韓國進口食品推薦｜韓英國際網站網購
韓式料理食譜｜韓英韓國辣炒年糕한국떡볶이
韓國辣炒年糕是韓國的國民小吃，韓國街頭最具代表的食物，幾乎每部韓劇都能看見劇中人吃的韓國傳統小吃。
吃著吃著，^^亞莎崎也成為辣炒年糕的愛好者，韓英國際網站是我家經常網購韓式料理的網路購物平台，這裡買到的韓式辣炒年糕，使用韓國正統年糕製作方法，經過複雜的兩次蒸煮，再加上特調的韓式辣醬，在家自己動手做韓國辣炒年糕也是很方便的。
這一篇^^亞莎崎要分享自己在家動手做辣炒年糕的料理方式。
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韓式料理食譜｜韓英韓國辣炒年糕한국떡볶이
之前，^^亞莎崎到釜山旅行，很喜歡到西面辣炒年糕街這條小吃街找辣炒年糕吃，比起釜山BIFF廣場辣到令我吃不下的辣炒年糕，釜山西面小吃街的辣炒年糕辣辣甜甜的，更合我的胃口。
這一篇^^亞莎崎要推薦的韓英韓國辣炒年糕，口味上跟釜山西面辣炒年糕街的比較相似，我個人覺得還滿好吃的。
要說……差別的話，就在於韓英韓式辣炒年糕的辣度比較少了點。
自己在家動手做辣炒年糕，也能依照個人的辣味承受度，調整料理方式或減少年糕醬的使用。
韓英韓國辣炒年糕一包大約2人份食用的年糕份量。
韓英韓國辣炒年糕，是使用韓國正統年糕製作方法，經過複雜的兩次蒸煮的工序製作而成的長條年糕，不含防腐劑。
會附上二包50g韓國辣炒年糕醬，不用另外備醬料，就能直接可以做出美味的韓式辣炒年糕料理。
^^亞莎崎家的料理方式分享
依據建議製作方式，是要加入300cc的熱水到鍋內跟年糕拌炒。
不過，韓英韓式辣炒年糕的辣度，對^^亞莎崎來說算是微微辣程度，如果想吃辣一點的口感，自己在家動手做辣炒年糕時，可以減少加入的水量(改成200c.c)，並且將兩包辣炒年糕醬通通加入。
如果想吃淡一點的味道，也能將水量加多一點(大約300-400c.c左右。)
接下來把辣炒年糕醬和年糕放在平底鍋，用中火炒熱。
聞到香噴噴的味道之後，持續用中火拌炒。
一定要持續拌炒，年糕才不會燒焦或黏鍋喔！
可依個人喜愛加入高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、釜山魚板或肉片等。
^^亞莎崎覺得最好吃的辣炒年糕配料，就是加釜山綜合魚板或釜山魚板一起拌炒。
^^亞莎崎覺得韓英的釜山魚板很高吃，都是使用韓國東海海域新鮮現捕，急速冷凍製作魚漿，含有高量魚漿製成的，吃起來鮮味十足。
再沾上辣炒年糕醬，更美味了。
韓英辣炒年糕是用100％純米，手工製作製成細條長形的年糕，在料理時更能吸附醬汁，使味道更入味，而且咀嚼時很有彈性。
甜甜辣辣的辣炒年糕，咀嚼時與純米香氣相融合，越吃越好吃。
辣度對^^亞莎崎來說算是微微辣，但也算是思念韓國旅行的好味道喔！
愛吃韓式辣炒年糕的朋友們，記得在冰箱準備幾包韓英韓國辣炒年糕，隨時想吃就可以大快朵頤喔！
產地：韓國
容量 : 420g
保存方式：請冷藏保存於0~5℃ 。
微波建議時間：3~5 分鐘 ※
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