雲林虎尾糖廠生機廚房飲食吃到飽
【親親小旅行,讓我們看雲去】
雖然頻頻出包的食安問題,似乎被農曆過年即將到來的半年或熱潮所掩蓋,但是,亞莎崎仍想跟大家分享一個可以買得放心、吃得安心的好地方。
可能滿多人到雲林虎尾旅行的時候,會安排虎尾鐵橋+虎尾糖廠吃冰+雲林布袋戲館+雲林故事館…這些行程。記得,保留多一點時間在虎尾糖廠裡的生機廚房用個餐,午餐、晚餐或下午茶,品嘗雲林農民們健康美味的蔬果食材。
生機廚房就位於專門運甘蔗的虎尾驛正對面的民生路上。
^”^亞莎崎覺得虎尾鎮這條民生路好特別,路的正中央,是整排高大的耶子樹,一邊是住宅區,另一邊則是不知道多少歲的大樹,而大樹就像是虎尾糖廠的天然城牆,將一區日式老式建築群隱身其中。
生機廚房這個餐廳,是由民國26年建造的日式建築改建而成。提供全商品有機蔬果與食材,配合當季季節季節的蔬果作為主要食材,在虎尾糖廠生機廚房可以吃到有機早餐、午餐 、晚餐、下午茶咖啡花茶。天氣好的時候,也可以選擇在虎尾糖廠的大樹下野餐。
不過,雲林地勢平坦,所以別以為冬天出太陽就不冷唷!風一吹,夾帶著海風的水氣,可是會讓人鼻涕直流的唷!^”^亞莎崎冬天去,幸好有全副武裝,因為天氣冷,而選擇在室內用餐。一直計畫著春暖花開之時,帶亞莎崎家的太后嬤嬤,一起到生機廚房的戶外用餐呢!(沒辦法呀!亞莎崎這一家子的女人,不管年紀多大,血液那些天真又浪漫的基因,都不會消失。)
我覺得在生機廚房用餐,除了可以吃到農民們用心種植的有機食材,更可以在生機廚房享受雲林最美麗的環境。
雖然,台灣因氣候的關係,種植出來的草莓梅日本、韓國大顆,^O^可是,在甜度上是不會輸的唷!
生機廚房的消費是這樣的啦!講給住在台北的朋友們聽,大家都說很誇張。
算人頭,每人新台幣$168,加一成服務費,吃到飽!
餐廳會提供百樣生機料理,有中式料理、西式料理、烘焙料理……各式料理應有盡有,可以吃到我們台灣農民耕種的各式有機蔬果。所以,每到用餐時間都很多對健康很有概念的饕客到此用餐。
有機豆漿、還有可以補充膠質,又很好喝的有機黑木耳汁。
^”^亞莎崎剛開始,還以為這個黑木耳汁是熱紅茶ㄟ。還真是小看生機廚房囉!連亞莎崎喜歡喝來照顧膝蓋的黑木耳汁都準備好囉!
本來應該當作小菜的滷煮花生。越吃越順口,^”^一不小心就是一大盤。
鮮脆有機生菜。
鮮菇補湯、蘋果白醬義大利麵、好吃的香椿拌飯。第一碗添了一點點試味道,結果,實在是太對我的胃口了,就…又去添了一大碗呢!(~”~好撐。人家又貪吃了啦!)
挑逗味蕾的蔬食大餐,真的完全顛覆了對蔬菜大餐的感官。真的有美味唷!
還有,老闆娘的私房泡菜和涼拌小黃瓜也都要吃唷!
^O^大家看這個小黃瓜的長相,有沒有覺得這些小黃瓜的大小差很多呢?該不會…這個小黃瓜是故意挑選這種小條的,卻不小心混進的大條的漂亮小黃瓜嗎?
亞莎崎好奇去問老闆娘,才知道,這是生機廚房,為了幫助農民的一種貼心採購。
一般農民採收之後,又大又漂亮的小黃瓜會先交給收購的大盤商。而這些小小條,不怎麼討人喜歡的小黃瓜怎麼辦呢?以前,農民們都是自己吃,或是送給親戚朋友吃。其實,這些小小條發育不怎麼好的小黃瓜,在脆度和甜度或口感,都不輸又大又美的小黃瓜的。生機廚房,收購這些小小黃瓜,一方面可以照顧農民增加農民的收入,另一方面則可以讓^”^亞莎崎這些從外地的城市鄉巴佬,吃到雲林蔬食的精華。
除了,上百種食材、料理的百匯自助吧之外,^”^生機廚房還會不定時,送來剛出爐的披薩唷!看到送到桌邊的披薩香噴噴,不吃很難過,餐廳阿姨們親切的笑容,讓我看到我們台灣人最寶貴的溫暖和溫情。
所以,亞莎崎雖然吃了2碗香椿飯,還吃了一盤蔬菜大餐,還是要挑戰極限,吃披薩唷!
蔬菜披薩很香。
蘋果披薩超好吃唷!
一家用行動力挺台灣農民的生機廚房餐廳,還告訴我們該怎麼吃最健康。
在雲林最美的建築群中用餐,就夠吸引旅人了。
更別提生機廚房這裡有好多創意蔬食,可以大快朵頤一番。
別以為,標榜有機蔬食的餐廳,下物茶甜點就會比較弱。
嘿嘿…別說那個蘋果披薩有夠好吃,生機廚房的磅蛋糕也很棒。還有鮮奶油草莓蛋糕也不賴唷!
餐後,來一杯義大利賓士級咖啡機煮出來的LAVAZZA咖啡,哈哈哈~~~實在太讚啦!
難怪生機廚房的下午茶也很受歡迎呢!
生機廚房餐廳簡介:
提供有機食材,每一道佳餚,少油、少鹽、高纖,全程使用健康油,有機蔬果料理,蔬食的健康,讓身體無負擔。
美食資訊:生機廚房
料理:中式料理、西式料理、生蔬料理、烘焙料理
營業時間:過年不打烊。午餐供應:11:30-2:30晚餐供應:17:30-20:30
消費:$168+一成服務費=吃到飽
訂位專線:05-6329778
網站:http://www.e-ok.com.tw/store.htm
虎尾館地址:雲林縣虎尾鎮民主路1號(台糖郵局隔壁,同心公園旁)
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