已歇業。

高雄民族一路【潘。卡菲卡費】威靈頓派皮鮭魚、幸福甜點+咖啡|亞莎崎嘗鮮美食誌

早午餐、午晚餐、美味蛋糕甜點餐廳

高雄民族一路上有一家新開餐廳試賣，是一間可以從早餐、午餐、下午茶，吃到晚餐的美味餐廳。本來以為【潘。卡菲卡費】是一間有好喝咖啡、好吃甜點的下午茶咖啡店，沒想到在這邊也能吃得到皇室喜宴才吃得到的威靈頓派皮鮮鮭魚風味主餐唷！

看到厚切鮭魚被酥香的派皮緊緊地擁抱，還不食指大動嗎？

到高雄小旅行，路過民族一路這邊的新大樓，外觀看起來非常有歐風香榭大道氛圍的【潘。卡菲卡費】吸引了我們的腳步。

也許是豔陽下張開的米黃色布質陽傘，也許是【潘。卡菲卡費】這個店名吧！

我猜，是一間飄著咖啡香的下午茶店，只要推開店門，就會聞到似有似無的咖啡香，還會有色彩繽紛的甜點蛋糕，讓我們忍不住將口袋裡的荷包交給櫃台。

好啦！亞莎崎說實話啦！

會在高雄暖烘烘的艷陽下，衝進這一家【潘。卡菲卡費】除了有了許多浪漫的想法之外，門外這一個藍色立牌上面的字樣……

【潘。卡菲卡費】試賣期間全館85折

當然也是吸引人的原因之一啦！

讓亞莎崎為大家整理一下，這2張立牌對我們的”好處”喔！

=O=2015年6/10-6/26【潘。卡菲卡費】試賣期間1.全館餐點85折。2.折扣後，滿$600送VIP卡一張(日後消費可以打折)每日限量100名。3.每日限量20名，消費滿$100，打卡送飲料一杯。

=O=2015年6/27-7/19【潘。卡菲卡費】正式開幕1.咖啡飲品買一送一。2.麵包甜點85折。3.全天候餐點8折。4.折扣後，滿$600送VIP卡一張(日後消費可以打折)每日限量100名。5.每日限量20名，消費滿$100，打卡送飲料一杯。6.消費滿$300，送$100抵用券。

高雄的朋友們~~~到高雄旅行的朋友們~~~別錯過好康了喔！亞莎崎可以一字一字幫大家把好康整理出來的唷！

路過，別錯過，快進來喝杯冰涼涼的拿鐵吧！

走進【潘。卡菲卡費】很容易眼睛一亮….

不過，往二樓走，在石磚牆面的樓梯，絕對很容易讓人放慢腳步。

黑色的階梯、灰色的石磚牆+黑色的欄杆，簡約的風貌，然而，異常令人感到眷戀。

尤其是直條窗格旁的四人座椅，及寬敞的視線空間，這種簡單的色調，讓亞莎崎想起了卓別林時期的黑白藝術電影。

是的。

這是文青們，會喜歡駐足的氛圍。

(我我我~~~~我是文青~~~是文青的，快舉手！不是文青的，趁文青舉手的時間，把美食吃光光~~)

來到【潘。卡菲卡費】當然不能只顧著”裝文青”，也得要照顧一下空虛的胃，及很難滿足的味蕾囉！

威靈頓派皮野菇鮮鮭魚佐奶油鯷魚醬

單點$390；附湯、沙拉

套餐$540；附湯、沙拉、飲料、甜點

本來呢？亞莎崎是不怎麼喜歡吃魚的。而且，這道威靈頓派皮鮮鮭魚看起來，最吸引亞莎崎的是包裹住鮭魚的派皮~~~

沒想到~~~一吃，驚為天人哇！好好吃喔！

威靈頓派皮鮭魚，絕對不是亞莎崎以為的那麼膚淺簡單。

其實，在酥酥香香的派皮裡面，還有一層香噴噴的菇類，將厚切無刺鮭魚團團圍住。

這麼有層次的一道菜，絕對不是外觀看起來那樣的簡單啦！

家族聚餐的時候，這道威靈頓派皮鮮鮭魚，非常值得推薦給長輩或小孩子吃唷！當然啦！不是長輩，也不是小孩子的我們，也值得一試喔！

義式烘烤野米小春雞佐蜂蜜芥末籽醬

單點$370；附湯、沙拉

套餐$520；附湯、沙拉、飲料、甜點

=O=呵呵~~別被剛剛那到威靈頓派皮鮮鮭魚嚇到，這一道【潘。卡菲卡費】主廚號稱招牌限量的料理，也很厲害喔！

義式烘烤野米小春雞製作起來相當費工、費時。

首先，要將不超過300G的小春雞，先泡在主廚特製醬料中醃漬24小時，等入味之後，再塞入紫米、栗子，然後用高溫烘烤，將表皮烤得香香地，才可以上桌。

這個時候，紫米吸收了雞肉的雞汁，而變得相當有味道，而嫩呼呼的春雞，就快點大快朵頤吧！

還是吃到肚子去”保溫”比較實在啦！(以免被同桌吃掉~~大誤~~)

西班牙番茄紅花海鮮燉飯

單點$330；附湯、沙拉

套餐$480；附湯、沙拉、飲料、甜點

說實在的~~

有哪一個愛吃海鮮的人，看到這一盤這麼豐富的海鮮，可以不吞口水呢？

有鮮蝦、一整條花枝、貝類、蛤蜊和魚肉將燉飯淹沒，又排盤排得這麼美~~~不管把盤子轉哪一面，都可以看得到豐富的海鮮啊！

我說…這一盤西班牙番茄紅花海鮮燉飯，是不是太犯規了呢？

這盤燉飯也挺不錯的唷！米心吃起來保有硬度，咀嚼之間，香味四溢，美味！美味！

辣味香蒜軟殼蟹義大利麵

單點$310；附湯、沙拉

套餐$460；附湯、沙拉、飲料、甜點

又是一道會讓人猛吞口水的午晚餐。我說…這【潘。卡菲卡費】主廚呀！您是跟貪吃的亞莎崎有仇嗎？一定要這樣折磨什麼都想吃的貪吃鬼嗎？

是不是啦！這一整隻酥炸的軟殼蟹，又快把人逼瘋了吧！

這沾了炸粉下油鍋酥炸的軟殼蟹，吃起來外酥脆，內軟嫩，又保有螃蟹的鮮甜味道，一整隻都可以吃，決不浪費！

而且喔！並不是把軟殼蟹吃掉之後，這一盤義大利麵就沒戲唱了喔！

Q彈Q彈的義大利麵加入洋蔥、香蒜、辣椒…等，再倒入白酒拌炒，吃起來十足的微辣海味，很過癮。

在這麼舒適的用餐環境度過悠然的午後，總覺得時光特別地匆匆….

所以，沒填飽亞莎崎的第二個專門用來裝甜點的胃，怎麼可以輕易離開【潘。卡菲卡費】呢？

如果有喜歡吃甜點蛋糕，卻又怕甜，可是又希望能吃到很滿足的優質甜品，不要擔心自己跟亞莎崎一樣太有品味，到【潘。卡菲卡費】記得一定要點這一款，嘗一嘗法式鮮奶油+起司+雞蛋+鮮奶的美妙滋味。

法式蛋糕  單點$110

這是一款很適合夏天食用的清爽蛋糕。

別以為只有表面看到的草莓、藍莓、葡萄喔！

蛋糕裡面還可以吃得到洋梨，當然化口性極佳的法國奶油和綿滑的蛋糕，也非常美味。

白起司$150

這個用很特殊的透明玻璃罐盛裝的，是用美國乳酪、法國鮮奶油製作的白起司，上面還淋上一層楓糖。

是吃起來非常甜蜜滿足的幸福甜點。

口感是入口即化的感覺，甜蜜得令人輕飄飄的呢！

雖然，亞莎崎的阿娘覺得這一瓶白起司偏甜，可是呀！亞莎崎卻覺得就這樣的甜蜜感覺，配上一杯冰茶，才是午後的美好時光啊！

生可可    單點$100

這是用法國奶油、香草籽、牛奶巧克力等，製作的生可可。

這一款甜點亞莎崎沒吃到，看起來也是”入口即化”系列的啦！

坐在長吧台的高腳椅上發呆，真的是人生太美好啦！

差點忘記~~~

【潘。卡菲卡費】的提拉米蘇很特別唷！

一般我們看到的提拉米蘇，都是會在義大利起司上面撒上可可粉。

而這邊是插上巧克力片，上面還有金箔喔！這些薄薄的巧克力片，在口腔中的溶點非常低，應該是可可脂含量比較高的巧克力片吧！

而且喔！這麼薄的巧克力片，吃起來口感很棒呢！

=O=話說…現在餐飲界也都開始流行正妹帥哥駐店，【潘。卡菲卡費】也不妨多讓。是吧！這麼正，這麼好看的服務員哪裡找呢？

以後，這位正妹就是甜點妹，而這位帥哥就是咖啡哥囉！宅男宅女新神話誕生~~~

這時候，亞莎崎這個文青，比不過甜點妹和咖啡哥，就只好多吃一點甜點，多喝一些咖啡，好增加自己的甜蜜重量囉！

如果有到高雄旅行經過民族一路……想起了這一面黑色長條紋的窗戶和沙發椅，記得走進來吃頓飯、喝杯咖啡、品嘗一下甜點再往下一個旅途前進。

人生嘛！總要有許多駐足的地方，多一點幸福的滋味推砌成我們美好的人生。

是吧！

而亞莎崎，也因為有了【潘。卡菲卡費】這一張VIP卡，更加地美好了唷！

快點去【潘。卡菲卡費】卡位每天的前100名，拿到VIP卡，未來的日子就可以長長久久的美好囉！

因為…喝飲料、吃餐點三明治可以打8折，生日蛋糕85折，西點麵包95折。

【潘。卡菲卡費】P。Pankafe

地址：高雄市三民區民族一路545號

電話：07-350-9722

營業時間：8:30～22:00

粉絲專頁：https://www.facebook.com/pankafekafe

本篇美食情報都是以^”^亞莎崎當日的個人心情感受來寫文。假若店家變更費用、服務內容、購物方式……歡迎熱心讀者及好友提供最新資訊，幫助亞莎崎增修文章。

本篇使用相機SONY  A65，A5100，NEX-5 18-200mm變焦鏡頭

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