗公館小旅行，參加苗栗公館農會酒莊深度遊行程。來去苗栗特色館品飲台灣很出名的穿龍24釀農村酒、在陶瓷工坊手捏陶藝DIY，中午跟旅伴們一起吃苗栗公館在地食材飯糰DIY美食。飯後，漫步苗栗特色館園區網美牆拍拍美照，逛逛陶瓷博物館，為苗栗公館小旅行留下美好的回憶。
說到釀酒，台灣農村酒莊在國際品酒比賽獎項的肯定，可不輸國外知名釀酒區。苗栗公館農會酒莊以當地特產紅棗、芋頭、紫蘇、獻穀米等農產品，釀造出來的紅棗酒、芋頭酒、紫蘇酒、桑葚酒等都是很受歡迎又非常有特色的酒品。
這一篇^^亞莎崎要分享台灣農村酒莊與KKday聯手推出的苗栗公館酒莊遊程。
「酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。」
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內容目錄
台灣農村酒莊遊程
苗栗公館小旅行台灣農村酒莊遊程可透過KKday網站預約來參加，苗栗公館農會酒莊遊程行程時間大約是3個小時。
體驗地點在苗栗特色館園區內，當^^亞莎崎來到苗栗特色館時，會有專門的導覽人員陪同導覽介紹苗栗公館農會酒莊，讓我們有更豐富的台灣農村酒莊之旅。
這個行程很適合一家大小一起參加，遊程體驗很有意思，是結合知性美食休閒觀光景點的苗栗公館小旅行半日或一日遊行程。
苗栗公館農會酒莊－苗栗特色館
苗栗特色館入口處就有停車場，停好車之後，^^亞莎崎就被這個有著夢幻粉紅色外牆的化妝室所吸引。
停車場旁邊就有化妝室這件事來說，真的是對於帶長輩或小孩出遊，很貼心的一件事呀！
有家族旅遊經驗的朋友，應該都有所感吧！^^亞莎崎覺得把苗栗特色館這裡當成中部旅遊的休憩站景點，非常適合。
位於苗栗公館的苗栗特色館，整個園區面積約2公頃，定位為苗栗陶瓷發展，以及各項苗栗傳統產業的展示館。
設有苗栗陶瓷博物館、四方窯、苗栗窯、木炭窯、福菜五感故事館、香茅油、苦茶油和樟腦油展示區，是一個能快速認識到苗栗地方文化的一個觀光景點。
台灣農村苗栗公館酒莊遊程的開端，就從穿龍驛站緣由簡介展開。
苗栗公館這個純樸農村，有著豐富的農產品物產，最大的功臣就是引自後龍溪水源的穿龍圳貫穿了整個大公館、銅鑼地區，做為農業灌溉用。
公館穿龍驛站就是以公館地區最重要的生命臍帶「穿龍圳」為名。
因為陽光充足以及有穿龍圳的豐沛水源，苗栗公館鄉四季皆有富饒的農作物，春產桑葚、夏有紅棗、秋收芋頭、冬藏芥菜，還有紫蘇等多樣農作物。在日據時代，曾是天皇欽定穀米「獻穀米」的生產地。
像^^亞莎崎這種貪吃的人，就是透過夏季7、8月吃到的新鮮紅棗，這個農作物認識公館鄉的啦！
認識公館鄉的特色農產品之後，我們來到了酒莊介紹&歡迎茶會的穿龍食堂主題館餐廳。
這邊的環境布置得很典雅，在天花板上採用了客家藍染創造出的天空意象，也將苗栗桐花化成木製屏風點綴。
苗栗公館農村酒莊的茶會，在一個很舒適的DIY體驗空間進行，後來午餐的紅棗芋頭在地食材飯糰，也在這邊品嘗美食的。
茶會進行期間，^^亞莎崎透過影片介紹，才知道了公館鄉是臺灣唯一的紅棗專業生產區。
最初是在清朝光緒年間，由陳煥南從廣東潮安縣引入兩株紅棗種植，苗栗公館種植的這種紅棗，有個名稱叫雞心棗。雞心棗個頭小，棗核也很小，但紅棗的香氣足、甜度夠，果肉也很飽滿。
^^亞莎崎覺得公館的雞心棗，不但是新鮮紅棗好吃，乾燥後的紅棗也很好吃。
苗栗公館酒莊便是採用公館當地的優質農產品，引用來自後龍溪穿龍圳的優良水源，製作出好多種酒品，取名為穿龍24釀。
苗栗公館農會酒莊有著成熟的釀酒技術、改良釀酒製程，參加布魯塞爾國際比賽、香港國際酒品比賽更是屢傳佳績。
真的是台灣之光呀！(^^亞莎崎拍拍手～
「酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。」
認識公館酒莊以及茶會後，^^亞莎崎及旅伴們，跟著導覽老師來到隘寮下奉茶亭。
這邊有一個很有趣的福菜五感故事館展覽區。
以「食農教育」的角度切入搭配五感體驗的福菜故事館，是從福菜芥花種子開始，完整呈現福菜延伸出的酸菜(鹹菜)、覆菜(福菜)、梅乾菜(鹹菜乾)的飲食文化主題展館。
也有製作福菜的虛擬實際體驗VR互動，好適合帶孩子們來長見識喔！
由於福菜五感故事館內展示的酸菜、福菜、梅乾菜都是”真的”，所以，一走進這個展館，^^亞莎崎馬上就聞到好香的梅乾菜的味道喔！
我有一種瞬間肚子餓，想吃梅干爌肉的衝動！
隘寮下奉茶亭是由公館鄉農會進駐「苗栗特色館」園區，打造的輕食冰品咖啡店伴手禮專區。
這裡可以買到以公館農產品紅棗、芋頭等製成的各種伴手禮美食食品。
而且，由於隘寮下奉茶亭內有著很舒適的環境，堪稱公館隱藏版必訪咖啡店。
這裡以公館專屬特產紅棗茶搭配養生藥材的熱飲－養生防禦茶、手沖咖啡，以及好吃到不行的霜淇淋打響名號。
隘寮下奉茶亭的霜淇淋依據四季的苗栗公館特產，有芋頭霜淇淋、紅棗霜淇淋、桑葚霜淇淋和金桔霜淇淋等四種口味。
^^亞莎崎造訪當日吃到了芋頭霜淇淋和紅棗霜淇淋，這兩種口味的霜淇淋，都好好吃喔！(霜淇淋不包含在農村苗栗公館酒莊遊程內。)
這裡除了霜淇淋必吃，聽說隘寮下奉茶亭的雪花冰也是物美價廉，料好實在喔！
^^亞莎崎實在忍不住放一張隘寮下奉茶亭的菜單，給打算來苗栗特色館這個免門票的苗栗公館景點的朋友參考啦！
好適合假日親子同遊或情侶出遊來這裡玩喔！
公館鄉是福菜的故鄉，也是傳統的客家聚落，在苗栗特色館園區後方還有2023苗栗公館禾樂福菜節－福菜饗宴，搭配五感體驗實際種植福菜－芥菜的農田。
公館鄉農會禾樂福菜節期間堆出的稻桿棚，在來年耕種稻田之前，都還會保持原樣。
愛拍照的朋友們，也能把握機會，過年前來拍拍充滿農村舊時回憶的照片吧！
陶瓷工坊手作陶瓷DIY
可能很多人都不知道苗栗公館早期是台灣陶瓷品的生產重鎮。
亞莎崎之前只知道鶯歌陶瓷，隨著這一回的台灣農村酒莊遊程來到苗栗特色館－苗栗公館農會酒莊，才知道「苗栗陶」的傳統陶瓷產業也是響噹噹的喔！
苗栗特色館園區內的苗栗陶瓷博物館，可以看到三種燒製陶瓷的窯，有四方窯、苗栗窯和木炭窯讓遊客參觀，了解各種不同燒窯的差異。
並且，在陶窯工坊內會有陶藝工作者藝術家進駐，開設陶藝工作坊，提供陶藝家展覽場地與推廣陶藝知識。
^^亞莎崎與旅伴來到苗栗特色館苗栗陶瓷博物館駐村工藝師－葉慧美陶工坊Amy藝術家老師的陶藝工坊，準備這裡體驗手捏陶瓷DIY。
這裡展示了許多Amy老師親手製作的陶器、瓷器工藝藝術作品。
依據製作時使用的是白磁土或陶土等，不同的土，製作出來的陶瓷也會呈現不一樣的觸感、視覺效果。
而且，有沒有有沒有上釉，又會讓製作完成的陶瓷表面呈現出不同的效果。
開始手捏酒杯陶藝DIY體驗之前，藝術家葉彤Amy老師會先詳細的解說。
以前，^^亞莎崎總是簡略的以「陶瓷」這二個字來蓋括所有物品，如今在老師的解說下，倒是明瞭了「陶」與「瓷」兩種的材質，因內含物質不同分辨出陶土與瓷土的差異。
Amy老師是一位說話輕鬆不會給學生們壓迫感的藝術家，老師將人生經驗徐緩地融入了手捏陶瓷的陶藝DIY體驗過程中。
而，^^亞莎崎亦深深地受教於Amy老師的高度；我感覺當日學習的不只是陶藝，而是學習到了將生活，用藝術的方式去面對的人生體悟。
是這樣子的呀！陶瓷的相關發展與製作陶瓷器具，也都是從生活中的必需品，逐漸延伸成文化與藝術的過程。
當日^^亞莎崎在Amy老師的陶藝工坊內，選了一個白瓷杯子當範本，想親手DIY做一個可以喝普洱茶、咖啡、偶爾品飲酒的杯子。
製作杯子之前，Amy老師先示範了幾種有趣的方式，讓我能從一個陶藝小白，瞬間提升陶藝才能的等級，成為人人稱羨的未來陶藝家種子選手。
學習了製作茶杯DIY的速成知識，並決定了要做白瓷的杯子之後，就開始在老師指導下使用白磁土”玩泥巴”啦！
^^亞莎崎喜歡色彩繽紛的花朵，因此便製作了一個充滿花花草草的杯子，並在製作完成的杯子上畫上各種不同的色彩。
不知道這個花系列的杯子，等燒製完成後會變成什麼樣？
^^亞莎崎的內心充滿期待，等我做的這個花系列杯子燒好，再發文跟好朋友們分享喔！
手捏陶DIY之作品，會由Amy老師燒製成品，可以選擇親自再來這裡拿取作品，或是自付郵資郵寄至指定地址，作品寄送需額外付費。
^^亞莎崎再分享一下資訊給想自己製作陶瓷的朋友們參考……
葉慧美陶工坊
預約電話：0955-945-027
LINE ID：amyyeh1010
備註：採預約制(再加一個冷知識：北部陶瓷DIY體驗1200，苗栗陶藝工坊500)
紅棗芋頭等在地食材飯糰DIY
體驗了玩手捏酒杯陶藝DIY之後，來到了^^亞莎崎最喜歡的貪吃行程啦！
這個苗栗公館酒莊遊程小旅行，有趣的就是能吃到公館當地特色農產品食材。
當日特色食材飯糰DIY體驗，準備的食材好豐富，我們可能是剛剛太認真製作陶藝，一上桌就馬上一人捏了一個飯糰享用起來啦！
這一頓特色食材飯糰DIY午餐，吃到了公館當地農村種植的芋頭，又香又綿Q。
梅菜乾炒肉末則是這頓餐點的靈魂。
包飯糰的主角米飯，則是採用了在日據時代天皇欽定穀米「獻穀米」，加入了公館當地雞心棗煮成的紅棗泛。
除了捏成飯糰來吃之外，^^亞莎崎為了多吃點芋頭和梅菜乾炒肉末，索性用大碗公做成一碗拌飯大快朵頤。
而我的優雅派旅伴，則將飯糰捏成一個個方便就口的小丸子，擺在陶瓷盤中，先是開開心心的拍照，才開始細嚼慢嚥。
幸運的是^^亞莎崎當日還吃到了一到特色菜品－公館紅棗雞湯，深切地感受到了公館雞心棗，個頭雖然小，卻香氣濃郁芬芳，數顆公館紅棗便能使整鍋雞湯的美味，往上提升了一個層次。
必吃在地美食必買伴手禮推薦
既然來到了苗栗公館農會酒莊，當然要品嘗一下當地農村特產作物，釀造出來的農村酒。
^^亞莎崎當日參加酒莊遊程時，會全程有專業的釀酒師跟我們說一說酒莊有關釀酒的故事，就算是不懂品嘗酒品，也能跟著專業調酒師的指引，去感受品酒樂趣。
「酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。」
「酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。」
苗栗公館鄉採用當地的優質農產品，引用來自後龍溪穿龍圳的優良水源，製作出好多種酒品。
苗栗公館酒莊有著成熟的釀酒技術、改良釀酒製程，參加布魯塞爾國際比賽、香港國際酒品比賽更是屢傳佳績。
「酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。」
公館農會酒莊在地特色酒品－穿龍24釀品牌系列，酒品包裝都經過重新設計，變得更加精緻時尚。
有春之代表-桑韻醲、夏之代表-棗紅顏、秋之代表-紫舒暖、冬之代表-芋醇香，精釀出24節氣之富饒。
「酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。」
品嘗以多種在地作物釀製而成的穿龍24釀美妙酒款後，如果想將苗栗公館必吃在地美食必買伴手禮帶回家。
到公館芋香町或是隘寮下奉茶亭內，都能滿載而歸喔！
苗栗特色館內的公館芋香町，是專賣公館農會的農產品特產賣場。
既然來到酒莊，帶幾款心儀的好酒回家小酌一番，在這個伴手禮區可以看到一面穿龍24釀的酒強，這裡設有品酒區可以先試飲再購買。
「酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。」
「酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。」
接下來，^^亞莎崎推薦幾項我很喜歡的伴手禮。
苗栗公館農會酒莊特製的超特別的紅棗啤酒。
「酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。」
這個季節是苗栗芋頭盛產季節，能買到新鮮的在地芋頭。
製作成烘乾蔬果的芋頭脆片，很必買！
有原味芋頭脆片、麻辣芋頭脆片和椒鹽芋頭脆片可以試吃。
如果你跟^^亞莎崎一樣喜歡吃芋頭，卻不喜歡削芋頭皮，那我建議直接買冰藏冰箱內削好芋頭皮，也幫我們切塊的芋頭塊。
公館農會的芋頭塊一包100元，煮出來的芋頭吃起來👍綿綿綿~👍QQQ~
不是我在說啦！真的很好吃。
還有，苗栗公館農會自製的芋圓也超級好吃。
這裡的芋頭、芋圓只要買過之後，就會一直一直去買喔！
公館的紅棗有名，可能大家都知道，尤其是每年七月、八月間，紅棗盛產還能吃到新鮮的紅棗喔！
這裡能買到品質很優的公館雞心棗－有烘乾和日曬兩種乾燥方式，也有去核與沒有去核的紅棗可以選擇。
苗栗公館有福菜之鄉的美稱，公館這裡的福菜不僅是選擇的芥菜品種和其他地方產品不同，而且採用的是強調天然發酵的方式，不添加防腐劑與色素。
由於配合現代人的飲食習慣，減少了鹽巴的使用量，所以含水分比較多的鹹菜(酸菜、甘菜)是採真空包，放置在冰箱內販售的。
以及覆菜(福菜)、梅乾菜(鹹菜乾)都是廚房料理的必備食材。
這邊展售的加工後的福菜，採分級包裝的方式分裝，肉質特別厚的，滋味非常鮮美，酸酸甘甘的味道，具有提味的效果，去油解膩，非常爽口。
除了真空包裝的福菜之外，也能買到用玻璃瓶裝這類傳統包裝的福菜喔！
喜歡喝茶配茶點的朋友，苗栗特色館的公館芋香町或是隘寮下奉茶亭內，有推出芋頭杏仁餅、紅棗杏仁餅和油甘杏仁餅，送禮自用兩相宜。
還有好吃的桑葚冰淇淋、紅棗冰淇淋、芋頭冰淇淋，以及冰棒，都是用苗栗公館當地的農產品製作，這些特色冰品也必吃必敗啦！
^^亞莎崎沒參加台灣農村苗栗公館酒莊遊程之前，真的沒想到居然苗栗公館隱身了一處寓教於樂的美拍景點。
繽紛的小鎮特色彩繪建築，免門票可入園，苗栗公館小旅行一定要把苗栗特色館安排上。
說起來酒莊品酒之旅在國外風靡許久，現在台灣也有這樣多元的行程，若想聽聽苗栗公館這個農村的故事，更親近這片土地，^^亞莎崎推薦參加台灣農村酒莊遊程。
「酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。」
苗栗特色館參觀資訊
苗栗特色館參觀資訊
FB粉絲頁：公館鄉農會
地址：苗栗縣公館鄉館南352號
電話：03-723-3121
GOOGLE地圖：https://maps.app.goo.gl/ErrwK4w9U7pGrJsU6
開放時間：
全館免費參觀，逢週一休館。
配合113年元旦連續假期，苗栗特色館調整營業時間如下：苗栗陶瓷博物館113年1月2日(星期二)休館1天；園區進駐廠商113年1月2日、 3日公休2天，112年12月30日至113年1月1日連假期間全區正常開館。
苗栗陶瓷博物館：9:00～17:00 (為維護參觀品質 16:45 暫停入館)
❤亞莎崎的旅行規劃省錢妙招
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