釜山站餐廳》橋村炸雞草梁店KyoChon교촌치킨 초량점
吃蒜香醬油+韓式辣味炸雞
亞莎崎釜山就該這樣慢慢玩,半半韓式炸雞
自從多年前(也不過是1年吧!)都教授跟千頌伊,將韓國這種”沾醬料”的炸雞,讓更多人愛吃之後,到現在炸雞依然是亞莎崎到韓國必吃的一項美食。
橋村炸雞是韓國頗知名的連鎖炸雞店之ㄧ,最特別的口味有米炸雞,其他的炸雞口味則是蒜香醬油炸雞、韓式辣味醬料炸雞、蜂蜜炸雞。如果想跟亞莎崎一樣,點一隻雞吃2種口味的話,蒜香醬油、韓式辣味和蜂蜜,這三種口味是可以混搭點餐成半半炸雞的。但是不能跟米炸雞混搭(= =唉!很可惜喔!)。
在亞莎崎的書《釜山就該這樣慢慢玩》中,並沒有將橋村炸雞店收錄進書中,並不是說橋村炸雞不好吃,而是,亞莎崎以為橋村炸雞已經很有名了,不需要多介紹啦!
橋村炸雞在釜山也是有許多分店的,可是啊!通常想要吃炸雞得到代言人禮品的分店,都是位於釜山站這家分店。亞莎崎也為了想得到李敏鎬的年曆(活動已經結束。),而特地到釜山站這家橋村炸雞來吃炸雞呢!
在《釜山就該這樣慢慢玩》書中釜山地鐵釜山站,亞莎崎則是推薦另一家炸雞店”BBQ炸雞釜山火車站店“,這家BBQ跟橋村炸雞店距離並不太遠,亞莎崎都有特別將橋村炸雞店標在地圖上,供大家參考!會選擇推薦這家BBQ炸雞,是因為這一家BBQ的炸雞,真的非常好吃。比亞莎崎在別家BBQ分店吃過的炸雞都還要好吃。因此,就算沒住在釜山站,也會特地搭地鐵到釜山站來吃BBQ呢!(= =!今年4月就是這樣啦!特地跑來)這邊吃BBQ。)
延伸閱讀:釜山站必吃》BBQ炸雞KTX釜山車站店大啖韓式辣味醬料炸雞
原址店面換成賣甜點了。
另外在《釜山就該這樣慢慢玩》書中溫泉場站P.146頁的地圖上,也有將橋村炸雞的位置標在地圖上供大家參考。(注意!P.146頁地圖上的橋村炸雞,誤植為”德”村炸雞。SORRY!)
總之,不管大家到釜山站是打算吃BBQ或是橋村炸雞,一律從地鐵7號出口爬樓梯上來,直走會經過2個路口。(坐電梯從3號出口旁出來,一直直走也可以。會經過3個路口。)
下圖是會經過的第1個路口。
到了第2條路口……(PS.這條巷口的麥飯拌飯也不錯吃唷!= =好吃的東西太多了啦!)
如果想吃BBQ炸雞,就過馬路繼續直走在左手邊。
如果想吃橋村炸雞,就在第2條路口左轉。
左轉之後,直走到第一條十字路口,就會看到橋村炸雞店在右手邊囉!
橋村炸雞店內,燈光昏暗,就是走酒吧系列的裝潢風格啦!
都快要晚上9點了,還是坐滿滿的客人在吃炸雞啦!
菜單長這樣。
啊!韓文一直都很”噗龍公”的亞莎崎,一直以為橋村炸雞店有中文菜單,所以都沒做功課就去吃啦!
有吧!= =!人家記得去東大門附近吃的時候,好像…好像有中文ㄟ(= =時光太久,當時又沒有在寫部落文,所以沒拍照。)
總之呢?這一篇~~~亞莎崎就用我的”噗龍公”韓文,幫大家簡單翻譯一下囉!
橋村炸雞點的”有沾醬”炸雞,分成3種口味-蒜香醬油炸雞、韓式辣味醬料炸雞、蜂蜜炸雞。如果想跟亞莎崎一樣,點一隻雞吃2種口味的話,蒜香醬油、韓式辣味和蜂蜜,這三種口味是可以混搭點餐成半半炸雞的。(價位以高價計算。)
炸雞的部位,有炸全雞、全雞腿、雞翅+翅膀、雞腿+雞翅+翅膀。亞莎崎都直接點全雞,反正吃起來都很嫩啊!
另外,就是橋村炸雞的招牌炸雞-米炸雞囉!
這種米炸雞的特色就是上面沾上米(= =亞莎崎覺得有點像是脆脆的爆米香。)和炸粉一起酥炸,是屬於口味比較清爽的口感。
有2種吃法,一種是米炸雞附上沾醬吃,另一種吃法是店家幫我們料理的雞肉沙拉。
另外也有原味炸雞。
呵呵呵~~吃炸雞,生啤酒是一定要點的啦!
500C.C. 3500韓元
可樂 2000韓元
等一下就來暢飲生啤酒,配辣呼呼的韓式辣味醬料炸雞囉!
橋村炸雞的餐具,每人一個小盤子+手扒雞透明手套+筷子一雙。
小菜只有一樣;酸甜水蘿蔔泡菜。
亞莎崎跟我二哥點的是蒜香醬油口味跟韓式辣味醬料二種。
橋村炸雞的麵皮是薄而酥脆的口感,
蒜香醬油沾醬,吃起來是有點兒”甜口”的口感,搭配酥香外皮,不吃辣的這種炸雞口味必點喔!
而另一半韓式辣味醬料炸雞,就粉辣喔!
= =也不知道是不是剛好那一回去吃橋村炸雞的時間,太久沒吃辣(大約有4個月沒去釜山了。)
所以,覺得吃起來特別的辣!
不過呀!搭配上嫩忽忽又多汁的雞肉,還是超好吃的啦!
愛吃辣的,這一種口味必點必吃唷!
很享受吧!亞莎崎就說..一定要點一杯生啤酒來配啦!
(18歲以下禁止飲酒。喝酒不開車,開車不喝酒。)
亞莎崎”青青菜菜”拍照之際,我二哥可是已經忍不住炸雞的香味,啃了起來呢!
這一切,都是為了想得到李敏鎬的2015年年曆啦!
可惜,亞莎崎還是去晚了。年曆已經發完了。因此,橋村炸雞的帥弟弟,就拿了下圖這個李敏鎬給我們囉!
當時,亞莎崎實在是太好奇這是啥了?
於是……
就要求我二哥在釜山地鐵站,幫我打開來看。
唉呀呀~~~居然是這麼大一張的野餐墊啦!
跟李敏鎬一起去野餐是很不錯啦!= =雖然,李敏鎬已經有了秀智。不過呢?野餐的時候,在李敏鎬身上擺上野餐的食物,或是坐在上面……好像…..有點兒……喔!大家懂吧!
因此,這個野餐墊最後的下場,就是被亞莎崎拿來當落地窗的遮陽”窗簾”,是不是又美觀又實用呢?
順便跟大家分享一下,亞莎崎去釜山很愛買”大顆的蘋果”來吃唷!
通常,只要亞莎崎在路邊看到賣蘋果的貨車,總是忍不住用手刀的速度衝過去。(= =其實,不用這樣啦!反正,賣蘋果的姨慕又不會跑掉。)
像這樣一桶蘋果一綠5000韓元,有大小顆之分,買小顆的話比較多顆。
既然,都要買了。亞莎崎當然是挑大顆的買囉!
(這種這麼大顆的蘋果,在台灣超市可能一顆要好幾百新台幣,跟好幾位國父分手才吃得到喔!)
5000韓幣,一共7顆大蘋果。又甜又多汁呢!
話題拉回來說炸雞喔!
如果要亞莎崎把炸雞店做比較的話……
橋村炸雞的外皮,是薄而酥脆的口感。
BBQ炸雞的外皮,是類似KFC卡啦雞的脆皮口感。
西面市場的梁山咕咕炸雞的外皮,是有點像天婦羅那種蘇中帶軟Q的口感。完整圖文請點連結。
橋村炸雞草梁店KyoChon교촌치킨 초량점
電話:051-441-9994
營業時間:13:00-00:00
交通指引:釜山地鐵1號線113釜山站7號出口,直走到第二個路口左轉,直走到第一個十字路口在右手邊。
或參考《釜山就該這樣慢慢玩》地圖P.101、P.103
釜山站餐廳》橋村炸雞草梁店KyoChon교촌치킨 초량점吃蒜香醬油+韓式辣味炸雞|亞莎崎釜山就該這樣慢慢玩謝謝收看!
本篇使用相機SONY A5100 16-50mm變焦鏡頭
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