南洋經典料理-熱浪叻沙湯麵全素快煮麵
來自熱浪島南洋蔬食茶堂的濃郁好湯頭
南洋經典料理熱浪叻沙湯麵,是來自知名台中蔬食餐廳熱浪島南洋蔬食茶堂島的全素快煮麵,自己在家將熱浪叻沙湯麵快煮5分鐘,就能享受一頓曾被評選為死前必嘗的世界十大美食之一的咖哩叻沙麵喔!
本來^^亞莎崎還在想…熱浪叻沙湯麵好吃嗎?結果,吃過之後完全顛覆了我對全素快煮麵的想像,成為我的素食美味新標竿。
熱浪叻沙湯麵的湯頭有著濃郁用薑黃、香茅和咖哩特製而成的好味道,還有香氣雅致的椰漿粉融入幾許椰奶清甜,搭配Q彈有勁道的麵條,真的會一口接一口吃完回味無窮喔!
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內容目錄
全素方便快煮麵推薦
熱浪叻沙湯麵開箱
叻沙在馬來語中指的是咖哩麵,熱浪叻沙湯麵簡單來說就是咖哩湯麵啦!
熱浪島南洋蔬食茶堂餐廳連鎖店,是很受素食者喜愛的餐廳,秉持著做出和餐廳一樣美味的精神而出品的熱浪叻沙湯麵,^^亞莎崎自然是有著很高的期待值。收到他們家出品的熱浪叻沙湯麵食,紙箱外箱便有著”熱浪島”的字樣。
^^亞莎崎悄悄說一下,這款熱浪叻沙湯麵超級受歡迎的,官網上經常缺貨,買得到的時候,記得多買一些囤貨啊!
^^亞莎崎這一箱裡面有兩袋,每一袋中有3包熱浪叻沙湯麵。
在熱浪島熱浪叻沙湯麵的包裝上,就有標示出”全素”。
^^亞莎崎說實話,雖然,這碗熱浪叻沙湯麵吃起來完全不像我曾經吃過的素食麵,但卻是貨真價實的全素快煮麵喔!
由於,^^亞莎崎家的太后媽媽是吃全素的,所以平日裡我們購買素食的食物,都會特別注意看產品的成分表。
在熱浪島熱浪叻沙湯麵包裝袋背面,印有詳細的產品成分,^^亞莎崎有幫大家認真看過啦!真的是很方便的全素快煮麵。
家裡如果有吃素的家人,可以放心買給家人吃看看喔!
此外,^^亞莎崎想特別說一下……
就是在熱浪島熱浪叻沙湯麵包裝袋上面,亦提供了能最能呈現出這款湯麵美味湯頭的烹煮方法。
別急啊!慢慢往下看~^^亞莎崎會煮給大家看的啦!
每一袋中有3包熱浪叻沙湯麵,每一包都能煮成一碗超美味全素熱浪叻沙湯麵。
一包熱浪叻沙湯麵中,會有一份麵體、一包熱浪島特調南洋叻沙醬料,和一包椰漿粉包。
熱浪叻沙湯麵的麵體,是採用了特級高筋粉心粉,在經過八道滾壓複合壓延工序,所以經過5分鐘快煮之後,吃起來會特別地滑口有勁道。
而且黃金寬厚比例,也讓麵條煮熟之後,更便於吸附濃郁的叻沙湯汁,也為這款咖哩湯麵加分不少。
怎麼煮熱浪島熱浪叻沙湯麵最好吃?
來來來~想知道怎麼煮熱浪島熱浪叻沙湯麵最好吃嗎?
繼續往下滑~跟^^亞莎崎醬做,你就會發現待在家裡吃到一頓經典南洋料理,其實可以超簡單又方便喔!
=O=首先,先煮一小鍋水,只要能菸蓋住麵體的水量就可以了。
等水煮沸之後,將熱浪叻沙湯麵的麵體放入沸水中煮,大約煮個5分鐘左右即可。
當然,也能依據個人的喜好調整煮麵的時間。
麵條煮好之後,撈起來甩乾備用,然後,^^亞莎崎會在這時候川燙幾樣自己想吃的蔬菜,將蔬菜燙好之後,也撈起來備用。
接著,另煮一鍋大約350c.c.的水,煮沸之後,加入熱浪島熱浪叻沙湯麵裡面的特調南洋叻沙醬料,以及椰漿粉包。
最後把剛剛已經煮好,撈起來備用的麵條放進熱浪叻沙湯中。
如果想跟^^亞莎崎一樣耍一下浪漫,就將方才川燙好的蔬菜,輕輕放在麵體上方。
經過擺盤之後,這一碗熱浪島熱浪叻沙湯麵就很像樣了喔!
這時候,除了要幫美食拍美照上網打卡炫耀之外,招待親朋好友吃一頓南洋經典料理,也是很有面子的。哈哈~
^^亞莎崎真要說一下……
這一碗熱浪島南洋蔬食茶堂出品的熱浪叻沙湯麵,湯頭真的很厲害,厲害的原因就在於那兩包調味料-特製南洋叻沙醬料和椰漿粉。
如果,我們偷懶直接將醬料包加入煮麵水的話,會破壞了主廚們研製醬料的用心,而品嚐不到跟餐廳一樣美味的濃郁南洋咖哩湯頭。
所以,^^亞莎崎強烈建議一定要另外煮一窩滾水,加入特製南洋叻沙醬料和椰漿粉,讓自己在家也能喝得到主廚手藝的叻沙湯頭喔!
用薑黃、香茅和咖哩特製而成的湯頭,味道很濃郁,還加入了椰漿粉起到了畫龍點睛的作用,每一口湯都有香、甜、鹹、新、辣等豐富的滋味,吃起來超級過癮的。
那一天^^亞莎崎是請我家二哥,幫我煮麵的,等我拍完照,就開始一個人趴在餐桌,一邊吃一邊發出咻咻地吸麵條聲音……
我家二哥就問我:「熱浪叻沙湯麵好吃嗎?」
為了擔心我家二哥跟我搶食熱浪叻沙湯麵,我撒了個彌天大謊;「不好吃喔!你不要吃啦!」
可惜,這碗熱浪叻沙湯麵實在太美味,~”~亞莎崎的拙劣演技實在騙不了我家二哥,只能裝可憐求我家二哥不要跟我搶食。現在熱浪叻沙湯麵很難買,家裡不存點熱浪叻沙湯麵,嘴饞的時候怎麼辦呢?
這麼好吃的熱浪叻沙湯麵哪裡買呢?
南洋經典料理-熱浪叻沙湯麵全素快煮麵,吃過才知道原來全素料理也能這麼美味喔!
^^亞莎崎自從吃過熱浪島南洋蔬食茶堂出品的熱浪叻沙湯麵之後,真的顛覆了我對全素快煮麵的印象,這款咖哩湯麵成為我的全素湯麵美味新標竿。
沒吃過……^^~就可惜了喔!
熱浪島南洋蔬食茶堂資訊:
熱浪叻沙湯麵購買頁面:https://shop.pulau-redang.com/
熱浪島南洋蔬食茶堂官網:https://shop.pulau-redang.com/
FB官方粉絲頁:熱浪島南洋蔬食茶堂 – 直營旗艦店
官方LINE連結:https://line.me/R/ti/p/%40685ceuiy
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