釜山機張市場找美食|吃松葉蟹(大蟹)甜餅李家刀削麵|搭東海線電鐵去旅行

釜山機張市場기장시장找美食吃大蟹、甜餅、李家刀削麵

搭東海線電鐵去旅行

去釜山機張除了到竹城聖堂看海,另一個必去的就是機張市場,大家可以選擇搭東海線電鐵去機張旅行,或是搭乘機張松葉蟹接駁車

這一篇亞莎崎要帶大家到釜山機張市場기장시장找美食吃大蟹、甜餅、李家刀削麵,附上幾家亞莎崎吃過的大蟹店家資訊供大家參考。

機張市場最初是附近漁民集結的市集,後來在1985年正式成立為常設市場。

主要販售當地漁民的漁獲,依季節魚貨有所不同,有松葉蟹、白帶魚、鮑魚、鯷魚、章魚、海帶等水產,及進口的大蟹(帝王蟹、俄羅斯長腳蟹等)。

如果一個人旅行,也能在機張市場找到庶民小吃,500元韓幣的甜餅、2000元的辣炒年糕小吃店 깜돌이스넥。

釜山機張市場美食》500元甜餅辣炒年糕小吃店(附韓文菜單翻譯)|搭釜山東海線電鐵去旅行

機張市場內也有販賣當地居民的水果店、菜販、園藝花店等。

^^吃完機張市場的大蟹(松葉蟹、雪蟹)之後,亞莎崎總會忍不住買草莓、蘋果來當飯後水果吃。(夏天可以買水蜜桃)

這一攤奶奶說他是當地海女,這些海帶漁獲都很新鮮。

可惜,這種”濕濕的”不能帶回國,只能買曬乾的昆布回來。

還有海參、海膽等漁獲。

這一家泡菜醃製品店,是機張市場內曾受韓國媒體報導的店。

亞莎崎很喜歡到這邊買五味醬,就是在釜山用來沾生魚片的辣椒醬,比台灣的五味醬辣一點。^^亞莎崎都買回台當海鮮沾醬,有時候川燙魷魚、炒蛤蜊…都很好吃喔!

這裡也有醃漬的明太子魚卵,^^亞莎崎跟承錠有買過,買了兩條明太子魚卵和白菜泡菜,到民宿去煮湯,然後加泡麵吃。好好吃喔!

有時候嘴饞,也會買幾支辣醬螃蟹,坐在海邊一邊啃一邊喝啤酒。

(^^亞莎崎去釜山旅行,很喜歡到傳統市場買食物,或是打包食物學釜山人到公園或海邊野餐。)

大部分的遊客到機張市場,都是為了吃大蟹(帝王蟹、松葉蟹等)。

我覺得機張市場的大蟹,都是用清蒸的方式料理,很難用美味程度來區分餐廳優劣。

亞莎崎在機張市場吃過幾家不同的專賣大蟹的餐廳。在書中《釜山就該這樣慢慢玩2》獨家附贈的《釜山機張+金海市旅行別冊》P.77就推薦這一家小菜很有誠意的青海王大蟹 청해왕대게。

青海王大蟹 청해왕대게座位費一個人4000|蟹膏炒飯一份2000|
大蟹價格是屬於會波動的時價,依大蟹重量會有不同的價錢。

下圖就是青海王大蟹 청해왕대게。

青海王大蟹 청해왕대게

地址:부산 기장군 기장읍 읍내로104번길 12

電話:051-724-5700

機張市場我吃過好幾家大蟹,^^亞莎崎最喜歡機張市場的青海王大蟹 청해왕대게,因為,我不是一個很喜歡或也不太會殺價的人,以前總吃了虧。

我之前來青海王大蟹 청해왕대게吃過幾次,覺得餐廳一開始的報價,算是合理的時價,通常,就去個尾數,或是有時候會多送一隻。

有一年(2016年),帶了我家的殺價高手一起去機張市場比價,當其他家帝王蟹報價一公斤6、7萬,等著觀光客殺價時,這家直接報55000一公斤,但,不給殺價,價錢還是比其他家便宜很多。因此,一吃成主顧!

亞莎崎的小提醒=O=

螃蟹價格是屬於會波動的時價,會因氣候變遷及季節更替、物價波動等而異動,沒有絕對的定價。

亞莎崎的快樂吃大蟹教戰守則之三部曲&大蟹價位區間,請參考《釜山就該這樣慢慢玩2》獨家附贈的《釜山機張+金海市旅行別冊》P.70機張市場章節

亞莎崎家2哥偏愛韓國產的這種紅蟹,說是肉質很細緻,味道也很鮮。

上次有讀者問亞莎崎,說如果2個人去吃,有三隻大蟹一定要點三份蟹膏炒飯嗎?

青海王大蟹 청해왕대게沒有規定幾隻蟹就要點幾分炒飯,有一次我們4個人去吃,有5隻紅蟹,可是我們只叫了3份蟹膏炒飯。店家會用5隻蟹的蟹膏下去炒飯,味道就會很濃郁。還有一次有3隻紅蟹,我們點了2份蟹膏炒飯,味道就但了點。

蟹膏多寡和味道,也有可能是季節的關係。現在正是吃大蟹的好季節啊!

這一家大蟹之家是台灣旅遊節目去採訪過的,還有另一家小夥子大蟹총각대게,亞莎崎吃過這兩家也還不錯,但我偏愛青海王大蟹的小菜。

大蟹之家2號店대게하우스 2호점

地址:부산 기장군 기장읍 읍내로104번길 5
電話:051-721-1001

小夥子大蟹총각대게

地址:부산 기장군 기장읍 차성동로67번길 8

電話:051-724-2848

機張市場內有許多家專賣大蟹的餐廳。

有的是小家餐廳,有的餐廳好大一大間,大家可以逛逛,找一間看順眼的吃也行!

不過一定要說清楚價錢,再吃喔!

如果一個人到機張市場,或是同行旅人不吃海鮮,^^亞莎崎吃過這家李家手作刀削麵和豬腳,也滿好吃的。

亞莎崎跟我的野蠻好友-希倫曾來吃過,一般來說,他們的豬腳都是外帶的。那一天,我們點了兩碗刀削麵,買了一盤豬腳,店裡的姨母有讓我們在店裡吃,不過沒有生菜喔!

後來,今年春天亞莎崎來買了辣雞腳,有點辣,但很好吃。

機張市場其中又以各種蟹類為大宗批發,因此成為遠近馳名的蟹村,也成為釜山人吃大蟹的地方。

市場內有許多家專賣大蟹的餐廳,走近餐廳時,熱情的店員便會從水族箱裡,抓起活生生的大蟹招攬顧客,市場氣氛十分活絡。不管吃部吃大蟹,或是一的人旅行來找小吃,^^亞莎崎覺得來感受一下市場的活力,更能深入感受在地人的生活。

機張市場營業資訊

地址:부산광역시 기장군 기장읍 동부리

電話:051-721-3963

營業時間:依店家自訂,大多集中於6:00-21:00

公休日:依店家自訂,公休日大多為每月最後一週週二休息

交通指引:K122機張站기장역1號出口值走,到第一條路右轉直走,到看到大創다이소的路口,過大馬路到對面直走,到第一條路右轉就是機張市場

或搭乘釜山機張松葉蟹接駁車2018前往機張市場

釜山機張松葉蟹接駁車2018|行經路線釜山站、海雲台(SeaLife水族館)、機張市場乘車地點交通指引

延伸閱讀:

釜山東海線電鐵怎麼搭?交通全攻略|去機張吃大蟹、去竹城教堂看海|釜田站~日光站

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