氣炸烤箱推薦、家用烘焙烤箱推薦|Cuisinart美膳雅氣炸烤箱
【Cuisinart美膳雅】9L多功能氣炸烤箱(TOA-28TW)
美膳雅氣炸烤箱是^^亞莎崎做飯的超級好幫手,美膳雅9L多功能氣炸烤箱(TOA-28TW)有六種功能-烘焙、氣炸、炙烤、貝果、烤土司、保溫等功能,一機抵多機體積小容量大,不占空間又能幫媽媽們輕鬆上菜。
美膳雅氣炸烤箱好不好用呢?值不值得買?這些問題呀!先看完這一篇^^亞莎崎家使用Cuisinart美膳雅多功能氣炸烤箱製作10道料理食譜就知道啦!
目前momo購物網美膳雅氣炸烤箱價格好優惠,是入手的好時機,還可以刷卡、分期唷!
我猜等大家看了我家的氣炸烤箱10道料理方式之後,肯定會覺得用美膳雅氣炸烤箱烹煮料理實在太簡單啦!美膳雅氣炸烤箱利用空氣烘烤少油也能金黃酥脆,繼續往下看,亞莎崎通通說給大家聽。
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【Cuisinart美膳雅】9L多功能氣炸烤箱(TOA-28TW)
內容目錄
Cuisinart美膳雅氣炸烤箱料理食譜|10道菜優雅上桌
Cuisinart美膳雅多功能氣炸烤箱,主要的原理就是利用高速熱風及上下環狀加熱管,讓食物均勻受熱,空氣烘烤出金黃酥脆的少油美食,此外,美膳雅氣炸烤箱也是一台可以當作烤吐司的烤箱、製作甜點蛋糕的家用烘焙烤箱、烤肉炙燒爐等多功能廚房家電。
^^亞莎崎覺得氣炸烤箱真好用~
要來開箱美膳雅多功能氣炸烤箱囉!
^^亞莎崎拆箱時,一時間找不到說明書,等到我拉開烤箱門,才發現附贈的配件烤盤和說明書等,都收納在氣炸烤箱中。
隨美膳雅多功能氣炸烤箱,會附上中文說明書、中文快速操作指南,還有一本幸福料理首選多功能氣炸烤箱專屬食譜。
^^亞莎崎很喜歡這本彩色的氣炸烤箱專屬食譜,裡面的10道料理,大家可以試著做做看!
美膳雅氣炸烤箱的附件包含有滴油盤、鐵絲架、烘焙盤、氣炸籃等,都是製作氣炸料理很實用的廚具配件。
^^亞莎崎覺得很貼心的就是附贈了這一個滴油盤。
每一個家庭主婦、職業嬤嬤、單身貴族們,最擔心的氣炸烤箱清潔問題,有了滴油盤還真的會減輕許多麻煩呢!
在使用美膳雅多功能氣炸烤箱時,我都會全程將滴油盤放在氣炸烤箱最底部,如果有掉一些麵包屑、食物殘渣、油脂之類的,只要抽出這個滴油盤就可以輕鬆的把美膳雅多氣炸烤箱清乾淨囉!^^很貼心的配件吧!
美膳雅氣炸烤箱有六種功能-烘焙、氣炸、炙烤、貝果、烤土司、保溫等功能,幾乎所有烹飪料理的功能都具備了。
而且,在使用美膳雅多功能氣炸烤箱的時候,烤爐裡面備有照明燈,能隨時看一下食物烹飪的情況來調整溫度和時間。
其實,料理的溫度和時間設定,還是要依據放進烤箱的食物多寡有所調整,還有就是食材有沒有充分解凍、退冰等條件,也都會影響氣炸烤箱設定溫度和時間的多寡,有照明燈可以查看食物料理的情狀,真的很方便!
接下來就是分享^^亞莎崎家的懶人氣炸料理食譜啦!
我要分享自家料理食譜製作料理的過程和完成後的美食呈現,食譜的設計是我們家經常上桌全家共享的菜色,既簡單又美味,也是很適合親子一起製作的料理。
海鮮蝦仁白醬焗烤飯、炙燒牛排、味噌松阪豬、鮮菇蝦仁烘蛋、氣炸薯條/氣炸地瓜、氣炸雞塊、氣炸鱈魚、PIZZA吐司、舒芙蕾、奶油烤吐司
一、海鮮蝦仁白醬焗烤飯
氣炸烤箱料理食譜
食材:白飯、蝦仁(也可替換成鮮蚵、花枝、蛤蜊等海鮮)、白醬、乳酪絲、番茄
功能設定:烘焙
溫度:200度
時間:10-12分鐘
延伸閱讀:海鮮蝦仁白醬焗烤飯|氣炸烤箱食譜
使用美膳雅多功能氣炸烤箱製作焗烤飯,相當簡單又很方便。
^^亞莎崎這篇文章中分享的是製作海鮮蝦仁白醬焗烤飯,大家也能將海鮮換成雞肉、豬肉等食材,製作焗烤飯的方式都差不多。
用美膳雅多功能氣炸烤箱製作海鮮蝦仁白醬焗烤飯|完整影片
在焗烤盤中添上白米飯(=O=最好是冰過的白飯,我最喜歡用隔夜冰過的白飯來做焗烤飯,烘烤之後,會有白飯吃起來會有粒粒皆分明的口感。)
然後將白醬(超市、全聯都有賣現成的白醬、青醬。)均勻的淋在白飯上面,再加入自己喜歡吃的海鮮、肉類等配料。
最後,在上面均勻地放上乳酪絲。
食材準備完畢之後,把焗烤盤放入美膳雅氣炸烤箱烘烤。
大約過了12分鐘之後,一盤熱騰騰的焗烤飯就料理完成囉!
放上了滿滿乳酪絲的又香又好吃。
只要有了美膳雅多功能氣炸烤箱,隨時都能吃到好的焗烤飯,如果有家人晚下班想吃消夜,或是下午小孩子肚子餓……當媽媽的都能輕鬆變出一盤好吃的焗烤飯喔!
二、味噌松阪豬
氣炸烤箱料理食譜
食材:松阪豬肉、味噌、味醂
功能設定:炙烤
溫度:180度
時間:14分
味噌松阪豬是^^亞莎崎家經常使用氣炸烤箱烹飪的料理。
將味噌和味醂一比一攪拌均勻,然後用刷子均勻刷在松阪豬肉表面,放冷藏醃漬30分鐘。
醃漬30分鐘之後,再放入氣炸烤箱炙燒烘烤。
因為有在表面上擦上味噌,表面會比較容易燒焦,所以,烘烤時,要透過美膳雅多功能氣炸烤箱的照明燈注意一下。
大約14分鐘後,就能吃到表面帶有焦香味,肉汁飽滿,口感脆嫩的味噌松阪豬囉!
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三、炙燒牛排
氣炸烤箱料理食譜
食材:冷凍牛排、玫瑰鹽
功能設定:炙烤
溫度:200度
時間:5分熟烤8分鐘/7分熟烤10-12分鐘
燒烤之後,只要撒上一些玫瑰鹽提味,就能吃到牛肉鮮甜的肉汁。
^^亞莎崎很喜歡吃用美膳雅氣炸烤箱炙燒的牛排,外酥香肉汁超JUICE的啦~
其實,牛排也是很適合美膳雅氣炸烤箱來炙燒的,因為加熱速度快又均勻,能快速將牛排表面燒烤成酥香脆的口感,又能將牛排的肉汁鎖住。
我家二哥愛吃5分熟的牛排,厚切牛排就大約烤8分鐘就差不多了。
如果想吃7分熟的牛排,就大約要烤個10-12分鐘。
如果正常厚度的牛排,就大約烤個8分鐘就差不多7分熟了。
四、氣炸雞塊
氣炸烤箱料理食譜
食材:紅龍雞塊
功能設定:氣炸
溫度:200度
時間:15分鐘
在超市可以買到的雞塊,用美膳雅氣炸烤箱來氣炸,其實是不需要加油就能氣炸出外面酥脆,雞塊裡面肉汁飽滿的口感。
不過,如果想吃到炸物的油酥口感,也能在放進氣炸鍋之前,用刷子在雞塊表面上,刷上一點點油(不要太多!真的一點點就可以了。)
將冷凍雞塊放入美膳雅氣炸烤箱的氣炸籃內。
美膳雅氣炸烤箱的容量其實很夠用的,將氣炸籃排滿一次最多可以放15-18塊雞塊。
利用快速加熱空氣烤,減油也能金黃酥脆。
不用洗油鍋,也不用煩惱炸東西之後的油怎麼處理?
改用氣炸烤箱來料理炸物,真的幫主婦們省了好多烹飪上的麻煩呀!
五、氣炸薯條/氣炸地瓜
氣炸烤箱料理食譜
食材:地瓜/薯條
功能設定:氣炸
溫度:200度
時間:8-10分鐘
用來氣炸地瓜薯條、馬鈴薯薯條也都能氣炸出根根外表酥脆、根根內部鬆綿好吃的不得了的薯條。
尤其是隔夜沒吃完的鹹酥雞、甜不辣等炸物,不用熱油回鍋,放進美膳雅氣炸烤箱,用隔夜鹹酥雞本身的油,加熱的同時,又變回現炸的酥脆鹹酥雞啦!
^^亞莎崎家很喜歡吃炸物,經常會用氣炸烤箱來氣炸薯條、氣炸麥克雞塊、氣炸甜不辣、氣炸薯餅、氣炸鹹酥雞、氣炸卡拉雞腿排、氣炸丸子、氣炸牛排、氣炸肋排等。
幾乎是想得到要用來炸的食物,通通買來氣炸了。
六、鮮菇蝦仁烘蛋
氣炸烤箱料理食譜
食材:新鮮香菇(鴻禧菇、白菇、蘑菇等都很適合)、雞蛋、番茄、蝦仁(也可替換成鮮蚵、花枝、蛤蜊等海鮮)
功能設定:烘焙
溫度:180度
時間:12-15分鐘
延伸閱讀:氣炸烤箱食譜|氣炸烘蛋-鮮菇蝦仁烘蛋料理簡單做輕鬆上桌
打蛋時,在雞蛋內加入少許牛奶或鮮奶油,能讓烘蛋吃起來口感更加柔軟唷!
^^亞莎崎家喜歡吃比較油潤的烘蛋口感,所以,會加入鮮奶油或是全脂牛奶來烘蛋,如果不喜歡吃油潤口感的話,也能加入低脂牛奶。
將蛋黃蛋白打均勻之後,加入新鮮香菇、番茄、蝦仁等食材。
放入氣炸烤箱中烘烤。
大約12-15分鐘之後,一盤香噴噴的烘蛋就完成了。
用氣炸烤箱製作出來的烘蛋,表皮會有一層薄薄的酥香口感,裡面則是厚厚的濕軟的口感。
七、氣炸鱈魚
氣炸烤箱料理食譜
食材:鱈魚、地瓜粉、胡椒鹽
功能設定:氣炸
溫度:180度
時間:18-20分鐘
鱈魚是魚肉肉質很柔軟的魚,每次煎鱈魚總是很容易發生魚肉、魚骨分離的慘狀,用氣炸烤箱來料理,魚肉就不會散開分家啦!
將退冰後的鱈魚,沾上地瓜粉之後,放進氣炸籃中,再放入氣炸烤箱烘烤。
=O=這邊要注意的是……鱈魚沾上地瓜粉之後,要將多餘的地瓜粉”抖掉"才不會不好清理烤箱。
氣炸之後的鱈魚只要灑上一點點胡椒粉提味就很好吃了。
氣炸鱈魚吃起來外酥內嫩的,相當好吃。
八、PIZZA吐司
氣炸烤箱料理食譜
食材:吐司(厚薄都可以)、有PIZZA醬最好,沒有也可以加沙拉醬(美乃滋)+番茄醬代替、乳略絲、雞蛋、火腿等
功能設定:烤吐司
溫度:180度
時間:適中
看到這裡大家有沒有發現,只要家裡有一台美膳雅氣炸烤箱,就能吃到很有變化又美味的少油氣炸料理呢?
^^亞莎崎也很喜歡用氣炸烤箱來烤披薩吐司,首先在吐司擠上一些沙拉醬(美乃滋),然後放上火腿、荷包蛋(白煮蛋也不錯吃),再抹上番茄醬。
最後撒上乳酪絲。
放進氣炸烤箱中烘烤,功能設定在”烤吐司”,轉到”適中”的位置就差不多了。
本來是很簡單的吐司三明治,加點乳酪絲,烘烤一下,就成了美味的PIZZA吐司。
九、舒芙蕾
氣炸烤箱料理食譜
食材:雞蛋(4個)、牛奶(布丁杯2杯)、鮮奶油(半個布丁杯)、奶油少許、砂糖(1個布丁杯)、吐司
功能設定:烘焙
溫度:150分
時間:25-30分鐘
這是一道很簡單的甜點作法,^^亞莎崎經常在家裡做來吃。
如果想吃點心時,可以很簡單就製作出來,而且還能把家裡沒吃完的吐司,變身成為法式甜點喔!
首先,將4顆雞蛋+2個布丁杯牛奶+半個布丁杯鮮奶油+1個布丁杯砂糖加在一起攪拌均勻。
為了怕等一下烘烤盤會”沾鍋”,我會塗上一點點奶油,防”沾鍋”的同時,又能提升香氣。
攪拌好之後,要倒入烘烤盤之前,最好用細篩網過濾一下,將比較粗糙的渣渣過濾一下,這樣子等一下烤舒芙蕾的口感會更加細緻。
將吐司剪成小方塊放入烘烤盤中。
靜置10分鐘,讓小方塊狀的白吐司充分吸收攪拌好的牛奶蛋液,再放入美膳雅氣炸烤箱中烘焙。
放進美膳雅氣炸烤箱之後,烘焙時間25-30分鐘,等到表面呈現金黃色的焦香色澤就算完成了。
自己在家烘焙舒芙蕾^^看起來很厲害吧!
其實,作法超簡單的,大家一定要試試看呀!
做好的舒芙蕾,外觀看起來蓬鬆蓬鬆,吃起來最上層的表面,會有一層薄薄的酥香口感,而裡層的部分則入口即化的柔軟口感。
十、奶油烤吐司
氣炸烤箱料理食譜
食材:吐司、奶油、草莓醬、焦糖醬(或蜂蜜醬)
功能設定:烤吐司
溫度:180度
時間:淺或適中
烤吐司算是美膳亞多功能氣炸烤箱,最基本的一個功能啦!
很特別的是氣炸烤箱上,有特別為烤吐司設計了”淺”、”適中”、”深”的設定,我大部分都是用”淺”、”適中”來烤吐司。
烤好的吐司抹上奶油和草莓醬,是^^亞莎崎最喜歡吃的烤吐司口味了。
有時候,家裡面有親戚的小朋友來玩,^^亞莎崎的媽媽也經常將吐司切呈長條狀,抹上奶油,放進氣炸烤箱中烘烤。
將吐司烘烤成酥酥脆脆之後,再淋上焦糖醬來吃,小朋友都會很愛吃的。(^^亞莎崎不是小朋友,也很愛吃!)
美膳雅氣炸烤箱^^亞莎崎使用心得&優惠購買連結
實際使用【Cuisinart美膳雅多功能氣炸烤箱】來製作料理,^^亞莎崎真的覺得很好用,可以省去很多麻煩,讓做菜這件事變得更簡單。
此外,這一篇分享的10道氣炸烤箱料理食譜,都是我們家經常烹飪的菜色、甜點。因為,氣炸烤箱特別適合用來烤雞、烤魚、牛排、炸物、吐司、甜點、下午茶點心製作,可以用輕鬆的方式料理出美味的家常菜色或是宴客佳餚唷!
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