釜山西面站》傳聞中傳統炸雞소문난옛날통닭超酥皮爆汁一隻雞|在地人的日常炸雞店|附韓文菜單翻譯

釜山西面站》傳聞中傳統炸雞소문난옛날통닭

在地人的日常炸雞店|亞莎崎之旅人足跡

韓國人愛吃炸雞,可以從韓國炸雞店的密集度窺知。到韓國去旅行,不論是首爾或釜山,總是很容易可以找到各家明星代言的品牌炸雞店。

不過,在釜山老社區內,也能找到在地社區住民光顧的傳統炸雞老店,這類的炸雞店賣最好的炸雞,通常是一整隻雞下油鍋酥炸的超酥皮爆汁一隻雞。價格上也算親民,炸一隻雞6000韓元,一次買兩隻雞11000韓元。

亞莎崎去釜山旅行的次數多,每回去釜山也總會多待幾天,而通常除了吃”大餐”,也會找吃些庶民美食,省一省旅費,卻不虧待自己。

這一家傳聞中傳統炸雞소문난옛날통닭,位於釜山地鐵西面站13或15號出口附近的巷子裡面,店面看得出來有點年代了,裝潢也不是年輕人喜歡的模樣。

可以買炸雞在店裡面吃,也可以外帶。

由於,我家2哥是一位勤儉持家的人,所以,對於親民價位的小餐館一向很關心。

之前有一次,我們在釜山地鐵東萊站附近買過這種超酥皮爆汁一隻雞,到東萊邑城野餐,順便去看釜山人在山城遛狗。就對這種傳統一整隻炸雞,有了許多好感。

那一天,亞莎崎跟我家2哥經過這家傳聞中傳統炸雞소문난옛날통닭,大約是半夜快11點的時候,炸雞炸得香噴噴的,就停下腳步想著外帶一隻超酥皮爆汁炸雞回飯店吃。

時間大約快到半夜12點打烊時間,內用的客人不多,從店外窺見僅一桌客人在喝啤酒吃炸雞。

超酥皮爆汁一隻雞6000韓元,如果想吃點沾醬,可得另外購買沾醬。

沾醬和水蘿蔔都是每份都是500韓元。

第一次吃到這家傳聞中傳統炸雞소문난옛날통닭的炸雞,還不知好不好吃,就先買了一隻回飯店吃。

沒想到…唉呀呀!還真好吃。我們兩個人沒兩下就吃光光啦!(-.-明明有吃晚餐說….

後來,第二天亞莎崎和我2哥晚餐沒吃,就回飯店到這家傳聞中傳統炸雞소문난옛날통닭,買了兩隻雞。

一隻6000韓元,兩隻11000韓元。

其實,是我們貪小便宜想說買兩隻比較划算。^^

這種炸雞是一整隻雞,先經過醃製,再裹粉整隻雞下油鍋炸,炸粉跟雞皮會炸得超級酥脆,吃起來會有一層薄薄的酥香雞皮,而雞肉吃起來多汁滑嫩。

至於,味道嘛!炸雞下油鍋之前,已經醃漬過了。亞莎崎覺得吃起來,有一點點兒辣椒香氣,卻不顯辣,鹹鹹香香,倒是一項可以省錢的選擇。

傳聞中傳統炸雞소문난옛날통닭菜單翻譯

除了一整隻雞下油鍋炸的吃法,傳聞中傳統炸雞소문난옛날통닭,也能吃到整隻大隻的雞,切成塊再下油鍋炸。

下圖就是原味炸雞11000韓元,半半炸雞12000韓元,韓式醬料炸雞13000韓元;價位就是會比有品牌的炸雞便宜許多。

釜山西面站傳統炸雞店

傳聞中傳統炸雞소문난옛날통닭

地址:부산 부산진구 새싹로8번길 10

電話:051-806-6363

營業時間:9:30-24:00

交通指引:

釜山地鐵西面站15號出口直走,到第一條路左轉直走,到第一條路口左轉直走,在左手邊

釜山地鐵西面站13號出口直走,到第一條路右轉直走,到第一條路口右轉直走,在右手邊

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