釜山美食札嘎其站》富平市場內奶奶油豆腐火鍋,不是我們心裡面想的火鍋|交通指引+順遊國際市場

釜山札嘎其站美食》富平市場內奶奶油豆腐火鍋

本文附交通指引|順遊富平罐頭市場、國際市場

富平市場內奶奶油豆腐火鍋,不是我們心裡面想的火鍋,一旦吃過,卻是很難忘懷的釜山美食。

유부전골說是油豆腐火鍋,端上桌的卻是將切片魚板和油豆腐擠得滿滿的一碗公食物。店裡就只有賣這一味,沒別的選擇。^^謝謝粉絲團的團友-吳恩恩跟亞莎崎分享,現在奶奶還加賣了유부보따리우동油豆腐烏龍湯麵,和할매비빔당면奶奶拌麵。

這一篇亞莎崎會用交通圖解的方式,帶大家到釜山富平罐頭市場內,非常有名的奶奶油豆腐火鍋一嘗美味,順便逛逛相鄰的釜山富平市場和國際市場。

富平罐頭市場跟國際市場僅一條馬路之隔比鄰而居,可以說是什麼都買得到,什麼都有賣的釜山傳統市場。

到了晚上,富平市場還會搖身一變,變成富平夜市場,除了富平夜市場內的小吃攤之外,周邊也有賣到凌晨的烤腸店,可以吃烤腸喝燒酒。

=O=亞莎崎話很多

手邊有《釜山就該這樣慢慢玩》的朋友,請翻開P.61收錄了這一篇奶奶油豆腐火鍋,地圖則標記在P.44
手邊有
《釜山就該這樣慢慢玩2》的朋友,請翻開P.59看富平罐頭市場+富平夜市場旅遊資訊,P.60有從札嘎其站到富平市場、國際市場周邊的地圖,在這一頁地圖中,也能在地圖上找到奶奶油豆腐火鍋。

這一篇亞莎崎是從炸嘎其7號出口直走,到第一條路口左轉,然後一直直走大約10分鐘,到下圖這個路口。

這個路口是白天很熱鬧的富平市場,走進這條小巷……

富平罐頭市場早期是主要賣”進口舶來品"尤其是各國進口的罐頭食品,而被稱為罐頭市場。

現在,富平市場內,依然有許多是專賣進口舶來品的商店,可以買到進口的糖果、餅乾、洋酒、罐頭、染髮糕舶來品。但,相較於5-6年前逛富平市場的感覺,亞莎崎覺得現在的富平市場,則更像是家庭主婦們日常會逛的市場。

亞莎崎的小提醒=O=

部分專賣進口舶來品的商攤,有的貨源有可能是類似”跑單幫”的方式,所以,比較不希望遊客們拍攝商品”特寫”。^^我們就尊重店家的意願吧!

此外,白天來逛富平市場的觀光客,本來就比較少,所以,背著相機拍不停的亞莎崎(標準觀光客形象),想低調都低調不了耶!

在富平市場除了可以找到日常釜山人的生活用品、舶來品之外,還有許多小吃街可以逛。

雖然,這一篇亞莎崎是要帶大家去吃奶奶油豆腐鍋,不過….到這個巷子口要右轉之前…巷口奶奶賣的熱紅豆粥好好吃啊!

從賣紅豆粥的小巷弄右轉後,繼續直走…

大概1-2分鐘,注意看左手邊……

店門口有看到一個個堆疊的油豆腐,這家小店就是奶奶油豆腐火鍋啊!

奶奶油豆腐火鍋,不需要菜單!

店裡的重頭戲就是阿姨們手中這一碗公유부전골說是油豆腐火鍋。

看到這一碗堆高高的魚糕、黑輪和油豆腐,正飄著熱呼呼的白煙,誘惑著我們的味蕾!

奶奶油豆腐火鍋店,店面不大,建議大家避開用餐時間,省去排隊的時間。

亞莎崎覺得奶奶油豆腐火鍋的筷子,有點有意思!

一般,我們在韓國餐廳用餐,一律看到的是不鏽鋼的扁筷子,當看到塑膠筷子時,反而會有點詫異。

筷子上面寫的[龍鳳呈祥]四的字,真讓亞莎崎在那剎那想起了……小時候鄉下巷口賣擔子麵的奶奶,也是用這種筷子耶!

桌上除了筷子、湯匙之外,還有這碗沾醬,算是吃奶奶油豆腐火鍋最佳配角。

淡醬油裡,放滿了大蔥、辣椒。

亞莎崎學著隔壁的釜山小姐,把沾醬用小湯匙舀到湯匙,沾著黑輪、魚糕切片吃。

也有些釜山大叔吃得口味重,會直接把沾醬放進油豆腐火鍋中。

亞莎崎覺得奶奶油豆腐火鍋的湯頭,非常好喝,所以,比較喜歡把醬油沾醬分開來沾。

如果,湯喝不夠,想加湯可以將碗端過去前面給阿姨(有時候是奶奶)加湯喔!

說是油豆腐火鍋,其實跟我們心裡想的火鍋,一點點關係都沒有。

端上桌的一碗公食物裡面有些什麼呢?

有切成三角形的魚糕片。

有空心魚版切片。

有黑輪切片。

重頭戲的油豆腐中間本來會綁上一條水芹菜當腰帶,上桌時,阿姨們會幫我們用大剪刀剪小一點。

塞得鼓鼓的油豆腐捲裡面,有冬粉、豬肉、香菇及各種蔬菜。

在釜山有許多家知名魚糕店,富平是場內也有一條魚糕街,在這麼多好吃的魚糕店中,奶奶油豆腐火鍋能脫穎而出,必有其領先的美味啊!

^^如果,大家錯過了本篇亞莎崎走的路線,看到ARITAUM美妝店,就是走過頭啦!

這時候,別擔心啊!從ARITAUM美妝店的巷子走進去,到第一條巷子左轉直走,一樣找得到奶奶油豆腐火鍋啊!

如果,從ARITAUM美妝店的巷子走進去,到第一條巷子左轉直走,奶奶油豆腐火鍋會在右手邊。

白天到富平市場,真的可以感受到釜山人傳統市場的氛圍,深刻的感受當地人的生活。

在富平市場周邊,經常會看到爺爺奶奶們,販售新鮮的人蔘。~”~不過,大家要注意喔!新鮮人蔘是不能帶回國的喔!

富平市場對面,就是國際市場。

國際市場主要販賣的大多為服飾、旅行箱、包包、鞋類、眼鏡、韓流商品等。

有一回,亞莎崎在國際市場看到韓劇中經常看到的吃飯桌,就…失心瘋買了一個”小小的韓式餐桌",也在這附近買了石鍋拌飯的石鍋。(好重!)

還有,好多人問的長湯匙跟扁筷子…的價錢。

國際市場內有一些紀念品店,會有比較多花樣,包裝也比較精美,相對也會賣得貴一點點。

靠近富平市場這邊,則可以找到沒啥包裝(只有OPP袋),長湯匙+扁筷子=3000韓元。

如果,一次買2付,可以跟大叔殺價。有可能2付會賣5000韓元。

可是,就算一次買10付,也是會算2付5000韓元……不要問亞莎崎為什麼?因為…人家買的時候,就是這個樣子啊!

總之,如果大家有到釜山旅行,逛富平市場時,記得幫胃留一點空間,來品嘗一下不是我們心裡想的火鍋的奶奶油豆腐火鍋啊!

跟著亞莎崎點餐=O=

유부전골                油豆腐火鍋 5000韓元

유부보따리우동    油豆腐烏龍湯麵5000韓元

할매비빔당면        奶奶拌麵4500韓元

富平市場內 奶奶油豆腐火鍋 할매 유부전골

網站:http://www.yubu.co.kr/
地址:부산광역시 중구 부평3길 29
電話:1599-9828
營業時間:10:00-20:00
交通指引:110札嘎其站(자갈치역)7號出口直走,第2條路口左轉,直走到第8個十字路口左轉,第一條小路右轉,直走到的一條小巷子左轉
地圖:
手邊有《釜山就該這樣慢慢玩》的朋友,請翻開P.61收錄了奶奶油豆腐火鍋,地圖則標記在P.44
手邊有《釜山就該這樣慢慢玩2》的朋友,請翻開P.59看富平罐頭市場+富平夜市場旅遊資訊,P.60有從札嘎其站到富平市場、國際市場周邊的地圖,在這一頁地圖中,也能在地圖上找到奶奶油豆腐火鍋。

=O=亞莎崎話很多
奶奶油豆腐火鍋收錄在《釜山就該這樣慢慢玩》P.61,在全新版《釜山就該這樣慢慢玩2》書中,不會重複介紹,不過,為了讓大家方便,在P.60地圖中,也能在地圖上找到奶奶油豆腐火鍋。

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