泰味鮮泰式主題餐廳巷子裡的美味|台北公館必吃平價泰國料理餐廳

公館平價泰式料理|泰味鮮泰式主題餐廳

台北公館好吃泰式餐廳推薦

泰味鮮泰式主題餐廳,位於台大附近的公館商圈,由緬甸華僑開業15年以上,價位平易近人,菜色又很多樣化。

是亞莎崎與一幫喜歡吃泰國料理的朋友們,經常相約用餐的地方,沒有華麗的裝潢,沒有花俏的迎賓術語,就是一個可以吃得到實實在在好吃的餐廳。

2019台大杜鵑花季即將在3/16舉辦開幕式,校園內有美麗的杜鵑花。去台大賞花時,到泰味鮮這家公館老字號泰式餐廳吃頓泰國菜回味一下青春時光吧!

查詢2019台大杜鵑花季及時花況請點連結 https://goo.gl/74EGM7

泰味鮮泰式主題餐廳位於公館商圈餐廳雲集的小巷弄裡,公館有名的陳三鼎青蛙撞奶附近。

想吃公館老字號泰國菜,跟^^亞莎崎一樣往羅斯福路三段316巷8弄走準沒錯!

根據亞莎崎到泰味鮮的用餐經驗,這家餐廳用餐時間會比較多人。

所以,我們總是喜歡相約早點到餐廳,果然,沒多久泰味鮮就呈現客滿的狀態了。

話不囉嗦!^^直接開吃囉!

泰味鮮泰式主題餐廳好吃菜色推薦

白飯  每人20元

多人一同前往用餐,白飯會盛裝在同一中銀器中端上桌。

香香的長米,很容易不小心就多吃了。

泰味鮮| 咖哩蝦$189 (黃咖哩料理)

這道咖哩蝦是^^亞莎崎這一群人,到泰味鮮必點的菜色之一。

雖然,剛上桌時會覺得相貌平凡無奇,但,我只能說…美味與否?真的要吃過才知道啊!

咖哩蝦是用大量的洋蔥、蒜、雞蛋、鮮蝦等佐以泰式黃咖哩等天然香料調味。

愛吃蝦的人,應該會喜歡咖哩蝦這種算是重口味調味的蝦子做法。

而,與鮮蝦拌炒的雞蛋,吃起來會有海鮮蝦子的鮮甜跟咖哩香氣。

味道香辛又鮮香,不要說^^亞莎崎提醒大家喔!

咖哩蝦一定要配香香的長米飯,超級對味的。(小心!不要吃太飽啊!)

泰味鮮 | 雲南椒麻雞$169

泰味鮮的雲南椒麻雞是選用雞腿肉,先醃製入味,再下油鍋炸到外皮酥脆。

最後,淋上酸辣夠味的椒麻醬汁。

吃起來表皮酥脆,雞腿肉嫩,脆中帶著軟嫩口感。

與香菜和高麗菜絲一起入口,酸酸辣辣的醬汁,讓酥炸雞腿肉變得好爽口。

泰味鮮 | 月亮蝦餅$210

吃了這麼多年泰味鮮的月亮蝦餅,亞莎崎一直都覺得很美味。

^^亞莎崎之前曾問過店老闆,這道月亮蝦餅的美味訣竅。

店老闆說啊!要讓月亮蝦餅的內餡吃起來滑嫩軟口,就得使用大量的全蝦下去製作蝦漿。

如果製作月亮蝦餅的時候混入花枝漿,雖然可以降低成本,但是口感上就會比較硬,沒有辦法像全蝦的蝦漿,吃起來這麼軟彈美味。

難怪泰味鮮的月亮蝦餅,這麼多年吃起來,依然蝦味十足多汁鮮甜。

沾上入口有點兒酸梅的香酸,越沾越好吃。

泰味鮮 | 酸辣三味魚$210

很多人吃泰國料理,都喜歡點清蒸檸檬魚,而^^亞莎崎則偏愛這一道酸辣三味魚。

把鱸魚外皮炸得香酥香酥的,再淋上又酸又甜又辣的濃稠三味魚醬。

如果,沒有點過這道酸辣三味魚的朋友們,下次到泰味鮮吃泰式料理的時候,記得點來嘗鮮喔!

泰味鮮 | 脆皮椰汁雞$179(紅咖哩)

脆皮椰汁雞這道菜,光看菜名,^^亞莎崎老會誤以為是綠咖哩,其實是紅咖哩料理。

雞肉裹上炸粉,炸得酥酥脆脆的,再淋上有濃稠感的紅咖哩醬在上面。

吃起來雞肉酥香鮮脆,紅咖哩濃郁中帶點兒香甜滋味,再加上椰奶香氣,是口位上很有變化的一道菜。

泰味鮮 | 綠椰汁雞肉$149 (綠咖哩)

看菜色外觀,很容易小看了這道綠椰汁咖哩的”個性”。

相較於紅咖哩呈現出來的香甜味覺,綠咖哩則強調辛辣的口感。

店主人一定是擔心食客們對辣度產生了誤解,所以在綠椰汁咖哩上頭,擺放了一大片紅辣椒當作提醒吧!

綠椰汁咖哩在料理的時候,溶入了椰汁的奶香氣,卻沒有降低了辣度的刺激。

這下子白米飯又要多吃好幾口啦!^^哈哈~

泰味鮮 | 椰汁翡翠豆腐 $130(紅咖哩)

這道菜是^^亞莎崎家2哥超愛吃的紅咖哩泰式料理。
(有一次忘記點,我家2哥還鬧脾氣(就是回家的路上一直碎碎念…說我們很自私啊!指點自己愛吃的菜之類的話……~”~好恐怖的疲勞轟炸啊!

椰汁翡翠豆腐裡的”豆腐”口感,吃起來很棒、很特別,也有點兒難形容……是豆腐外皮炸得比較厚的嫩豆腐,也像是嫩到不行的油豆腐。

再加上充滿椰香且微辣香甜的濃郁醬汁,嫩豆腐滑口又美好。

泰味鮮 | 豆酥鱈魚$230

清蒸過的鱈魚吃起來那股清爽滑嫩的口感,是^^亞莎崎很愛的口感。

泰味鮮的豆酥炒得酥酥香香的,吃起來又帶點兒似又似無檸檬香氣。

^^吃起來很幸福啊!

泰味鮮 | 蝦醬辣炒空心菜/高麗菜$120

泰味鮮的蝦醬炒空心菜或高麗菜,快炒的火侯很足夠,都挺好吃的。

濃郁的蝦醬和蒜末下鍋跟空心菜快炒,蔬菜吃起來又脆又嫩,每一口都有滿滿的蝦醬香。

泰味鮮|泰北辣拌牛肉$149

泰北辣拌牛肉吃起來有一股相當夠味的酸辣嗆麻,愛吃辣的,這道菜必點!

用大湯匙挖了一大口辣拌牛肉,放在高麗菜上,大口塞進嘴巴裡~~~,立刻讓^^亞莎崎大呼過癮。

超級~好吃的啦!

泰味鮮 | 酸辣海鮮湯/酸辣蝦湯 $199

泰味鮮的酸辣海鮮湯/酸辣蝦湯,基底湯頭都是用口感濃郁的泰式酸辣湯頭,就看大家是愛吃綜合海鮮或是單愛吃蝦子囉!

之前,亞莎崎有看過家人煮過這道菜,真的滿費工的。

要有好喝,口感濃郁的泰式酸辣湯頭,就得先用泰式香料跟番茄先熬煮,最後再加入自己愛吃的海鮮。

這鍋酸辣海鮮湯喝起來,有層次感非常豐富的酸辣鮮甜。

喝起來是”清湯”的口感,可是入喉的湯頭,又有一種濃郁的感覺。

泰味鮮 |摩摩喳喳$50

摩摩喳喳的意思就是類似我們中文的”綜合”的意思,也就是說像是我們的綜合八寶冰的甜品。

【泰味鮮泰式主題餐廳】的摩摩喳喳,^^亞莎崎推薦大家一定要點來吃看看!

在這邊吃到的摩摩喳喳,有香濃的椰奶、西米露,還有波羅蜜、鳳梨、椰肉、紅毛丹…等等很豐富的南洋水果,相當好吃。

泰味鮮 | 椰汁黑糯米$50

^^亞莎崎一直覺得泰味鮮的甜品很有誠意。

這道椰汁黑糯米,也相當好吃。

用餐完,記得要點杯甜品,讓這一餐畫下完美的句點吧!

泰式料理的迷人之處,便是將酸、辣、香、甜、鹹、嗆這六味在料理的過程中盡情調配,變化出恰到好處的泰式風味醬汁。

再融入各種食材之中,烹飪成一道道令人垂涎欲滴的泰國菜。

這一家由緬甸華僑開的泰式料理餐廳,開業超過15年以上,在^^亞莎崎人生的青澀時代,提到公館泰味鮮的泰國菜,可是頗有知名度的一家公館泰式餐廳。

近年來,公館地區泰式餐廳越開越多,裝潢也一家比一家新穎,隨著年齡的增長,吃過的餐廳越來越多,但,我們這一群總眷戀著泰味鮮這家老餐廳的美味火侯。

台北公館泰味鮮菜單

公館美味泰式料理餐廳推薦

【泰味鮮泰式主題餐廳】

地址:台北市羅斯福路三段316巷8弄3-4號

電話:02-2364-8356

營業時間:平日午餐11:30-14:00  晚餐17:00-21:00  假日午餐11:30-14:30  晚餐16:30-21:30

消費價位:泰式料理每盤$100~$230,白飯每位$20,外加10%服務費

拿手菜色:月亮蝦餅、雲南椒麻雞、涼拌木瓜、蝦醬空心菜、椰汁翡翠豆腐、綠椰汁牛肉、打掏豬肉、咖哩蝦、酸辣三味魚(或清蒸檸檬魚)、酸辣海鮮湯、摩摩喳喳。

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交通指引:台北捷運公館站4號出口直走,到德記麵包左轉後直走(校園書房那條路左轉),到第一條小巷子右轉,泰味鮮泰式料理餐廳在右手邊

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