台中宵夜、台中早餐推薦｜燒肉咬蛋中華店
(凌晨2點營業～中午11點)可外帶、配合Uber Eats 外送平台
燒肉咬蛋中華店從凌晨2點開門營業，到中午11點，是^^亞莎崎很推薦的台中好評宵夜早餐深夜食堂。
自從燒肉咬蛋西區中華店開幕後，吃宵夜早餐不用再屈就自己的味覺，燒肉咬蛋的鎮店之寶燒肉歐姆蛋吐司爆漿的起司瀑布實在太犯規了，不過，我愛吃的嫩煎雞腿排丼飯也超好吃。
我是覺得燒肉咬蛋用料實在食材新鮮又兼具美味，凌晨兩點宵夜時間，還能吃到燒肉咬蛋吐司、丼飯、炸物、脆皮蛋餅、手作漢堡等餐點，對夜貓族或早起族真的是太貼心啦！
燒肉咬蛋西區中華店｜台中消夜、早餐店
燒肉咬蛋中華路分店，就位於台中中華路與民權路交叉口附近，這邊有間24小時營業的六發大賣場，所以，周邊的道路到了凌晨2、3點還是感覺亮亮的。
^^亞莎崎前一週搭國光客運賞櫻專車到武陵農場去賞櫻花，從台中出發遶了台灣大半圈，再回到台中已經是凌晨2點多啦！
以前這個時間點在台中要吃宵夜，會有點傷腦筋，因為台中夜市已經收攤，想吃點精緻餐食，最近剛開幕的燒肉咬蛋中華店，自然是我心目中台中消夜第一首選囉！
大部分的台中人正在跟周公下棋的時間，^^亞莎崎跟承錠等好朋友，來到中華路上的燒肉咬蛋。
眾人皆睡我獨醒的凌晨時分，燒肉咬蛋從馬路上散發出來的光線，讓我們備感溫馨，就像是等待著我們回家吃宵夜，或是幫我們準備早餐的家人般暖心。
燒肉咬蛋中華路分店的用餐區，有分為戶外用餐區和店面室內用餐區。店內有20個座位，再加上室外的四張桌子給顧客們用餐，如果來店外帶，也能小坐一下等待餐點。
入店前的黃色牆面上，有一段很有趣的短語：
［謝謝你那麼美，還來光臨小店］
看到這段話，真的是讓人不拍張照片都不行啦！(^^一定要對號入座的呀～我承認！我那麼美！
進入店內整體的裝潢色調是明亮的黃色，讓^^亞莎崎這個貪吃鬼一直想到燒肉咬蛋歐姆蛋瀑布起司的顏色。
哈哈～愛吃起司的我，看到黃色就會想到食物！
好不容易，抽了個空檔，趁這幾桌來吃宵夜的人客剛離開，^^亞莎崎就迫不及待來拍張網美照，我已經對號入座：我承認！我那麼美呀！噗～
這裝潢實在很像是網美咖啡店的氛圍吧！
廢話那麼多，^^亞莎崎也該來分享一下，我到燒肉咬蛋必吃的幾項餐點。
燒肉歐姆蛋吐司 $65｜燒肉咬蛋吐司系列
燒肉咬蛋超受歡迎的燒肉歐姆蛋吐司是美食節目《食尚玩家》激推的一項美味，也是店內必點的美食。
燒肉歐姆蛋吐司的食材超豐富的，會有兩塊燒肉片、歐姆蛋、生菜，再用兩片塗上香甜美乃滋的柔軟土司夾起來。
吃起來柔嫩滑口的歐姆蛋裡面，包覆了^^亞莎崎超愛吃的起司，上桌趁熱吃，滿滿的起司便從歐姆蛋中流瀉而出。
這麼犯規的起司瀑布，身為起司控的^^亞莎崎簡直瞬間失控。
沒流口水的，就別說自己是起司控！
包覆在燒肉歐姆蛋吐司內的燒肉，是用台灣溫體豬肉，採燒肉咬蛋自家研製的醬汁醃漬，兩片燒肉煎得香香的，還有新鮮生菜的脆脆口感。
大口咬下去，衝出歐姆蛋的瀑布起司濃郁誘人，會一口接一口吃個不停。
嫩煎雞腿丼飯 $140(附贈一杯700ml熟成紅茶)｜燒肉咬蛋日式丼飯系列
燒肉咬蛋雖然是以瀑布起司歐姆蛋吐司系列廣受歡迎，不過，後來推出的日式丼飯系列，^^亞莎崎也覺得很優秀。
我之前有去吃過招牌燒肉丼飯滿好吃的，這一次宵夜餐就改點個嫩煎雞腿丼飯換換口味囉！
而且，只要點燒肉咬蛋日式丼飯系列丼飯，都會附贈一杯700ml熟成紅茶，如果想換成其他飲料，可以折價$30升級其他冰熱飲。
丼飯的主菜嫩煎雞腿，是採用整支去骨雞腿排，沒有醃漬過以保留雞肉原味，先煎再烤，最後撒上胡椒粉提味。
我覺得雞腿表皮會有一層超級酥脆的外皮，吃起來又酥又香，非常美味。
而，完全鎖住肉質肉汁的雞腿肉，吃起來鮮嫩多汁，咀嚼之間，肉汁的鮮甜感會在口中回味無窮。
燒肉咬蛋的日式丼飯系列，上桌會有附上四個配菜。
^^亞莎崎當天在燒肉咬蛋中華店吃到的丼飯配菜有糖心蛋、火腿炒玉米、綠色花椰菜和黃金泡菜，這四項配菜都很合我的口味，菜色很豐富吧！
丼飯配菜中的黃金泡菜醬汁中帶有點微甜口味，以及一點點微辣的香氣，超開胃又超下飯的。
此外，^^亞莎崎想特別一提燒肉咬蛋日式丼飯的米飯，店家採用壽司米，將米粒煮得粒粒皆分明，入口米飯有著QQ的黏彈口感及米飯的香氣，是我很喜歡的白飯口感，很好吃呀！
手作培根牛肉漢堡 $170｜燒肉咬蛋手作漢堡系列(每日限量)
燒肉咬蛋有個每日限量的手作漢堡系列，最好事先打個電話預約一下，以免到店的時候撲空。
^^亞莎崎當天點的是手作培根牛肉漢堡，100%牛肉漢堡限量手作，之前有跟承錠去吃過，好大一個手作漢堡吃起來超滿足的。也不用覺得宵夜、早餐時間就隨便吃吃，想吃豪華的牛肉漢堡到燒肉咬蛋也是吃得到的。
這一個手作培根牛肉漢堡會有兩層100%牛肉漢堡肉、一大片培根肉、雙層起司、生菜、番茄等食材，再淋上蜂蜜芥末醬、番茄醬，而美式漢堡麵包則塗上了足夠的美乃滋，不但是用料超多實在，也是一個口味很讚的浮誇版手作漢堡。
而，手作漢堡會讓^^亞莎崎吃過還想再吃，是因為這裡的手作漢堡肉排實在太好吃了。
我曾經問過燒肉咬蛋的創始人－小薛主廚，漢堡中的這兩塊牛肉排會這麼好吃，是因為採用了100%牛絞肉，沒有添加一些內臟之內的添加物，再用一定比例的胡椒、鹽、洋蔥下去調味。
最後，為了讓這雙層的牛肉排成型後，吃起來口感更加扎實，會花時間用手工拍打的方式，如此一來，才能成就一道燒肉咬蛋限量隱藏版美味手作漢堡。
由於燒肉咬蛋好吃的美食很多，當天我們點了好吃的燒肉歐姆蛋吐司和嫩煎雞腿丼飯等餐點牛肉漢堡，但一聽到手作限量漢堡還有名額，還是想大快朵頤一番。
所以，就點一人吃一半手作培根牛肉漢堡打打牙祭，滿足一下我們貪吃的靈魂和挑剔的味蕾！
招牌泡菜蛋餅 $40｜燒肉咬蛋脆皮蛋餅系列
燒肉咬蛋廣受台中人好評，除了有好吃的燒肉歐姆蛋吐司系列之外，外皮超酥的脆皮蛋餅也是必點的餐食之一。
^^亞莎崎特別愛吃這家的脆皮泡菜蛋餅，每次來吃早餐或宵夜都必點必吃。
店家很厲害的煎餅皮技巧，讓脆皮蛋餅皮的部分，吃起來會有卡滋卡滋的酥脆感，咀嚼起來口味很香，不油不膩又彈牙，很推薦給喜歡吃酥脆感蛋餅的人吃。
包覆在脆皮蛋餅內的泡菜是韓式泡菜，吃起來大白菜口感很爽脆，帶點微辣的辣椒香氣、以及酸酸甜甜的滋味，更妙的是會有一股回甘的味道在口中蔓延，跟酥香蛋餅絕對是絕配。
燒肉咬蛋美味炸物 $25～$60之間
燒肉咬蛋有推出各式各樣的美味炸物，很適合當點心來吃，尤其到了凌晨宵夜時間，就愛點一些酥炸的炸物來吃。
當天^^亞莎崎點了一份現炸雞翅、起司條和鱈魚條。
現炸雞翅(3支)$60｜燒肉咬蛋美味炸物系列
現炸雞翅一份裡面會有3隻雞翅，醃漬過的雞翅味道鮮香，入口帶點清爽的檸檬香氣，是很好吃的炸物點心。
鱈魚條(3條)$60｜燒肉咬蛋美味炸物系列
鱈魚條一份有三條，上桌時表皮呈現金黃酥脆的鱈魚條，外皮酥香，裡面則是魚肉鮮甜的鱈魚，^^亞莎崎覺得很好吃，沒有魚刺的鱈魚條，也很適合點給小朋友來吃。
起司條(3支)$45｜燒肉咬蛋美味炸物系列
起司條也是一份會有3條起司條，香酥外皮包裹著濃郁起司，外酥內嫩的口感是老少咸宜的美妙滋味。
^^亞莎崎這個起司控，不但愛吃歐姆蛋裡的瀑布起司，也很愛吃起司條香Q軟嫩的起司。
冷熱飲｜燒肉咬蛋飲品
燒肉咬蛋的飲品，^^亞莎崎有喝過熟成紅茶、奶茶、豆漿等飲品，都覺得是很用心的冷熱飲，而不是把飲料當作附屬品的早餐店。
所有冷熱飲品分成中杯400ml、大杯700ml。
如果沒有特別要求的話，飲料甜度都是半糖的甜度。假若有想要喝無糖或去冰，記得點餐時要事先跟店員說一聲喔！
熟成紅茶 大杯700ml $30／招牌奶茶 大杯700ml $35
燒肉咬蛋的熟成紅茶很好喝，喝起來的茶味濃郁還帶有熟果香氣，對我來說半糖的甜度滿剛好的，喝起來有點甜蜜卻不會有甜膩感。
而鮮奶茶的部分，則是以熟成紅茶當基底，再加入奶味製成，喝起來茶香芬芳奶香四溢，是早餐必喝的好喝飲料。
^^亞莎崎家都是夜貓族，可能是因為我家二哥工作時間的關係，全家也都跟著晚睡晚起，生活作息跟別人家不一樣，吃飯時間也都跟別人家不一樣。
以往最讓我們傷腦筋的就是凌晨這個時間找不到我愛吃的西式精緻早餐，現在，燒肉咬蛋中華店凌晨2點就開始營業，可以吃到華麗的燒肉歐姆蛋起司瀑布，還有很飽足的各種口味丼飯、韓式泡菜脆皮蛋餅、炸物、高檔手作漢堡等美食，還有好喝的飲料可以喝喔！
燒肉咬蛋台中西區中華店營業資訊：
地址：台中市西區中華路一段28號(中華路跟民權路交叉口附近)
電話：04-2220-2678
營業時間：凌晨02:00～中午11:00
營業項目：台中宵夜、台中早餐、手作漢堡、燒肉咬蛋吐司、燒肉歐姆蛋吐司、脆皮蛋餅、日式丼飯、點心炸物、熱湯、熟成紅茶系列飲料、奶茶、豆漿
外送平台：目前有配合 Uber Eats 外送平台，可以在家動動手指點餐外送到家
燒肉咬蛋中華店菜單｜台中宵夜、台中早餐推薦
燒肉咬蛋最受歡迎的是吐司系列，台中人愛吃燒肉咬蛋吐司，還有，滿滿爆漿起司瀑布的燒肉歐姆蛋吐司，是^^亞莎崎的最愛，推薦愛吃起司蛋的朋友們，建議點歐姆蛋系列吐司來吃。
脆皮蛋餅系列，^^亞莎崎最愛吃的是泡菜脆皮蛋餅。
日式丼飯的米相當好吃，就看大家喜歡什麼口味的丼飯，^^亞莎崎吃過的嫩煎雞腿排丼飯和招牌燒肉丼飯都很好吃。
此外，也有炸物、每日限量手作漢堡、炒泡麵等餐點可以選擇。
燒肉咬蛋四家分店營業資訊
離^^亞莎崎家最近的燒肉咬蛋是台中西區中華店，另外還有燒肉咬蛋其他分店的資訊也一併提供給大家參考！
燒肉咬蛋中華店
地址：台中市西區中華路一段28號
電話：04-2220-2678
營業時間：凌晨02:00～中午11:00
燒肉咬蛋台中總店
地址：台中市西屯區大墩路1012號
電話：04-2323-3456
營業時間：凌晨04:30～下午02:00
燒肉咬蛋台中大甲店
地址：台中市大甲區鎮政路1號
電話：04-2686-3038
營業時間：早上06:30～中午11:30
燒肉咬蛋苗栗苑裡店
地址：苗栗縣苑裡鎮南興路67-3號
電話：037-869-086
營業時間：早上06:30～中午11:00
❤亞莎崎的旅行規劃省錢妙招
自由行套裝旅遊行程、門票預訂、交通卡
去購買票券、車票省旅費～> KKday KLOOK客路
❤好物團購推薦
德國Emma新科技石墨烯黑鑽床墊(獨立筒床墊)
一張床好不好睡，一定要睡看看才知道喔！
有100天免費試睡、全台免運、10年品質保證^^亞莎崎推薦給注重睡眠品質的朋友們來睡睡看。
「獨家9折扣碼：YSCAPPLE10」幫大家省荷苞睡好床！^^~
👉好吃滷味戀鳳爪－煙燻無骨鳳爪600g
優惠價$190→請點連結
👉輕量保冷瓶推薦【THERMOS膳魔師】每個配件都能洗乾淨
看優惠活動→請點連結
👉道地韓式料理冷凍宅配老媽家最好吃
看優惠活動→請點連結
本站品牌合作採訪邀約與聯繫
旅遊講座、國內、國外美食旅遊協助推廣、住宿體驗等合作邀約
👉聯絡信箱：[email protected]
