札嘎其站》BIFF廣場美食
梨花洞手製酥炸魚糕可樂餅이화동수제어묵고로케
釜山地鐵美食地圖，110札嘎其站，BIFF廣場吃哪攤？釜山魚糕，亞莎崎釜山就該這樣慢慢玩
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釜山是一座臨海面積大的海港城市，釜山市內知名的札嘎其市場更是韓國最大的魚市場批發站，到釜山找美食，利用新鮮魚肉製作而成的魚糕，也是釜山必吃的小吃之一。
至於釜山魚糕哪裡吃呢？
傳承三代的釜山三珍魚糕부산삼진어묵，成立於1953年，是釜山的魚糕名家。必吃！
第二元老店古來思魚糕고래사어묵，成立於1963年。也是必吃！
第三元老店永進魚糕영진어묵，成立於1966年。當然也必吃！
還有一家總公司在首爾，號稱最元老店的Huan Gong魚糕환공어묵，成立於1940年，也被亞莎崎列入必吃魚糕！
可是，亞莎崎覺得這一家位於南浦洞BIFF廣場上的梨花洞手製酥炸魚糕이화동수제어묵고로케，雖然沒那麼久的歷史，也是必吃啊！
【梨花洞手製酥炸魚糕이화동수제어묵고로케】很容易找，就在南浦洞BIFF廣場上，可以說是到這邊逛街很容易會”路過”的地方啦！
BIFF廣場這邊其實就是用釜山國際電影節的縮寫去命名的區域，附近有很多電影院，所以，跟我們台灣電影院附近一樣，就是會有很多小吃攤、美食餐廳之類的
都說到釜山要吃吃這邊用新鮮魚肉製作的魚糕，第一元老釜山三珍魚糕부산삼진어묵和第二元老店古來思魚糕고래사어묵，亞莎崎都吃過，都是很好吃的魚糕。
所以，那一天在BIFF廣場的時候，就很猶豫要不要試試看這一家【梨花洞手製酥炸魚糕이화동수제어묵고로케】。
大家應該明白亞莎崎猶豫要不要吃的掙扎點在哪吧！
就是啊！如果，我們吃過心目中認為好吃的魚糕的時候，吃到不好吃的魚糕，就會覺得……
心情不好。
可是，
看到這麼多人在這邊吃……亞莎崎空虛的肚子，瞬間支配了我的大腦……就朝向【梨花洞手製酥炸魚糕이화동수제어묵고로케】撲過去啦！
【梨花洞手製酥炸魚糕이화동수제어묵고로케】的魚糕，清一色通通會沾上麵包粉下油鍋酥炸一番。
嗯！所以這個어묵고로케應該也可以翻譯成…魚糕可樂餅吧！= =可是，這…不是可樂餅啊！不管了…就照字面直接翻譯成酥炸魚糕吧！(
歡迎韓文翻譯高手出手～)
不像釜山三珍魚糕부산삼진어묵和古來思魚糕고래사어묵，會有沾麵包粉絲炸的魚糕，也會有直接下油鍋油炸的魚糕，也有煮的魚糕。
看到這些圓滾滾又圓鼓鼓的酥炸魚糕，是不是很想拿起來咬呢？
【梨花洞手製酥炸魚糕이화동수제어묵고로케】所有的魚糕，都是在店內現場包餡製作，然後現場酥炸的。
有各式各樣的口味，有起司口味、鮮蝦口味、蝦肉口味、鮮魚口味、章魚口味….這邊口味指的是魚糕中間包的內餡。也就是說，不管我們選擇哪種口味？外面都是用魚糕包住內餡，再沾麵包粉油炸。嗯！很像是福州丸的概念喔！
每個都是2000韓元，6個10000韓元。
最受歡迎的是起司口味！
還有這種鮮魚口味也很受歡迎。
亞莎崎買了店內最受歡迎的起司口味來大快朵頤囉！
【梨花洞手製酥炸魚糕이화동수제어묵고로케】有提供番茄醬，不過，亞莎崎想試試原味，就沒有在起司魚糕上擠上番茄醬。
拿在手上就可以感覺到隔著紙袋的觸感。外皮沾了麵包粉油炸過後的酥脆程度，
肯定會卡滋卡滋的。
一口咬下去，果然外皮的麵包粉口感非常酥脆，而魚糕也沒讓亞莎崎失望，吃起來是很有彈性的。
會”牽絲”的起司，當然也是重點啦！
啊！差點忘記說了喔！小心內餡燙口啊！
吃了之後會停不了，一直吃一直吃~~~
這一家【梨花洞手製酥炸魚糕이화동수제어묵고로케】馬上被亞莎崎列入美味釜山魚糕的行列啦！
到南浦洞BIFF廣場，記得買來吃看看唷！
【梨花洞手製酥炸魚糕이화동수제어묵고로케】BIFF店
地址：부산광역시 중구 남포동3가
交通指引：
1.釜山地鐵110札嘎其站7號出口直走，第2條路左轉後直走。
2.釜山地鐵111南浦站1號出口直走，第4條路口右轉後直走。
或參考《釜山就該這樣慢慢玩2》P56詳細圖文解說，P52看地圖
另外，亞莎崎在分享一家在西面市場附近的分店囉！
【梨花洞手製酥炸魚糕이화동수제어묵고로케】西面市場店，就在亞莎崎很愛吃的梁山咕咕炸雞店旁邊啊！
交通指引：釜山地鐵119/219西面站7號出口直走，第二條路右轉。
或參考《釜山就該這樣慢慢玩》P127的西面站周邊［西面小吃街(西面辣炒年糕街)］、［西面豬肉湯飯街］地圖
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