新社香菇街伴手禮推薦｜五柳莊養生手工醋專賣店
學習品醋文化、品嘗水果醋、養生醋
五柳莊位於台中新社香菇街上，是一間以傳統古法釀製養生手工醋的專賣店，為何取名為”五柳莊呢？
這五柳莊之名，緣起於陶淵明的「桃花源記」返璞歸真的美好意涵。
陶淵明世稱五柳先生，為田園詩人之宗，筆下「桃花源記」那一片美好的淨土，是歴代多少士人想尋幽深訪之地，主人家取其意便將這一隅雅致復古的悠然之地，命名為五柳莊。
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有作醋20年經驗的新社職人「五柳莊」莊主－王國豐先生，給^^亞莎崎的感覺也正如五柳先生陶淵明般，隱世而獨立。
在自己的莊子上推廣天然有機、環保簡樸的生命品質，以有機天然的養生手工醋，讓上門”品醋”的我們，更能體會古老養生智慧的真諦。
說實話，^^亞莎崎進到五柳莊內的時候，一時間還真被這一面”醋牆”給震懾到了。
面對琳瑯滿目運用各種有機水果、中藥材或花草植物為原料釀製的養生手工醋，只有你想不到的，就沒有主人家沒拿來當釀醋原料的。
^^亞莎崎腦子裡想得到的大多為以水果為主材料的水果醋，像是梅子醋、葡萄醋、蘋果醋等這類的養生手工醋，然而，在五柳莊我看到的竟然是老松醋、牛蒡醋、黑豆醋、加味四物醋等這一類以養生食材為主材料的養生醋。
最讓^^亞莎崎這都市人震驚的是……五柳莊莊主居然還釀造過辣椒醋呢！
難怪，五柳莊的”醋瓶”上，寫著”無醋不在”，傳說中新社養生手工醋的新社職人，果真是厲害了(^O^比讚)。
要說呀！五柳莊的每一滴養生手工醋，那可都是大有講究的一門”醋學問”。
且聽^^亞莎崎來賣弄賣弄……五柳莊獨特的手工釀造醋，皆採用傳統古老釀造發酵工法，不但要選用大自然材料萃取天然植物精華，還需要配合純淨陽光、空氣、水的滋養，慢慢在悠然的時間中，去醞釀出完整保留自然濃郁香氣及醇厚口感的養生健康醋。
以純糙米醋(可參見上途中左邊第二瓶)為基礎釀出來的醋味道特別香醇又不嗆辣，絕非一般化學醋能比擬的。不僅如此，五柳莊選用來釀醋的糖，依據搭配的水果花草養生藥材不同，加入了紅冰糖、黑糖或龍眼蜜等，絕不添加人工糖精來增加甜度。
五柳莊的養生手工醋品項之多，保證大家眼花撩亂，不過，既然進到了五柳莊內，當然要好好地體驗一下五柳莊莊主推廣的”品醋文化＂，感受一下新社山城裡特殊的風雅作派。
“品醋文化”是五柳莊這個新社養生手工醋推廣的品牌概念，在推廣有一句很浪漫的話語：
喝酒會醉……喝醋會陶醉！
說到醋，大家最容易聯想的是將醋運用在烹飪，為美食提味。
但，其實採用傳統發酵工法，經過長時間釀造的陳年醋，也很適合直接喝或加水稀釋飲用。
若有閒情逸致，學學五柳莊推廣的品醋方式，在養生手工醋中加入冰塊或直接倒入茶杯，以啜飲的方式入口，再品味其濃郁香氣及醇厚口感，最後緩緩入喉感受酸味與甘味、甜味尾韻。
品茶、品酒這類的體驗，^^亞莎崎之前沒少參加過，但，”品醋”這可是頭一回呀！
五柳莊的養生手工醋能聞到或品嘗到微微的糙米香，還有與不同的主材料不同氣味的結合，非常獨特。手工醋入口時會帶有點濃稠溫潤感，緩緩吞嚥香氣迷人，有些收斂感卻不至於嗆辣。
五柳莊養生手工醋｜無醋不在，有以水果、養生食材為主材料的各種口味養生健康醋。
五柳莊所有產品品項可以點此連結參考→https://webdesign.banner.tw/old5/old5_order1-1.pdf
五柳莊養生手工醋標準瓶 500ml／瓶 500元～680元
五柳莊養生手工醋家庭號 3000ml／瓶2400元～3200元
五柳莊養生手工醋輕巧瓶50ml，依口味每瓶80～100元。
五柳莊的主人家，為了慶祝五柳莊成立二十週年，推出了一個感恩回饋優惠活動。
只要訂購滿二仟元，就可享有免費宅配服務，還會另外加贈輕巧瓶50ml （口味可選），購買超過2000以上，每多滿1000就多贈送1瓶輕巧瓶，買越多送越多喔！
除了古法釀造的養生手工醋，新社五柳莊還有很受歡迎的陳年薄荷油、老檜木油和香茅油，都是行家們會來這兒採買的家庭必備隨身用品。
^^亞莎崎本人便是陳年薄荷油的愛用者。
五柳莊的陳年薄荷油，不同於其他市面上的薄荷油，涼得快不涼的也快；而陳年薄荷油就不一樣了喔！剛抹上去，並不會一下子就感覺到涼，但，沒過一會兒，等陳年薄荷油發揮作用涼起來的時候，就會”涼很久”喔！
^”～不信！？下回大家自己去五柳莊抹一抹陳年薄荷油就知道啦！^^真心不騙！
那一日，^^亞莎崎與同行的小伙伴們，來到五柳莊認識了古法釀造陳年手工醋香氣純正的秘訣，體驗”品醋文化”的風雅快意，也更加了解蘊藏在新社山城裡，這一間充滿人文氣息的”世外桃源”。
沒品過醋的朋友們，記得來五柳莊找莊主品醋，陶醉在”醋”中吧！
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新社香菇街伴手禮推薦｜五柳莊 養生手工醋
五柳莊 品醋營業時間
FB粉絲頁：五柳莊
地址：台中市新社區協成村興義街2號(新社香菇街上)(GOOGLE地圖)
電話：04-2581-8759
營業時間：週一～週五10:00-19:00；週六、週日10:00-20:00
參觀費用：無入莊費，可免費品嘗養生手工醋再按需要購買
五柳莊成立二十週年感恩回饋優惠活動：
凡訂購滿二仟元，即可享有免費宅配服務，另外加贈輕巧瓶50 ml瓶 （口味可選），及每滿ㄧ仟多贈送1瓶輕巧瓶，買越多送越多！
五柳莊產品訂購單：https://webdesign.banner.tw/old5/old5_order1-1.pdf
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