嘉義美食|大林必吃莆林庄是餐廳也是咖啡廳
北京風味肉夾饃、茴香水餃、台灣阿里山茶、台灣古坑咖啡
莆林庄是一間嘉義大林很有意思的必訪餐廳,店名莆林庄,就來自於大林的舊稱「大莆林」,店內有一項招牌商品-肉夾饃,是來到大林必吃的美食之一,還有莆林庄致力推廣的台灣茶、台灣咖啡,都很值得推薦喔!
這一篇^^亞莎崎要分享來自北京姑娘思鄉的家鄉味-大林肉夾饃,還有一吃就難忘的茴香水餃、乾拌麵等大林必吃美食。
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「妞新聞|專欄作家-部落客頻道」攝影、撰文:亞莎崎
嘉義大林必吃餐廳-莆林庄是餐廳也是咖啡廳,是由嘉義大林在地年輕人返鄉開業的人文特色美食店。
這個故事要從三兄弟的哥哥五年前帶著行囊,從北京返台說起…….
大林子弟帶著北京妻子返台後,因為北京姑娘思念家鄉美食,開始在大林運動公園附近擺攤子賣肉夾饃,號稱肉夾饃三兄弟。
返回大林之後的擺攤人生,經過了四年,有了店面,將餐廳取名來自嘉義大林舊稱「大莆林」-莆林庄,不只是嘴巴裡說愛故鄉,更以行動表現對故鄉的感情。
莆林庄的餐廳外觀看起來,有點古色古香的風雅。
走進莆林庄店內,便能感受到店內的擺件裝潢,都帶著濃厚文創色彩。
透過木雕屏風的縫隙窺探,咖啡餐廳內的座椅,是帶點復古氛圍的沙發椅。
這樣的場景彷彿時光倒流,回到了那一個嘉義大林繁華熱鬧的那個年代。
部分座位區也為了讓歇腳的旅人方便,設置了充電插座。
牆面上懸掛著一幅結合了大林文化歷史的掛畫,是莆林庄的鎮店之畫。
經過店主人現場解說大林在地故事,傳奇中的傳說故事,不再只是流傳的故事,一切都活靈活現了起來。
除了用餐區牆面上的大林文化歷史掛畫,莆林庄後方還有一幅復刻的乾隆平定臺灣得勝圖-大埔林之戰,話中說的便是著名的林爽文事件。
林爽文事件為清朝時期台灣的三大民變之一,由天地會領袖林爽文發動的一場抗清行動,最大的抗戰行動,便是發生在現今的大林。
這一些聽起來很遠,卻又近在眼前的歷史故事,藉由這幅畫作及莆林庄店主人的訴說,刀光劍影的戰爭場面嚇得^^亞莎崎這個膽小鬼背脊發涼。
來到莆林庄,可不能光是聽故事,不能錯過的招牌美食-肉夾饃。
莆林庄大林肉莢膜之美味,^^亞莎崎也一定要跟大家說一說的啦!
肉夾饃這味美食,在中國流傳千年可以說是”漢堡始祖”,當年是連慈禧太后都愛吃的陝西特色名小吃。
莆林庄會以肉夾饃作為招牌特色餐點,是莆林庄老闆從中國回到大林家鄉開業,於是便帶回了老婆家鄉的美食。
肉夾饃的外皮酥脆酥香,熱熱的餅皮內裡卻保有一絲柔軟,中間夾著控肉碎絲,是採用溫體豬肉滷過的控肉,吃起來肉質軟嫩、肉汁飽滿,鹹香口味相當獨特。
莆林庄肉夾饃可以單點也能點套餐。
單點肉夾饃$55
伍號餐肉夾饃+小菜+湯品+飲料$140
套餐附的湯品會依據季節有所變化,^^亞莎崎前往莆林庄的時候,喝到的玉米排骨湯很好喝,湯裡面有貢丸和玉米。
還有茴香水餃、冠軍拌麵等中式餐點,^^亞莎崎幫大家先吃過了,口味獨特又美味當然要推薦給大家來吃囉!
茴香水餃1顆8.5元(最少一次要點10顆)
陸號餐:茴香水餃15顆+小菜+飲料 $200
莆林庄冠軍拌麵$90
特別一提的是店內的咖啡是採用台灣古坑咖啡豆。
^^亞莎崎當天點了一杯”老茶仙咖啡”,黑咖啡直接喝,咖啡口感柔滑香醇回甘,令我回味無窮。
台灣茶飲的部分價格為$50-$65之間。
點冰的台灣茶,店內引用是用玻璃壺盛裝(上圖);外帶的台灣茶,相當可愛,會用易開罐的方式當冷飲容器。
冷飲上還會有”大導演”、”超能力”等有趣的字樣,因此,台灣茶也是莆林庄很受歡迎的特色飲品喔!
如果到嘉義大林旅行,不妨到莆林庄點杯外帶台灣茶,看看是得到”超能力”的加持,或者瞬間化身為”大導演”,演一齣戲說大林的歡樂曲吧!
嘉義美食|莆林庄菜單
莆林庄|嘉義大林美食
莆林庄營業資訊:
FB粉絲頁:莆林庄
地址:嘉義縣大林鎮民權路53號
電話:05-2650-753
營業時間:11:30-21:00(每周日公休)
特色產品與服務:肉夾饃、台灣茶、台灣咖啡、小吃餐點
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