北港必吃鴨肉飯｜福安鴨肉飯、老受鴨肉飯你喜歡哪一家？
北港老八街中山路美食｜亞莎崎的北港美食地圖
北港小吃很受歡迎的鴨肉飯有兩家：一家是福安鴨肉飯，另一家是老受鴨肉飯。
這兩家北港鴨肉飯各有特色及其令人思念的美味，也有各自的美味擁護粉絲。如果真的要說哪一家比較好吃？可以大家會吵成一團吧！
如果要來比較一下這兩家鴨肉飯，亞莎崎這一篇就來說說自己多年來吃北港鴨肉飯的感覺，讓大家參考！
這兩家北港鴨肉飯，亞莎崎都吃過。從小時候跟阿嬤到北港拜拜，一直吃到長大了自己跟家人或同事朋友去北港拜拜，吃過的次數，都數不清有多少次了。
如果真的要說哪一家比較好吃？
~”~亞莎崎真的會覺得有點兒為難！因為我的家人也分成兩派，各自有喜歡的鴨肉飯。
(亞莎崎的阿公喜歡吃老受鴨肉飯；而我阿嬤則是喜歡吃福安鴨肉飯。亞莎崎本人喜歡福安鴨肉飯，但我家二哥卻喜歡老受鴨肉飯。)
但其實，^^亞莎崎覺得兩家都很好吃。不管哪一家沒有吃到，亞莎崎都會覺得對不起自己的胃。
北港鴨肉飯 福安V.S.老受 亞莎崎來比一比！
福安鴨肉飯：賣鴨肉飯超過80年的北港在地老店
老受鴨肉飯：賣鴨肉飯超過60年的北港在地老店
鴨肉飯比一比
福安鴨肉飯：鴨油較多，香味足，醬汁口味醬油味比較重。推薦給喜歡古早味的人吃。
鴨肉飯的鴨油會淋比較多，鴨油香氣十足，吃起來算比較重口味。鴨肉滷汁滷得比較入味，吃起來醬油香會比較重。
鴨肉飯上的手切鴨肉，切得比較細！
老受鴨肉飯：鴨油較少，香味佳，醬汁口味偏向清爽。推薦給吃慣清淡口味的人吃。
鴨肉飯的鴨油比較少一點點，吃起來口感比較清爽。鴨肉滷汁比較傾向於在香氣上下功夫，吃起來會比較清爽。
鴨肉飯上的手切鴨肉，切得比較像是鴨肉條！
鴨肉比一比
福安鴨肉切盤：
鴨肉滷得比較入味，吃起來醬油香會比較重。鴨肉肉質吃起來比較有彈性，~”~亞莎崎覺得是界於醬鴨和鹹水鴨之間的口感。
老受鴨肉切盤：
鴨肉吃起來主要品嘗鴨肉本身的鮮甜。鴨肉肉質吃起來有彈性，但偏向軟嫩。
鴨米血比一比
福安鴨米血：鴨米血中的米飯比較有彈性。
老受鴨米血：鴨米血中的米飯比較偏軟。
燉鴨湯比一比
兩家都是生鴨肉加點兒薑絲熬燉。湯頭味道雖然不同，但都很濃郁鮮甜。
福安鴨肉飯：湯裡面的鴨肉切得比較小塊一點，會有幾小塊，鴨肉吃起來比較嫩。
老受鴨肉飯：湯裡面的鴨肉切得比較大塊一點，只會一塊鴨肉。鴨肉吃起來比較有彈性。
用餐環境比一比
福安鴨肉飯：半開放式用餐環境。
老受鴨肉飯：室內用餐環境，夏日冷氣開放。
^^大家有找出自己愛吃的那一家北港鴨肉飯了嗎？
~”~亞莎崎去北港拜拜就會這麼規劃…
如果天氣熱，老受鴨肉飯有冷氣，所以我會在老受鴨肉飯吃，然後去福安鴨肉飯外帶，回程的車上先吃一份鴨肉飯，再多帶幾碗回家吃。
如果天氣不熱，我會去福安鴨肉飯吃，然後還是會打包福安鴨肉飯、老受鴨肉飯回家。
福安鴨肉飯外帶
^^這就是福安鴨肉飯外帶的樣子，是不是很有鄉村風味呢？
塑膠袋+尼農繩
亞莎崎通常會在回家的路上，捧著塑膠袋一邊吃，一邊捏這團飯，然後，香噴噴的鴨油弄得滿嘴油，不知不覺又吃下一碗鴨肉飯了啦！哈哈~
老受鴨肉飯外帶
老受鴨肉飯外帶是用紙便當盒。
若路程太遠，或者打算外帶當明天、後天、大後天的午晚餐，建議大家跟老受的帥老闆說一聲，請店家把鴨肉飯跟醬汁分開打包。
醬汁另外包的話，打包回家的老受鴨肉飯，想吃的時候，將鴨肉飯用電鍋蒸熱或微波爐加肉，再淋上醬汁，又是美味的一餐啦！
北港 福安鴨肉飯 老受鴨肉飯營業資訊｜菜單價目表
福安鴨肉飯營業資訊
FB粉絲頁：請點連結 北港福安鴨肉飯
地址：雲林縣北港鎮中山路37號
電話：（05）782-2337
時間：11：00～19：00
公休日：店家自訂
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福安鴨肉飯菜單價目表
老受鴨肉飯營業資訊
FB網址：https://www.facebook.com/lsy222/
地址：雲林縣北港鎮中山路104號
電話：05-7830389
營業時間：10:30～19:00
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老受鴨肉飯 菜單價目表
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