珍寶海鮮台中店新加坡辣椒螃蟹套餐肥美沙公料理千元有找

台中新光三越美食|珍寶海鮮台中店

新加坡料理國寶級辣椒蟹美味登場

珍寶海鮮餐廳創立於1987年,是自新加坡東海岸海鮮中心起家的老店,如今,成為新加坡旅遊局推薦的十大海鮮餐廳之首,以「辣椒螃蟹」等招牌活蟹料理聞名全球。

新加坡料理擅長以東南亞辛香料調味活蟹,秋日品蟹到珍寶海鮮能品嘗到螃蟹各式不同的美味,現在更推出肥美沙公料理千元有找,不去吃對不起自己呀!

這一篇就跟亞莎崎一起到珍寶海鮮台中店,去品嘗每人990元樂享鮮蟹套餐-三人套餐和兩人套餐吧!

珍寶海鮮不僅在新加坡掛牌上市,更成為新加坡最大的餐飲集團之一。

位於台灣的海外分店就開設在台北新光三越A8館和台中新光三越中港店內。

珍寶海鮮位於台灣大道三段的新光三越百貨七樓,可說是台中新光三越美食必吃餐廳喔!

來大啖肥美的秋蟹,還能順便逛逛百貨公司,將車子直接停在新光三越樓下停車場,既方便又能優雅吃大餐。

^^亞莎崎日前到珍寶海鮮台中中港店,就是為了享用肥美的沙公套餐。

只要相約兩個人以上,一個人$990,就能吃到新加坡料理出各種風味的600克沙公螃蟹料理和經典菜色。^^實在是好划算的吃沙公價格啊!

珍寶海鮮套餐550元/990元吃美味海鮮

目前珍寶海鮮推出了2人/3人/4人/5人/6人超值平日套餐。

精選美味套餐-每人550元

樂享鮮蟹套餐-每人990元

這兩種選擇,都能吃得到珍寶海鮮的經典菜色,但想要吃肥美活蟹料理,就要選每人990元的樂享鮮蟹套餐。

平日吃秋蟹限定嘗鮮價:9/2-9/30珍寶秋蟹999元

此外,珍寶海鮮還推出九月優惠活動:9/2-9/30珍寶秋蟹999元

秋日來珍寶海鮮品蟹,平日訂位(每日限量20組),就能吃到原價1480元,特價999元的六百克沙公料理。

^^亞莎崎的搶便宜小提醒

=O=珍寶海鮮沙公活蟹每日限送,數量有限,建議大家事先打電話預訂!

珍寶海鮮餐廳用餐環境寬敞舒適,裝潢顯得氣派大方,又很高雅。

像^^亞莎崎這樣子相約幾個好友一同用餐,或是家庭、公司聚餐,或者是招待貴賓都會很有面子的唷!

用餐區有多人用餐的圓桌,也有雙人同行、三五好友,或小家庭吃飯的方桌可用餐。

還有,獨立空間的包廂是用餐區,都是用蘭花來命名。

而且,包廂內也用蘭花圖來裝飾,頗具風雅之意境。

接下來^^亞莎崎就要來分享珍寶海鮮平日推出的樂享鮮蟹套餐雙人套餐、三人套餐的菜色,讓喜歡吃螃蟹的人,在電腦螢幕前留一下口水唷!

珍寶海鮮|樂享鮮蟹套餐-三人套餐每人990元菜單

生撈海蜇

沙公(黑胡椒蟹/白胡椒蟹/辣椒蟹/花雕蛋白蒸蟹   擇一)

摩卡排骨/酸辣酥炸雞腿排 擇一

桂花炒麵/新加坡馬來炒飯  擇一

蒜蓉/清炒當季食蔬 擇一

薑蔥炒牛肉

茗茶3位(香片/普洱/鐵觀音 任選)

來珍寶海鮮用餐,每桌都會附上一碟酸甜辣椒醬和青色的泡椒,當用餐時的配菜。

生撈海蜇

這道生撈海蜇是開胃涼拌菜。

吃起來甜甜辣辣的,切成條狀的海蜇口感脆且保有韌度,清凉爽口。

沙公(黑胡椒蟹/白胡椒蟹/辣椒蟹/花雕蛋白蒸蟹   擇一)

^^亞莎崎當天吃到的料理方式,是珍寶海鮮得過獎的辣椒蟹。

珍寶海鮮的沙公是來自菲律賓每日限量直送的,一年四季都能吃得到沙公料理,但以秋季來吃沙公最為肥美。

這裡的沙公都是活蟹,現點現殺,從點餐到送上桌,需要大約30分鐘的等待。

^^亞莎崎跟大家說喔!

等實際吃過珍寶海鮮新加坡辣椒螃蟹料理之後,就會覺得這30分鐘的等待,是非常值得的唷!

料理手法不是用一般傳統油炸作法,而是以番茄醬、各式東南亞辛香料,和獨家配方辣蟹醬及雞湯,經過煨燜翻炒最後淋上雞蛋液,形成滑嫩的蛋花。

沙公蟹是屬於外殼很硬的螃蟹,料理時,廚師會幫我們先把蟹殼敲碎,但又不能敲得太碎,以免醬汁中有過多的碎螃蟹殼。

餐桌上,也會幫我們準備吃螃蟹的各種工具,讓我們可以吃得更方便些。

所以,吃沙公蟹的時候,別用牙齒咬蟹殼,記得使用桌上的工具唷!

蟹鉗的三夾口,可以用來夾不同大小的蟹殼,蟹針兩頭則能用來勾取蟹肉,把螃蟹吃得乾乾淨淨的,一點都不浪費美味。

而,為了預防吃蟹的時候,醬汁飛濺,珍寶海鮮還幫我們準備好了圍兜兜唷!

珍寶海鮮的圍兜兜很可愛唷!上面有隻笑咪咪的可愛螃蟹圖案。

^^亞莎崎已經準備完畢!要來開吃囉!

唉呀呀~好肥美的沙公蟹呀!

這隻沙公蟹碩大肉厚的肉質吃起來既鮮美又很有彈性。實在太享受啦!

^^亞莎崎覺得這道被稱為[新加坡國寶級辣椒蟹]的料理,真的是名不虛傳。

入口時,會先嚐到有著沙公鮮美的甜味,接著隨即而來的辣味香氣迷人,最後當那股麻勁的刺激感湧上來的時候,已經迫不及待又想吃下一口了!

由於辣椒蟹的醬汁,實在是超級無敵好吃,所以,^^亞莎崎強烈推薦大家一定要額外加點炸饅頭。

外酥內柔軟的炸饅頭,沾著辣椒蟹醬汁來吃,超級對味的。

由於,亞莎崎太喜歡珍寶海鮮辣椒蟹的醬汁,所以,最後還是將醬汁把包回家,隔天,買了鮮蝦炒來吃,一點都捨不得浪費這醬汁呀!

珍寶海鮮為確保品質統一,使用的香料、醬汁,通通一律從新加坡送過來,讓我們在台灣也能吃到道地的新加坡料理。

新加坡的珍寶海鮮餐廳內,也有賣料理活蟹的醬汁,(目前台灣的分店沒有賣。)^^如果大家去新加坡玩,到珍寶海鮮吃活蟹料理,記得買辣椒醬回來呀!

桂花炒麵/新加坡馬來飯  擇一

^^亞莎崎當天吃的是新加坡馬來炒飯。

新加坡馬來炒飯是一盤有蝦仁、四季豆的茄汁蛋炒飯。

炒飯上還附有炸蝦餅,是一道南洋風味十足的炒飯。

炒得粒粒皆分明的炒飯中,有著吃起來彈牙的蝦仁,與青脆的四季豆一起入口,口感上非常有層次。

濃郁的茄汁味道帶着酸甜滋味與微微的香辣,很容易一口接一口吃不停。

^^亞莎崎將新加坡馬來炒飯,放到蝦餅上在一起吃,也挺好吃的唷!

摩卡排骨/酸辣酥炸雞腿排 擇一

^^亞莎崎後來選擇了有咖啡香氣的摩卡排骨。

這道菜是珍寶海鮮的經典招牌菜。

經過特製香料醃製過的排骨,經過高溫油炸,吃起來外表會有點兒酥脆感,再加入有巧克力甜味和咖啡苦味的摩卡醬汁,炒至收汁,上桌時咖啡香氣撲鼻。

吃起來會有略帶焦香的咖啡味道和肉香,排骨肉吃起來肉質很有彈性,又不會過硬。

蒜蓉/清炒當季食蔬 擇一

當日^^亞莎崎選擇了蒜蓉當季時蔬,吃到的是清脆的空心菜。

薑蔥炒牛肉

薑蔥炒牛肉是一道色香味俱全的菜色,上桌時會聞到快炒的醬香味。

很能引發食慾!

用特製香料醃漬過的牛肉裹上薄粉快炒,醬汁帶點甜味,使得牛肉咀嚼起來,肉汁變得更加香甜。

搭配綠色的青蔥一起入口,牛肉相當滑嫩。

珍寶海鮮|樂享鮮蟹套餐-兩人套餐每人990元菜單

沙公(黑胡椒蟹/白胡椒蟹/辣椒蟹/花雕蛋白蒸蟹   擇一)

香辣松阪豬/酸辣酥炸雞腿排   擇一

蒜香吻仔魚炒飯

蒜蓉/清炒當季時蔬   擇一

茗茶2位(香片/普洱/鐵觀音 任選)

平日兩個人到珍寶海鮮餐廳用餐,每人990元,也能吃到足足有600克的肥美沙公。

當日,亞莎崎有吃到珍寶海鮮白胡椒蟹,在瀰漫著白胡椒香氣的料理中,可以品嘗到沙公蟹原本的鮮甜,又能吃蟹的過程中吃得到香香的奶油味道。

實在是亞莎崎很推薦的蟹料理方式,超好吃的。

蒜香吻仔魚炒飯看起來似乎是一道很家常的菜式,但,卻很考驗廚師炒、翻鍋的功夫。

酥酥香香的吻仔魚與香氣十足的炒飯一起入口,會感覺很享受喔!

香辣松阪豬是先乾煎,再用珍寶海鮮獨家特製的辣中帶甜川味香辣醬拌炒,吃起來醬香十足。

珍寶海鮮活動:

現在到珍寶海鮮餐廳用餐,只要填寫問卷或GOOGLE評論送甜點或咖啡(二擇一)。

贈送的甜點、咖啡絕不馬虎。

^^亞莎崎當日吃到的是芒果奶凍味道濃郁超好吃的。

而贈送的咖啡有美式咖啡和拿鐵咖啡可以選,要喝熱的、冰的都沒問題。

台中海鮮餐廳推薦

珍寶海鮮Jumbo Seafood台中中港店

地址:台中市西屯區台灣大道三段301號7樓(新光三越台中中港店)

電話:(04)2254-3777

線上訂位 : https://pse.is/G6ACB

營業時間:

週一~週五 11:00-15:00 / 17:00-22:00

週六週日及例假日 10:30-15:00 / 17:00-22:00

珍寶海鮮Jumbo Seafood台北信義店

台北市信義區松高路12號3F (新光三越台北信義新天地A8)

電話:(02)2720-7333

線上訂位 :http://bit.ly/2GmqlEH

營業時間:

週日~週四 11:00~15:00 17:00~21:30

週五~週六11:00~15:00 17:00~22:00

珍寶海鮮菜單請點連結
~> https://www.facebook.com/JumboSeafoodtw/menu/

珍寶海鮮套餐550元/990元吃美味海鮮(僅週一至週五提供)

目前珍寶海鮮推出了2人/3人/4人/5人/6人超值平日套餐。

精選美味套餐-每人550元

樂享鮮蟹套餐-每人990元

這兩種選擇,都能吃得到珍寶海鮮的經典菜色,但想要吃肥美活蟹料理,就要選每人990元的樂享鮮蟹套餐。

平日吃秋蟹:9/2-9/30珍寶秋蟹999元

此外,珍寶海鮮還推出九月優惠活動:9/2-9/30珍寶秋蟹999元

秋日來珍寶海鮮品蟹,平日訂位(每日限量20組),就能吃到原價1480元,特價999元的六百克沙公料理。

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