氣炸烤箱食譜｜鮮菇蝦仁烘蛋料理
亞莎崎家的廚房料理食譜
用氣炸烤箱來製作好吃又下飯的蔬菜海鮮烘蛋，是^^亞莎崎家經常出現的餐桌料理，因為，我家負責準備飯桌的都是懶人，淨挑一些簡單又可以輕鬆上桌的菜色做料理。
氣炸烤箱製作出來的烘蛋，表皮會有一層薄薄的酥香口感，裡面則是厚厚的濕軟的口感。而且，氣炸烘蛋這道料理的食材很容易購買，又可以依照自己喜愛的蔬菜、海鮮隨時替換烘蛋料理中的食材，就算是經常用氣炸烤箱烘蛋，也不會很容易吃膩喔！
看^^亞莎崎家10道氣炸烤箱料理食譜分享文→ https://busanfun.com/cuisinart/
看^^亞莎崎家10道氣炸烤箱食譜料理分享文→ https://busanfun.com/cuisinart/
氣炸烘蛋食譜｜鮮菇蝦仁烘蛋
氣炸烤箱料理食譜
食材：新鮮香菇(鴻禧菇、白菇、蘑菇等都很適合)、雞蛋、番茄、蝦仁(也可替換成鮮蚵、花枝、蛤蜊等海鮮)
功能設定：烘焙
溫度：180度
時間：12-15分鐘
打蛋時，在雞蛋內加入少許牛奶或鮮奶油，能讓烘蛋吃起來口感更加柔軟唷！
^^亞莎崎家喜歡吃比較油潤的烘蛋口感，所以，會加入鮮奶油或是全脂牛奶來烘蛋，如果不喜歡吃油潤口感的話，也能加入低脂牛奶。
將蛋黃蛋白打均勻之後，加入新鮮香菇、番茄、蝦仁等食材。
放入氣炸烤箱中烘烤。
大約12-15分鐘。
大家可以依據自家使用的氣炸烤箱或氣炸鍋，來調整氣炸烘蛋的時間。
^^亞莎崎是第一次先烤12分鐘，再拿出來看一下烘蛋的熟度，可以用木頭筷子戳個小洞，看看烘蛋的濕潤度。
一盤香噴噴的烘蛋就完成了。
用氣炸烤箱製作出來的烘蛋，表皮會有一層薄薄的酥香口感，裡面則是厚厚的濕軟的口感。
^^亞莎崎覺得氣炸烘蛋料理，不但適合當正餐，也很適合在宵夜那種有點餓又不會太餓的時間來吃，選用食材彈性有非常大，重點是超簡單超方便就可以輕鬆上桌啦！
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