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咖啡豆好壞怎麼分辨

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咖啡小技巧|如何沖泡濾泡式掛耳咖啡?三分鐘學會怎麼泡最好喝?

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咖啡小技巧|濾泡式掛耳咖啡怎麼泡最好喝? 亞莎崎喝咖啡久了,對咖啡也越來越挑嘴,像是最近我很喜歡的歐客佬獅子王掛耳咖啡包,就有著豐富的花果香氣及桃子果乾的氣味,入口帶有柑橘檸檬的水果自然酸口感,最後停在口中純淨回甘的韻味,喝起來超享受的。 比起到咖啡店喝咖啡一杯手沖咖啡的價位來說,^^亞莎崎喝的衣索比亞 西達摩 獅子王掛耳咖啡,一杯60元,一次喝兩杯也只要120元,如果購買咖啡豆回家沖泡的話,一杯 […]…

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咖啡小技巧|如何辨別濾泡式掛耳咖啡好壞?

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如何辨別濾泡式掛耳咖啡好壞? 濾泡式掛耳咖啡的好壞怎麼分辨呢? 首先我們要了解濾掛咖啡,原料就是咖啡豆研磨成粉,而咖啡豆屬於天然農產品,因此,影響掛耳咖啡好壞最大的因素就是咖啡豆品質優劣。 市面上掛耳咖啡品牌很多,有的品牌會將品質比較差的咖啡豆做成濾掛咖啡包,而也有一些對咖啡很講究的專業咖啡品牌,製作掛耳咖啡包會使用高品質的精品咖啡豆,烘焙後研磨製成濾泡式掛耳咖啡包。…

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咖啡小技巧|如何挑選優質的濾泡式掛耳咖啡?歐客佬精品咖啡

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如何挑選優質的濾泡式掛耳咖啡? 咖啡是一門很深的學問,光是要說說如何挑選優質的濾泡式掛耳咖啡?可能就可以說上好幾天好幾夜的咖啡經啦! ^^亞莎崎要一瞬間變身咖啡大師,要學習的咖啡知識還很多,不過,這邊簡單提供幾個方向,給大家挑選咖啡的時候參考囉! 咖啡是一款很神奇的果實,根據美國精品咖啡協會(簡稱SCAA),設計製定的咖啡風味輪,一顆顆小小的咖啡豆居然能產生千香萬味。…

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咖啡豆推薦|上善26精品咖啡-耶加雪夫咖啡豆在家手沖咖啡步驟與品嘗心得

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咖啡豆推薦|上善26精品咖啡-耶加雪夫咖啡豆 在家手沖咖啡步驟與品嘗心得 上善26嚴選耶加雪夫 G1 IDIDO  咖啡豆開箱 一杯好的咖啡最重要就是咖啡豆要新鮮了,上善26精品咖啡豆都有14天內烘焙保證,所以,我們買到的咖啡豆都是經由26道工序的新鮮咖啡豆。 看了^^亞莎崎10多年文章分享的老朋友們,應該都知道我是個無咖啡不歡的咖啡控,雖不敢自稱大師,不過,喝咖啡久了,亞莎崎對咖啡豆也越來越挑嘴 […]…

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咖啡小技巧|濾掛咖啡怎麼沖泡最好喝?如何辨別掛耳咖啡好壞?

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咖啡小技巧|只要兩分鐘給你一杯香醇好咖啡! 濾掛咖啡怎麼泡最好喝?如何分辨掛耳咖啡好壞? 一杯好的咖啡最重要就是咖啡豆要新鮮,現磨現泡的咖啡最能享受到咖啡迷人的香氣和層次豐富的風味了。然而,在忙綠的生活中,沖泡方便又保有現磨咖啡香醇的濾泡式掛耳咖啡包,成了現代人享受一杯好咖啡的捷徑。 不過,小小一包攜帶方便的濾泡式掛耳咖啡包,要怎麼沖泡最好喝?又要如何辨別掛耳咖啡的好壞呢? 這些咖啡小技巧,^^亞 […]…

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