大邱대구足跡－文化胡同大邱美食｜咖啡 2019-10-10

大邱美食｜半月堂站泰山餃子有別家店吃不到的涼拌生菜餃子和糖醋醬餃子

大邱美食｜半月堂站 반월당역泰山餃子태산만두

各式餃子、飯捲、烏龍麵｜一個人也可以用餐、交通指引

泰山餃子태산만두是由華僑在1972年開設的餃子專賣店，位於東城路鬧區範圍內，距離大邱地鐵半月堂站約5分鐘，距離中央路站約10分鐘。

由麵點師傅每日現桿的餃子皮，現點現包成豬肉餃子，廣受大邱人喜愛，亦歡迎獨行的旅人入內用餐。

這一篇亞莎崎要帶大家去大邱泰山餃子吃一下別家店吃不到的涼拌生菜餃子、糖醋醬餃子，以及海鮮烏龍麵。

泰山餃子既然是餃子專賣店，蒸餃、炸餃子、餃子湯是一定能吃得到，而店內最受歡迎的拿手餃子菜色，則是別家店吃不到的涼拌生菜餃子和糖醋醬餃子，此外，還有烏龍麵、飯捲等美味。

店內用餐氛圍舒適放鬆，雖是台灣華僑第二代掌家的中式料理店，但裝潢的感覺倒很像是美式餐廳。

可能是餐桌前的吊燈吧！^^亞莎崎一直覺得很像樂雅樂的感覺。

點好餐點之後，泰山餃子就會將甜麵醬、醬油、生洋蔥、辣蘿蔔泡菜和黃蘿蔔泡菜送上桌來。

這些小菜吃不夠都可以續加。

跟其他韓式餐館一樣，都會提供免費的冰開水。

涼拌生菜炸餃子비빔군만두 5,500韓元｜涼拌生菜蒸餃子 비빔씬만두 5,500韓元

泰山餃子的涼拌生菜餃子，有兩種可以選，有蒸餃子和炸餃子。

^^亞莎崎和我家二哥都偏愛吃把餃子外皮炸得酥酥脆脆的口感，搭配細緻的餃子餡，吃起來非常有味覺層次感。

這道涼拌生菜餃子的主角，似乎是一旁堆得高高的切絲高麗菜。

拌上甜甜辣辣的店家獨門醬料，吃起來有酸酸辣辣的刺激感，又有蔬菜的爽脆度，既開胃又美味。

餃子內餡有豬肉、高麗菜和韭菜，搭配涼拌生菜一起吃，亞莎崎覺得直接吃就很有味道了，不需要再沾醬油吃。

一口餃子一口涼拌生菜，實在好對味。

糖醋炸餃子 탕수군만두 5,500韓元｜糖醋蒸餃子 탕수씬만두 5,500韓元

除了涼拌生菜炸餃子，泰山餃子館另一道餐廳的特色餃子菜色，就是糖醋餃子。

在酥脆的餃子上淋上酸甜的糖醋醬，這滋味真是迷人。

雖然兩種餃子的包法不同，但內餡吃起來是相同的。

泰山餃子皮都是當日由麵點師傅，現桿的餃子皮，餃子皮吃起來都是有著比較厚實口感的。

不喜歡油炸餃子的朋友也推薦試試蒸餃和包子，這兒的面皮當真揉得很有勁道，細細咀嚼，麵香在口中回味，真好！

烏龍麵 우동3,500韓元｜海鮮烏龍麵 해물우동4,500韓元

烏龍麵和海鮮烏龍麵價位差1000韓元，差在海鮮烏龍麵會多了蝦仁和半隻小螃蟹。

海鮮烏龍麵裡會有半隻小螃蟹和蝦子，充滿海洋鮮味的熱湯非常好喝。

在泰山餃子吃到的烏龍麵，是粗粗圓圓又有彈性的麵條。

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大邱美食｜半月堂站 반월당역

泰山餃子태산만두交通指引、營業資訊

從半月堂站반월당역13號出口順著路右彎，直走到第一條路口，這個路口有一間中區派出所。

看到中區派出所旁右轉。

右轉之後，往最右邊的路直走。

這時候右手邊有間堪稱［韓版浮誇系好吃冰品店－軟雲堂］，吃完泰山餃子可以來吃碗冰品。

軟雲堂在大邱只有這一家分店，是韓國網美、網紅、IG打卡熱點，冰品價位不低，但絕對是愛拍照的人的最愛冰店。(^^亞莎崎覺得滿好吃的，但就是貴了點。)

繼續往前直走一下子，泰山餃子在左手邊。

大邱美食｜半月堂站 반월당역泰山餃子태산만두營業資訊

地址：대구 중구 달구벌대로 2109-32

電話：053-424-0449

營業時間：10:30-22:00

公休日：每週一、除夕、初一、中秋節

交通指引：半月堂站반월당역13號出口順著路右彎，直走到第一條路口（中區派出所旁）右轉後，走最右邊的路約一分鐘，泰山餃子在左手邊

地圖：請翻開《大邱就該這樣慢慢玩》17個地鐵站走透透書中P.143；半月堂站章節

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