釜山美食｜咖啡釜山부산足跡－繞著地鐵轉 118凡內谷119/219西面站120釜田站 2019-04-27

釜山西面美食｜喜兒家碳烤章魚＆綠豆煎餅還有章魚炒飯也必點｜喜兒家烤章魚獨家吃法、交通指引、韓文菜單翻譯

釜山西面站美食餐廳｜兩人以上用餐的餐廳

喜兒家碳烤章魚＆綠豆煎餅희야네쭈꾸미&빈대떡

釜山西面站周邊有許多美食餐廳，隱身在想巷弄內的這一家以章魚料理為主的喜兒家碳烤章魚희야네쭈꾸미，招牌烤章魚有著令人難忘的炭燒香氣和海洋的味道。

還有喜兒家獨特的碳烤章魚+白煮蛋+芝麻葉吃法，等大家來嚐試！

必點碳烤章魚、綠豆煎餅、章魚炒飯

西面喜兒家烤章魚餐廳的特色，就在於不論是點烤章魚、章魚炒飯或是綠豆煎餅，一律採用炭火烤爐料理食物。

烤章魚、章魚炒飯或是綠豆煎餅這三樣可說是必點的招牌美食。

喜兒家烤章魚餐廳，就隱身在一條不容易被發現的小巷子裡，地理位置在西面樂天百貨的後巷。

從CU便利商店旁的超級小巷子走進去，左手邊就是喜兒家烤章魚。

以前喜兒家烤章魚的營業時間有到凌晨兩點，但現在改為晚上11點打烊，而且若章魚比較早賣完也有可能提早打烊！

也增加了每週日公休。

手邊有《釜山就該這樣慢慢玩2》的朋友，請手動更新P.152，感謝大家的支持！

喜兒家烤章魚

營業時間：17:00-23:00(食材用完會提前打烊)

公休日：每週日

餐廳的用餐區是類似烤肉店的圓形桌椅，椅子可以掀蓋放外套或包包，以免染到炭烤的味道。

點了烤章魚之後，會先在開放式廚房用炭火將章魚烤至半熟。

再刷上餐廳的特調辣醬才端上桌。

烤章魚 석쇠쭈꾸미（需2人份以上才可以點餐）1人份12,000韓元
→可自行選擇辣度（大辣매운맛／中辣보통맛／微辣순한맛）

現烤章魚的期間，店家會先送上小菜，這些都是可以免費續加的。

有生菜沙拉。

白煮蛋。

水煮黃豆芽。

大蒜跟芝麻葉。

上桌後，會用桌上的火爐，文火保持章魚的熱度。

本圖片為2人份烤章魚。

碳烤章魚撲鼻的焦香味及彈牙的香辣口味，令人食指大動。

喜兒家碳烤章魚跟^^亞莎崎醬吃~

上桌之後的碳烤章魚，先用剪刀剪成可以一口入口的大小。

亞莎崎點的烤章魚是微辣，不過還是辣呀！(~”~以亞莎崎的辣度承受度，喜兒家的小辣，我覺得是中辣程度了啦！

建議大家不要輕易嘗試大辣啊！

吃法一、

用芝麻葉+烤章魚+美奶滋沙拉醬吃。

烤章魚直接吃不稀奇，加了美乃滋包芝麻葉一起吃，除了可以增加烤章魚的滑潤口感，還可以中和辣度喔！

吃法二、

用芝麻葉+烤章魚+白煮蛋+美奶滋沙拉醬吃。

餐廳的阿姨說；終極版美味吃法就是烤章魚+水煮蛋+美乃滋+芝麻葉啦！

這兩種吃法不但可以中和碳烤章魚的辣度，還能增加章魚包菜的滑潤口感及讓味道更豐富喔！

烤章魚吃完之後，一定要來點個章魚炒飯才過癮。

2人份6,000韓元的章魚炒飯裡，真的有章魚啊！

吃法三、

菜包飯吃上癮了，^^亞莎崎覺得章魚炒飯包芝麻葉好好吃喔！

-..-說真的喜兒家這張魚烤飯真的超級好吃的。

一下子就吃光光啦！

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